Nádherne chutné jablko červeného ríbezle osloví všetkých milovníkov sladkých a nezvyčajných lahůdek. Okrem obrovských chuťových vlastností má slepé uhlie aj užitočné vlastnosti, pretože bobule je bohaté na vitamíny a výberom dobrej receptúry sa zachovávajú všetky cenné vlastnosti aj pri tepelnom ošetrení.
Ako variť ružičkový jar?
Príprava džemov červeného ryže nie je komplikovaný proces, ale vyžaduje množstvo podmienok. Pivovarstvo môže byť iba raz, nie je potrebné dlho čakať, kým bobule neopustí šťavu, ale je dobre udržiavaná, neotáča sa a nezhoršuje sa.
- Aby sa džem z červeného ríbezle bez jamiek, bobule sú otrite cez sito. Tento proces nie je rýchly, ale účinný.
- Samotný bobule je bohatý na pektín, preto pri skladovaní prípravok zahustí a robí želé.
- Pripravený zápach z červeného ríbezle na zimu je uložený dlho mimo chladničky, kvôli veľkému obsahu cukru, približný pomer bobule a sladidla 1: 1.
- Bobule sú dobre kombinované s čiernym a bielym ryžovým ríbezle, malinami, egrešmi a citrusovými plodmi. Recepty sú často doplnené korením: škorica, klinček, zázvor.
- Recepty, v ktorých nie je žiadna hlavná konzervačná látka - cukor, si vyžadujú sterilizáciu polotovaru. Kompozíciu môžete doplniť kyselinou citrónovou alebo citrusovou šťavou, aby ste zaistili bezpečnosť liekov. Uchovávajte tento zväzok červeného ríbezlí v chladničke.
Džem z červeného ryže - jednoduchý recept
Pripravte si jednoduché zaseknutie červeného ríbezle na zimu môže byť len hodinu. V tomto džemom povolené prítomnosť buničiny, je dôležité triediť bobule z chvostov, dobre opláchnuť a suché. Veľké množstvo cukru zabezpečí, že konzervácia sa uchová počas zimy a nezhorší sa. Rozdrviť ríbezle s rozdrviť alebo mixér, hlavná vec je, že dáva toľko šťavy, ako je to možné.
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- cukor - 1,2 kg.
príprava
- Umyte rybíz, osušte ho a odstráňte vetvičky.
- Mash do stavu heterogénnych zemiakov, pridajte cukor.
- Dajte na stredné teplo, varte schnutie peny.
- Na uvíznutie zaseknite 25 minút.
- Nalijte do sterilných nádob, korku, otočte a vložte teplo na pomalé chladenie.
Zaseknutý červený ríbezle s želatínovým receptom
Ak potrebujete pochúťku rýchlo pripraviť, pripravte si zaseknutý červený ryžový želatín. Toto je najjednoduchší spôsob, ako naučiť správnu konzistenciu. Je dôležité pamätať na to, že želatína nie je varená, pridá sa do horúceho džeme, keď prestane varenie, teplota džemu by nemala byť väčšia ako 90 stupňov. Ihneď po ochladení môžete slúžiť.
zloženie:
- červený ríbezle - 1 kg;
- želatína - 20 g;
- cukor - 700 g.
príprava
- Vyprchávajte rybín, odstráňte vetvičky, odsekajte mixér.
- Zmiešajte s cukrom, dajte na slabý oheň, odstráňte všetku penu.
- Varenie červeného rybízu by malo trvať 20 minút.
- Želatína nalejte do vody, premiešajte, aby sa zrná rozpustili rýchlejšie.
- Odložia džem z dosky, počkajte, kým prestane bublina, pridá sa želatína rozpustená vo vode, premiešajte.
- Vráťte sa do zápachu, varte 2-3 minúty. Pohode.
Zaseknutý červený ríbezľ s žltými listami
Dobrý jamový červený ryžový džem s žltohnedou ocenia tí, ktorí vo svojej strave zvlášť neuprednostňujú produkty živočíšneho pôvodu (želatína). Želírovací prášok dokonale zvládne úlohu získať kvalitné hrubé džemy. Takéto zaseknutie sa môže uvariť na budúce použitie alebo po úplnom ochladení, ktoré slúži na stôl.
zloženie:
- červený ryžový chlieb - 2 kg;
- zheliks 1: 2 až 25 g;
- cukor - 1 kg.
príprava
- Smokinové umývanie, blaf, punč mixér.
- Pridajte cukor, nechajte 2 hodiny.
- Zhelličky zmiešajte s ½ st. cukor.
- Vložte ríbezle do varu a odstráňte penu do varu.
- Po 15 minútach pridajte zheliky s cukrom, variť ďalších 15 minút.
- Vychladzujte alebo nalejte sterilizované poháre a pošlite ich na uskladnenie.
Červený a čierny ryžový džem
Hlavná ťažkosť pri príprave jamu červeného ryže cez mlynček na mäso bude čistenie. S bobuľami musíte odstrániť chvosty a odstrániť vetvičky. Táto metóda nezbavuje váhy kostí, takže ak ste ich zmätení, dodatočne utrite si zemiaky cez sito. Uviaznutie je varené na požadovanú konzistenciu, môže to trvať dlhšie ako 30 minút a hmotnosť sa zníži približne o polovicu.
zloženie:
- červený ríbezle - 1 kg;
- čierne ríbezle - 500 g;
- τη τη not not not not τη not not year τη not not τη not τη not not not not not not not not not not not not not not not not not not not not
príprava
- Vyčistite ríbezle, presuňte sa cez mlynček na mäso, utrite sitom.
- Pridajte cukor, variť, odstráňte penu.
- Zaseknite zaseknutý papier 30 minút.
- Roztierajte z červeného a čierneho ríbezle na sterilné nádoby, nadvihnite viečky, otočte a vložte teplo na pomalé chladenie.
Gem z egrešov a červeného ríbezlí - recept
Vkusné a veľmi sladké džem z egreše a červeného ryže sa rýchlo zahusťuje a bez pridania želatínovej prísady. Bobule je možné prechádzať cez mlynček na mäso a navyše otrieť, egreše si vyberú červené a zrelé, jeho pokožka je jemnejšia a šťavnatá. Cukráreň sa stáva veľmi hustou, preto sa bude postupovať pri plnení pečenia v domácnosti.
zloženie:
- egreše - 1 kg;
- červený ríbezle - 1 kg;
- cukor - 1, 5 kg.
príprava
- Bobule sú umývané, vyčistené, prepichnuté mixérom.
- Pridajte cukor, variť.
- Odstráňte penu a varte 25 minút.
- Rozotrejte na plechovkách, naviňte ich s obalmi, otočte sa a vložte teplo na pomalé chladenie.
Zaseknutý červený ryžový oranžový
Rozdrvený džem z červeného ríbezle v mixéri sa nezdá byť úplne homogénny, ale neublíži tomu, že si vychutnáte lahodnú chuť jasného voňavého polotovaru. Doplnený oranžovým zložením robí potravu hustší a hustší. Na uviaznutie nie je horký, s oranžovou musíte zbaviť bielej kôry, kôra by mala byť trena na malom strúhadle.
zloženie:
- ryža - 2 kg;
- oranžová - 1 kus;
- cukor - 2 kg.
príprava
- Rozkrájajte kôru, odstráňte bielu kôru a kosti, rozrežte mäso oranžovej.
- Premiestnite do misky lúpaný ríbezľ, kôru a citrusovú buničinu.
- Naliať do hrnca, pridať cukor, variť až do varu, sundanie peny.
- Na varenie 25 minút.
- Zmes z pomaranča a červeného ríbezle vylejte do pohárov, korku, otočte a umiestnite pod prikrývku na samo-sterilizáciu.
- Slepička je dobre udržiavaná a nezhorší sa v komore.
Červený ryžový džem bez cukru
Červený ryžový džem, ktorého recept neobsahuje cukor, to je hlavný konzervačný prostriedok, musí byť sterilizovaný. Bude to vyžadovať veľký hrniec s vodou, v ktorom banky zanedbávajú. Tento prázdny priestor uchovávajte v chladničke, je lepšie zatvoriť uviaznutý papier v malých nádobách, pretože po otvorení sa doštička rýchlo zhorší, musíte čo najskôr jesť.
zloženie:
- červený ríbezle.
príprava
- Riedidlo vyberieme, premyjeme mixér a podľa potreby otrite.
- Kuracie zemiaky nalejte do sterilizovaných pohárov, nie do okraja.
- Spodok veľkého hrnca je pokrytý papierom, dajte nádoby, nalejte vodu cez ramená plechoviek.
- Dajte na stredné teplo, počkajte, až sa zaseknutie v banke začne variť.
- Zakryte veko, namáčajte v tomto režime na 1 hodinu.
- Utesnite obrobok, otočte ho a položte ho pod ozdobu pre pomalé ochladzovanie.
- Uchovávajte na chladnom mieste.
Gem z červeného ryžového džúsu - recept
Ak chcete uvariť džem z šťavy z červeného ríbezle, potrebujete veľa bobúľ. Ak chcete naplniť 1 fľašu s objemom 0,5 litra, vytlačte 1,2 litra šťavy. Dlhý čas trvá, kým sa dosiahne požadovaná konzistencia. V dôsledku toho nie je džem, ale lahodná želé alebo marmeláda v banke. Jasný transparentný výsledok sa dá dosiahnuť, ak zozbierate všetku penu a zalejete pri nízkej teplote.
zloženie:
- ryžová šťava - 1, 2 litre;
- cukor - 1 kg.
príprava
- Mix šťavu s cukrom a variť.
- Ak chcete piť na nízkej teplote, odstráňte penu na požadovanú hustú konzistenciu.
- Nalijte do sterilizovanej nádoby, zakryte viečkom a vložte teplo na pomalé chladenie.
- Premiestnite na chladné miesto (suterén alebo spodná polica chladničky).
Zaseknutý červený ríbezľ v chlebe - recept
Príprava zaseknutia červeného ríbezle v chlebe je najjednoduchšia. Ak je vaše zariadenie vybavené vhodným režimom, dôrazne sa dostanete do podnikania. Počas varenia nie je potrebné dávať pozor, gadget sám nastaví vhodnú teplotu, premiešajte obrobok. Je dôležité, aby misku nevyplnili viac ako polovicu hlasitosti, inak by uviaznutie "ubehlo".
zloženie:
- ryža - 2 kg;
- cukor - 1, 5 kg.
príprava
- Vyčistite ríbezle, miešajte s mixérom, nasypte zemiaky do misky výrobcu chleba.
- Pridajte cukor, nechajte 2-3 hodiny.
- Aktivujte režim "Jem" a "Štart", čakajte na koniec signálu.
- Môže sa konzervovať v plechovkách alebo podávať okamžite po ochladení.
Džem z červeného ríbezle - recept v multivariačnej podobe
Uviaznutie červeného ryže v multivarc sa nelíši od tradičného receptúry. Ak spotrebič nie je vybavený funkciou "Zaseknutie", použite "Polievka" alebo "Zušľachťovanie", čo predlžuje čas až na 1,5-2 hodín. Aby sa zabránilo uviaznutiu papiera, "vyplnenie nádoby nevyžaduje viac ako polovicu kapacity. Dbajte na to, aby ste odstránili penu a pravidelne premiešajte. Aby sa liečba stala hutnejšou, posledných 10 minút musí byť intenzívne zasahovaná hmotnosť.
zloženie:
- ryža - 2 kg;
- cukor - 1, 5 kg.
príprava
- Mixér krémového ryžového cesta, nalejte do misky, pridajte cukor.
- Vložte guláš na "Stewing", čas 2 hodiny.
- Po odovzdaní signálu sa zaseknutý papier nalije do sterilizovaných nádob, utesní sa a položí sa pod prikrývku na pomalé ochladenie a potom sa vyčistí na chladnom mieste.
Červený ryžový džem bez varenia
Nesprávne uviaznutie červeného rybízu sa uchováva výhradne v chladničke. Ak sa dodržia všetky odporúčania, obrobok zostane celú zimu a nezhorší sa. Toto džem sa používa na vypĺňanie domácich pekárskych výrobkov, jesť len to, alebo pripraviť vonný a zdravý kompót v mimosezóne. Ak prítomnosť jamiek v zložení pochúťky neobťažuje, zemiaky nie je možné vyčistiť dodatočne.
zloženie:
- ryžový červený - 1 kg;
- cukor - 1, 2 kg.
príprava
- Mixér krémového ryžového koksu, zmiešajte s 1 kg cukru a nepleťte na okraji 2 cm.
- Pridajte zvyšný priestor s cukrom, kryt s viečkom a vložte ho do chladničky.