Rajnový džem je užitočným a chutným zdrojom vitamínov, najmä v zime. S ním sa nebojíte akejkoľvek chorobe, a dokonca aj deti budú radi, že budú liečené takýmto sladkým liekom. V ríbezle obsahuje veľa vitamínov, ktoré pomáhajú posilniť váš imunitný systém a vyhnúť sa prechladnutiu. A ak nevystavujete zuby tepelnému ošetreniu, potom výhody plodov môžu byť v plnom rozsahu. Teraz vám povieme, ako variť džem z ríbezle bez varenia a zabudnúť na všetky choroby po celú zimu!
Recept na marmelády bez varenia
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- pieskový cukor - 1 kg.
príprava
Bobule strieľať úhľadne vetvičky, odhodiť pokazené a dôkladne opláchnuť pod prúdom studenej vody a zlikvidovať v cedníku, aby s nimi dobré sklo tekutiny. Ďalej mletie bobule mixérom, až kým sa nevymaže zemiaková kaša a výsledná hmota sa nerozpustí do hrnca. Vylejte cukor, premiešajte lyžičkou a 30 minút nechajte rozpustiť kryštály. Po uplynutí času opatrne premiešajte všetko a vylejte chutný džem z ríbezle bez varenia podľa pripravených čistých pohárov. Uzavierame ich viečkami a uchovávame takú pochúťku v chladničke alebo na inom chladnom mieste počas celej zimy.
Čerstvý ryžový džem bez varenia
zloženie:
- granulovaný cukor - 1,5 kg;
- ryža - 1 kg;
- oranžová - 1 ks.
príprava
Oranžovo nasledujte, umyte a spolu so šupkou, rozomlejte v mixéri alebo rozomlejte mlynček na mäso. Bobule sú triedené, rozdrvené presne rovnakým spôsobom a kombinujú sa s pomarančovou kašou. Naliať cukor, dobre premiešať a nechať na teplom mieste na niekoľko hodín. Počas tejto doby niekoľkokrát premiešame hmotnosť, aby sme rozpustili všetky kryštály. Ďalej rozložte pokrm na sterilizovaných pohároch, zatvorte viečka, najlepšie zo všetkých nylonov a vyčistite zimu v chladničke.
Džem bez varenia z červeného ríbezle
zloženie:
- granulovaný cukor - 2 kg;
- ryžový červený - 1 kg.
príprava
Bobule sú triedené, umyté, necháme tekutiny vyprázdniť a rozdrviť ríbezle s mixérom a výsledné pyré sa otrieme cez sito, aby sme sa zbavili kostí čo najviac. Potom pridajte cukor a miešajte, kým kryštály úplne nezmiznú. Potom rozdrobíme bielkovinové pyré v čistých pohároch, otočíme ich vo viečkach a dáme ich do chladničky.