Proso je považované za "zlaté" hrozno, ktoré je veľmi užitočné pre naše telo. Plne vyživuje krv a pečeň živinami. Budeme s tebou dnes uvažovať, ako variť kašu z kaše s gulášom.
Recept na kaňu so smotanou
zloženie:
- prosa - 500 g;
- hovädzí guláš - 500 g;
- bravčové guláš - 500 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- slanina - 300 g;
- zelené - na chuť;
- vriacou vodou - 1,5 litra;
- korenia.
príprava
Takže, aby sa smotanová kaša s dušou , vezmite kotol, nalejte do nej potrebné množstvo vriacej vody a ohriať na varenie na strednom ohni. Tentokrát dôkladne umyť prosa a hodiť ho do vriacej vody. Varte na najmenší oheň, občas miešajte lyžičkou.
Slanina jemne nakrájaná a vyprážaná v suchom panvici do zlatohnedej. Žiarovka je odlúpaná z plevy, rozdrvená polotovarmi a pridaná k slanine. Prejdite všetci spolu 3 minúty a potom pečivo presuňte praženie do takmer dokončenej kaše. Na konci jedla pridajte guláš, pridajte misku podľa chuti a chuti s korením. Dôkladne premiešajte všetko, položte na taniere a posypte rozdrvenými čerstvými bylinkami.
Prosoňová kaša s gulášom v multivarke
zloženie:
- proso - 2 položky;
- varená voda - 4 položky;
- mäsové dušené mäso - 500 g;
- žiarovka - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
Pearlová krupica sa niekoľkokrát dôkladne umyje a namočí 15 minút vo vode. Čistili sme žiarovku, trochu smečili a našli sme mrkvu na vnuka. Radíme kocky rajčiaka. Teraz pridáme multivark v sieti, zvoľte program "Pečieme", nalejeme do oleja, hodíme pripravenú zeleninu a smažeme ju až do mäkkej.
Potom pridajte perlový jačmeň a dajte plechovku dobrého guláša. Naplňte všetko vodou, pridajte soľ podľa chuti, pridajte korenie, nastavte režim "Pilaf" a pripravte riad až do zvuku. Potom otvorte veko, perlový kôstok opatrne premiešajte a podávajte na stôl.
Proso kaše s gulášom
zloženie:
- mäsový guláš - 500 g;
- Proso - 350 g;
- voda - 1 l;
- korenia.
príprava
Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Potom umyte umyté proso, znížte oheň na minimálny stav a varíme kašu pravidelne a miešajte. Po dobu 15 minút pred pripravenosťou zložíme mäsovú gulášovú zmes, premiešame ju, ochutnáme korením a podávame ju na stôl.