Kuracie mäso je považované za stravovacie a užitočné. Existuje veľa receptov na jeho prípravu. Teraz vám povieme, aké chutné vyberieme kurča.
Ako dať kurča do panvice?
zloženie:
- kura s hmotnosťou 2 kg - 1 ks;
- soľ;
- kyslá smotana - 185 ml;
- cibuľa - 190 g;
- korenie.
príprava
Kuracie mäso nakrájame na kúsky. Solim je, pritirushivaem korenie a smažte až do vzniku kôry. Potom vylejte trochu horúcej vody, pokryte panvicu pokrievkou a posypte ju štvrťhodinu na nízkej teplote. Potom položte cibuľu nakrájanú na polkruhy. Zhasíme ďalších 15 minút. Potom vylejte kyslou smotanou alebo majonézou a znova sa šľahajte za štvrťhodinu pod vekom.
Ako dať do rúry kurča s zemiakmi?
- zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- cibuľa - 190 g;
- kyslá smotana - 95 ml;
- kopr - 45 g;
- pepřový hrášok čierny - 6 ks;
- cesnak - 3-4 klinčeky;
- kuracie stehná - 490 g.
príprava
Ošúpané zemiaky sú nakrájané na malé kúsky, soľ a umiestnené na hrncoch. Na vrchole umiestnime cibuľu polkruhom. Kuracie stehná nakrájame na niekoľko častí, soľ a položíme na cibuľu. Na plnenie miešajte zakysanú smotanu s jemne nakrájanými bylinkami a cesnakom. Výsledná omáčka nalejte kurča na vrch. Do každej nádoby nalejte asi 100 ml teplej vody. Pečieme asi hodinu pri 200 stupňoch.
Ako dať kuracie so zeleninou?
zloženie:
- stredne veľké kurča - 1 kus;
- rajčiny - 6 ks;
- vývar kuracie mäso - 190 ml;
- sladká paprika - 6 ks;
- veľká cibuľa - 1 ks;
- soľ;
- čierne korenie;
- rastlinný olej.
príprava
Odstráňte pokožku oparenou varenou vodou z paradajok a nakrájajte mäso na kocky. Pepř sa rozotrie s tenkou slamkou, umiestni ju do panvice s hrubým dnom a malým ohňom na oleji. Prejdeme cibuľou, nakrájame na polkruhy, nakrájame kuracie mäso na malé kúsky, smažíme do oleja až do hrubosti. Potom posielame kuracie mäso a cibuľu na paradajky s korením. Vylijeme kuracie vývar, soľ, korenie a po varení znižujeme požiar na minimum. Jedlo misky asi hodinu.
Ako rozložiť kuracie filety?
zloženie:
- mrkva - 245 g;
- cibuľa - 190 g;
- kuracie prsia - 850 g;
- rastlinný olej;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- soľ;
- korenie;
- korenie .
príprava
Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky strednej veľkosti. Solim je, korenie a sezóny s korením. Čistíme cibuľu s mrkvou, mlejeme a prenesieme do panvice. Samostatne, kuracie mäso, potom ho pripojte so zeleninou a všetko dohromady, kým nebude pripravené. Rozdrvený cesnak sa pridáva takmer na konci.