Tvarohový syr je perfektne kombinovaný s ovocím a bobuľami - z týchto produktov sú jednoducho ohromujúce dezerty. Ovocný koláč s čerešňami je priamym potvrdením. Ukazuje sa mi jemné, ľahké a veľmi chutné. Recepty na jej prípravu sú uvedené nižšie.
Pletený koláč s čerešňovou receptúrou
zloženie:
Pre test:
- múka - 220 g;
- smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- roztopené maslo - 110 g;
- vajcia - 1 kus;
- granulovaný cukor - 25 g;
- soľ.
Pre plnenie:
- krém 150 g;
- cukor - 150 g;
- čerešňa - 250 g;
- tvaroh - 250 g;
- zemiakový škrob - 25 g;
- vajcia - 2 kusy;
- vanilín.
príprava
Pripojíme krém so soľou, cukrom, vajcom a dobrou zmesou. Nalejte predtým roztopené a chladené maslo a znova sa premiešajte. Pridajte múku a mieste cesto. Vychádza dosť mäkký. Forma je mazaná olejom a rozložíme cesto pozdĺž nej, vytvárame strany. Dali sme ju do chladničky na pol hodiny. A v tejto dobe sme sa zaoberali plnkou: smotanou, tvarohom, cukrom, škrobom, vanilínom a vajíčkami šľahačky až do homogenity. Čerešne moje, odstráňte kosti a dajte bobule v cedník, aby prebytočná kvapalina skla. Formulár sa vyberie z chladničky, rozložíme na ňu rovnomernú vrstvu tvarohu a čerešní. Pri 180 stupňoch sa koláč udržiava v peci asi 55-60 minút.
Pletený koláč s čerešňou v multivarke
zloženie:
- tvaroh - 550 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- manga - 60 g;
- cukor - 120 g;
- kuracie vajcia - 3 kusy;
- čerešňa - 240 g.
príprava
Cukor a vajcia sú kombinované a zmiešané. Pridajte tvaroh, prášok na pečenie, mango, soľ a znova premiešajte, až kým nebude hladká. Multivarochnuju a panvica sme mazivá s olejom, rozširujeme v nej pripravené cesto, a ďalej rozširujeme čerešňu. Ak vezmeme zmrazenú čerešňu, môže sa pridať priamo do cesta. Nie je potrebné predtým odmrazovať. V režime "Pečenie" varíme náš koláč 60 minút.
Curd-banana quiche s čerešňou
zloženie:
- mäkké tvarožky - 500 g;
- vajcia - 2 kusy;
- jogurt - 120 g;
- múka - 70 g;
- banány - 4 kusy;
- prášok na pečenie - 5 g;
- čerešňa bez semien - 270 g.
príprava
Tvarohový syr kombinujte s jogurtom, pridajte cukor, vajcia a dobré mletie. Potom nalejte múku a premiešajte. V tvarohovom jogurtovom cestíčku opäť predstavíme banánové pyré. Čerešne sú tiež odoslané do cesta a zmiešané. Vložili sme hmotu do formy a pečieme koláč z cesta s čerešňami asi hodinu pri 160 stupňoch.