V tomto článku budeme popísať nezameniteľnú verziu hlávkového šalátu. Takýto predjedlo určite ohromí všetkých hostí a vaše stvorenie sa bude dlho pamätať. Povieme vám, ako pripraviť úžasný šalát "ryby v rybníku" so šprotami v základnom zložení.
Recept na šalát "ryby v rybníku" zo šproty s roztaveným syrom
zloženie:
- zemiaky - 130 g;
- šproty - 185 g;
- Vajcia (veľké) - 4 kusy;
- tavený syr (pevný) - 210 g;
- majonéza ;
- cesnak;
- cibuľa zelená.
príprava
Umyte zemiaky, varte "v uniforme", odlupujte a rozomlejte s veľkým strúhadlom. Roztierajte ju s prvou vrstvou a zakryte majonézou.
Pri konzervovanom oleji vypustite šproty a položte nejaké celé ryby na výzdobu. Zložte zvyšok rýb do misy, rozmetajte vidličkou a rozložte ďalšiu vrstvu.
Vajcia varte, vychladnúť v ľadovej vode, odlupovať a brúsiť na melón. Nakrájajte ich na vrchol šproty a namočte ich s majonézou. Predzamrazte syr a rošt ho hrubo. Namočte povrch pripraveného šalátu so sieťkou majonézy. Odložené staršie šproty zdobia misky, uviaznu hlavou nadol a posypeme jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.
Ako pripraviť šalát "ryby v rybníku" so šprotami?
zloženie:
- šproty - 1 malý štandardný hrniec;
- zemiaky - 2 kusy;
- mrkva - 2 kusy;
- cibuľa (môže byť fialová) - 2 ks;
- vajcia (veľké) - 2 kusy;
- syr "ruský" (alebo iný nie veľmi slaný) - 65 g;
- zelená cibuľa, kôp a petržlen - na dekoráciu;
- majonéza je klasická (môže byť doma);
- soľ.
príprava
Najprv musíte uvariť tvrdé vajcia, mrkvu do mäkkosti a zemiaky "v uniforme". Potom všetko očistite a rozomlejte na strúhadle. Sýry rovnakým spôsobom. Dôležité je, že každá zložka sa musí treť do samostatných nádob. Dymové šproty s vidličkou, ale ponechajte pár rýb na zdobenie misky. Cibuľa odlupujte a nakrájajte. Teraz, keď sú pripravované všetky ingrediencie, môžete položiť vrstvy šalátu. Vezmite si vhodnú misu a rozdeľte prvú vrstvu zemiakov, pridajte trochu a mast 's majonézou.
V druhej vrstve rozdeľte cibuľu, nečistite ju, hore s treťou vrstvou roztiahnutých šťouchaných šprotov a už je s majonézou.
Štvrtou vrstvou bude mrkva, ktorá musí byť nalievaná a namazaná majonézou.
Piata vrstva je tvrdý syr, ktorý je jednoducho naolejovaný majonézou a teraz šiesta vrstva je rozdrvené vajcia, musia byť nasýtené, posypte rozsekanými zeleninami.
Teraz môžete zdobiť šalát s rybami a šalátom zelenej cibule, čo je lepšie rozdeliť pozdĺž okraja šalátu. Na niekoľkých miestach držte chvost šproty.