Žiadna slávnostná tabuľka sa nedá robiť bez rôznych občerstvenia. Teraz Vám ponúkame možnosť rýchleho varenia, originálneho a veľmi chutného jedla - plnenej šunky.
Šunka plnená syrom a cesnakom
zloženie:
- šunka - 400 g;
- tvarohové koláče - 2 kusy;
- cesnak - 2 - 3 klinčeky;
- majonéza, byliny.
príprava
Tenké plátky nakrájajte šunku. Zmiešané tvarohové koláče sa tretia na strúhadlo, pridáme cesnak, majonézu prechádza lisom a miešame. Na okraji plátku šunky položte nejaký syr s cesnakom a rolujeme. Rozložíme ich na misku, posypeme nimi nakrájanými bylinkami a podávame ich na stôl.
Šunka plnená syrom a vajcom
zloženie:
- šunka - 300 g;
- tavený syr - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonéza, listy šalátu.
príprava
Šunka sa nakrája na tenké plátky. Vajíčka varia tvrdé, chladné a oddelené žĺtky z bielkovín. Oddelene ich pretrepíme na strúhadle. Tiež troch strúhaných a tvarohových tvaroh a nakrájajte cesnak. Spojujeme syr, majonézu, bielkovinu a cesnak a dobre premiešame. Na okraji každej šunky položte čajovú lyžičku plnenia a jemne rolte rolky. Potom sa oba rohy valca najskôr ponorí do majonézy a potom do strúhaných žĺtkov. Na rovnej miske rozložíme listy šalátu, na vrchole - plnená šunka a slúži na stôl.
Šunka plnená syrom s kuracou špičkou
zloženie:
- šunka - 400 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- kuracie filety - 150 g;
- rastlinný olej na vyprážanie.
príprava
Kuracie prsia nakrájame na malé kocky a smažeme v rastlinnom oleji až do varenia, soľou a korením na chuť. Syr tri na veľkom strúhadle, zmiešaný s kuracou filetu. Zalievame náplň šunkou, oblátky nakrájame na špáradlách a smažeme do rastlinného oleja, kým sa syr neroztopí.
Šunkový recept plnený syrom a uhorkami
zloženie:
- krájanie šunky - 300 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- mrkva (stredne veľké) - 2 ks;
- Nakrájané uhorky (stredné) - 3 ks;
- pór;
- perie zelenej cibule;
- majonéza.
príprava
Mrkva narezané na podlhovasté dosky, namočené vo vriacej vode a bielené asi 3 minúty, potom hodené späť do šľahača. Tvrdý syr, zelenú časť póru a uhoriek, tiež rozrežeme tie isté pásy. Cibuľu dajte do vriacej vody. Každý plátok šunky sa maží s majonézou, zhora dajme plátok syra, mrkvy, pór a uhorky, rolujeme kotúčiky, ktoré viažu s perím zelenej cibule.