Dnes, v našom článku, verzie šalátov s hovädzím mäsom s názvom "Male Caprice", viac zamerané na mužské publikum. Minimálne množstvo komponentov, ktoré sa harmonicky dopĺňajú a vytvárajú bohato ochutené jedlo a jednoduché varenie, ktoré sa s ním vyrovnajú aj neskúsení začiatočníci - je všeobecnou charakteristikou opísaných nižšie.
Recept na šalát "Male Caprice" s nakladanou cibuľou, hovädzím mäsom a uhorkami
Tento recept dokonale kombinuje bohaté hovädzie a pikantné nakladané cibuľu s čerstvou uhorkou a vytvára nádherné kulinárske zloženie, ktoré rozhodne stojí za to vyskúšať.
zloženie:
- Varená buničina hovädzieho mäsa - 175 g;
- čerstvá uhorka - 140 g;
- vyčistená voda - 90 ml;
- stolový ocot 9% - 90 ml;
- veľká červená šalátová žiarovka;
- klasická majonéza ;
- štipka zemnej zmesi piatich papriek;
- stolová soľ;
- vetvičky z čerstvých zelených plodov.
príprava
Pri plánovaní prípravy šalátu "Male Caprice" je potrebné vopred uvariť hovädzie mäso a marinovať cibuľu. Otázkami hovädzieho mäsa by sa nemali objavovať, ale na lúke sa zastavíme podrobnejšie. Je veľmi dôležité dosiahnuť stupeň jeho pikantnosti, ktorý bude lepšie kombinovaný s hovädzím mäsom. Odporúčame rezať cibuľu na tenké polkruhy a nalejte zmes vody a stolového octu v rovnakých pomeroch. Môžete pridať štipku soli a trochu cukru.
Varené hovädzie mäso, vychladnúť v bujóne a potom nakrájame na prúžky a marinovanú cibuľu trochu stlačte a pridajte do mäsa. Uhorku umyjeme kúskami a pošleme ich zvyškom prísad. Na šalát prinášame chuť pridaním soli, štipľavej zmesi piatich paprík a majonézy a premiešame.
Podávame šalát, účinne položené na miske zdobené čerstvými bylinkami.
Šalát "Caprice" s hovädzím a šunkou
Mäso, bohaté zloženie tohto šalátu dokonale ospravedlňuje jeho meno. Avšak mužské i ženské publikum bude o ňom blázon.
zloženie:
- varená bravčová dužina - 550 g;
- šunka údená - 550 g;
- marinované šampiňóny - 250 g;
- jeden alebo dva strúčiky cesnaku;
- klasická majonéza.
príprava
Príprava tohto šalátu netrvá veľa času. Najmä ak sa postaráte vopred a varenie hovädzieho mäsa je pripravené.
Ak chcete získať veľkolepý vzhľad misky, nakrájajte varené mäso a šunku s rovnakou slamou. Marinované huby sú nakrájané na taniere alebo rovnakým spôsobom ako mäso a čistíme a lisujeme cesnak lisom. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, sezónu s majonézou, dajte trochu varu a môžeme slúžiť. Pridajte soľ podľa chuti a podľa potreby. Zvyčajne sa šalát ukáže ako harmonický na chuť a bez jeho pridávania, pretože huby, šunka a majonéza už obsahujú soľ.
"Male caprice" šalát s hovädzím mäsom a hubami - recept
Naozaj maskulinná kombinácia prísad je ponúkaná v nasledujúcom receptúre. Hovädzie s cibuľou, nakladanými uhorkami a smaženými hubami, ktoré môžu byť bohaté a chutnejšie pre mužské publikum.
zloženie:
- varená bravčová dužina - 350 g;
- šampiňóny čerstvé - 550 g;
- rastlinný olej bez zápachu;
- veľká cibuľka;
- tri stredne veľké nakladané uhorky;
- klasická majonéza;
- štipka mletého korenia;
- stolová soľ.
príprava
Na vykonanie tohto receptu sa hovädzie mäso, varené a ochladené v bujóne, rozrezáva na pásy. Šampiňóny sa umyjú pod tečúcou vodou, nakrájajú sa na platne a vyprážajú sa v rastlinnom oleji bez zápachu, ochutený štipkou soli a korenia. Rovnakým spôsobom ako mäsové shinkuem nakladané uhorky, a cibuľa bielej cibule rozrezané na tenké polkruhy. Zmiešajte pripravené ingrediencie a vyprážané, ochladené huby vo vhodnej miske, ochuďte s majonézou, soľou a korením a premiešajte.
Pokiaľ je to žiaduce, môžete zdobiť šalát s čerstvými bylinkami, zelenou cibuľkou a strúhaným syrom.