Bobule rakytníka sú vitamínová bomba, ktorá je v chladnej sezóne nevyhnutná. Plody rakytníka, ktoré sa používajú ako jedna z ingrediencií nápojov, džemov alebo dezertov, nasýtia vaše telo minerálmi a stopovými prvkami pre nasledujúci deň a tiež posilnia imunitu, ktorá je v chladnej sezóne nevyhnutná. Napíšte naše recepty s rakytníkom, aby ste zostali zdraví a energický po celý rok.
Recept na kompotu rakytníka
zloženie:
- rakytník - 500 g;
- cukor - 120 g;
- voda - 3 litre.
príprava
Rastliny morského plodu sa umyjú a nalejú do hrnca. Naplňte plody čistou studenou vodou, vložte ju do ohňa a priveďte tekutinu do varu. Varenie seabuckthorn asi na minútu, nie viac, nie zničiť celú vitamín prospech. Panvicu odoberieme z ohňa a zabalíme ju do teplej prikrývky. Nechali sme vtákovi, aby sa úplne ochladil, potom sme filtrovali kompót a odstránili bobule. Zostáva len na osladenie nápoja podľa vkusu a môžete jesť!
Recept na rakytník, sypaný cukrom
Ak chcete zachovať maximálne množstvo dávok z rakytníka, potom ovocie rozdrvte cukrom v surovej forme. Prijatá hmotnosť sa môže rozpustiť v horúcej vode a piť, alebo je možné jesť jednoducho na paru čajových lyžičiek v deň, umývanie čaju.
zloženie:
- rakytník - 2,5 kg;
- cukor - 5 kg.
príprava
Pripravte rakytník s cukrom je jednoduchý elementárny. Plody sú umiestnené v smaltovanej alebo sklenenej nádobe, zakryté cukrom a začínajú brúsiť. Akonáhle budú bobule džús a budú rozomleté do prakticky homogénnej kaše, mali by byť nalievané na čisté suché poháre, posypané pármi polievkovými lyžami cukru na vrch a vložte do chladničky.
Recept na želé z rakytníka
zloženie:
- šťava z rakytníka - 1 l;
- cukor - 1 kg;
- želatína - 10-12 g.
príprava
Želatínu nalejte studenou vodou a ponechajte 6 hodín nabobtnať. Zeleninová šťava je mierne zahriata, rozpúšťame v nej cukr a opuchnutú želatínu, všetko vrátime do ohňa a varíme až tretinu pôvodného objemu. Želé nalejeme na poháre a necháme, kým nie je úplne stuhnutá.
Ak chcete predĺžiť skladovanie želé , potom ju sterilizujte v pohároch s horúcou (90 stupňovou) vodou počas 8-15 minút, v závislosti od objemu.
Recept na džem z rakytníka
zloženie:
- rakytník - 500 g;
- cukor - 1 kg.
príprava
Oranžové plody sú umyté a sušené, potom vložené do smaltu alebo do sklenených výrobkov a trieť sa s cukrom, až kým nie sú jednotné. Výslednú zmes vložíme na oheň a varíme až do hustoty. Nalijeme džem na brehu, ochladíme a uchovávame v chladničke.
Recept na šťavu rakytníka
zloženie:
- bobule rakytníka;
- cukor - 1 kg.
príprava
Bobule z rakytníka a suché, potom prejdeme cez odšťavovač a miešame s cukrom. Uistite sa, že všetky cukrové kryštály sa úplne rozpúšťajú, kvôli čomu pravidelne miešajte šťavu niekoľko hodín. Hotová šťava sa môže naliať cez sterilné plechovky, pokryté viečkom pergamenu alebo gázy a uložené v chladničke.
Je lepšie pripraviť takú šťavu v malých porciách, aby ste ihneď po jej varení konzumovali a zároveň zachovali maximálny prínos. Postupom času sa táto šťava odlupuje a pred použitím sa musí otrasiť.
Recept na osivo rakytníka
zloženie:
- rakytník - 2 kg;
- cukor - 1 kg;
- voda - 6 litrov.
príprava
Umývam môj rakytník, vyprázdňujeme ju a necháme ho prechádzať cez odšťavovač, alebo sme trieť a stlačiť šťavu s gázou. Naplňte panvicu vodou a pridajte koláč z morských orechov, varíme 10 až 15 minút, napustíme vývar a zmiešame s cukrom a šťavou. To je všetko, plody morských plodov sú pripravené!