Koláč s jablkami a škoricou budú nepochybne milovaní tým, ktorí to raz budú variť. Plody sú harmonicky kombinované s korením a dokonale dopĺňajú akúkoľvek základňu cesta. Pečenie neporovnateľne voňavé a dokonca pretrvávajúce protivníci cukríkov nebudú schopné odolávať bez toho, aby sa pokúšali o kus.
V peci piecť s jablkami a škoricou
Jablkový koláč so škoricou sa v rúre pečie na inom teste: nafuk, piesok, kvasnice alebo jednoduché želé. Hlavným rysom pečenia je pikantná náplň.
- Plnka na koláč z jabĺk a škorice sa môže pripraviť vopred v panvici. Plátky vyprážané v cukre alebo medovom sirupu, korenie korením.
- Čerstvé ovocie posypané škoricou a cukrom, takže počas pečenia v rúre vzniká chutná karamelová kôra.
- Apple-škorica koláč môže byť otvorená, uzavretá alebo zvinutá s valcami.
Jablkový koláč so škoricou z ovocného pečiva
Najjednoduchšia verzia domácich koláčov je džúsový koláč s jablkami a škoricou. Na základe toho je lepšie uprednostniť droždie, ktoré sa dá zakúpiť v zmrazenom stave. Pri zdobení pochúťky musíte nechať trochu cesta na zdobenie dezertu, vytvoriť dekor podľa vlastného vkusu a predstavivosti.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- zelené jablká - 4 ks;
- škorica - 1 lyžička;
- hnedý cukor - 2 lyžice. l;
- maslo - 30 g;
- žĺtok - 1 ks.
príprava
- Cestu vložíme do pekáča.
- Namočte povrch mäkkým olejom, rozdeľte plátky, posypte zmesou cukru a škorice.
- Ohnite okraje nad koláč, ozdobte zvyšok cesta s okom.
- Namočte žĺtok, pečte koláč s jablkami a škoricou 25 minút pri 190 ° C.
Otvorte pieskový koláč s jablkami a škoricou
Pieskový koláč s jablkami a škoricou, zdobený vo forme francúzskeho koláča, jednoducho nie príliš sladká pochúťka. Cesto je pripravené bez cukru, náplň pozostáva z džemu, ovocných plátkov a korenia. Jam by mal byť hrubý, bude sa hodiť ako hruška a jablko, ale ideálny citrus: pomaranč alebo citrón.
zloženie:
- jablká - 4 kusy;
- škorica - 1 lyžička;
- trstinový cukor - 2 polievkové lyžice. l;
- pomarančový džem - 4 polievkové lyžice. l.
cesto:
- múka - 2 položky;
- olej - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok na pečenie.
príprava
- Zmrznuté mäso rozotrejte, premiešajte spolu s múkou.
- Vložte vajcia a prášok do pečiva, zhromaždite kus, vychladzujte 20 minút.
- Vyčistite cesto vo forme, odstráňte nadbytok, položte papier, pokryte čajom.
- Vložte do chladničky 20 minút.
- Pečieme 15 minút, vychladne.
- Rozložte džem, na vrchole jablkových plátkov.
- Posypeme zmesou cukru a škorice, pečte 20 minút pri 190 ° C.
Kvasinkový koláč s jablkami a škoricou - recept
Ak chcete piecť rýchly kvasnicový koláč s jablkami a škoricou, môžete použiť recept na pečenie. Aby ste zabezpečili, že cesta sa práve zdvihne a nie je potrebné dlho a niekoľkokrát počkať, aby ste ho rozrušili, pridajte do prostriedku sódu alebo prášok do pečiva a základňa sa miesi teplou kyslou.
zloženie:
- jablká - 6 kusov;
- škorica - 1 lyžička;
- cukor - 4 lyžice. l;
- Maslo - 50 g.
cesto:
- suché kvasnice - 1 vrecko;
- teplý kefír - 300 ml;
- soda - ½ lyžičky;
- maslo - 100 g;
- cukor - 100 g;
- žĺtok - 1 kus;
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 400 g.
príprava
- V panvici, roztopte maslo, nalejte do cukru, nalejte pár minút.
- Vložte do karamelových plátkov jablká, posypte škoricou, posypte 2-3 minúty. Chladenie.
- V teplej kefíre rozpustite droždie a sódu.
- Samostatne premiešajte mäkký olej, vajcia, cukor, nalejte kefír a nalejte múku do mäkkého cesta.
- Nechajte v teple prejsť po dobu 1 hodiny.
- Väčšina testu je rozdelená do formy, umiestnite plnku, zdobí zvyšok cesta.
- Zmäknite s vaječným žĺtkom, nechajte dôkaz 15 minút.
- Pečieme 25 minút pri 190 ° C.
Jablkový koláč so zakysanou smotanou a škoricou
Tsvetaeva koláč s jablkami kyslej smotany a škorica kuchári rýchlo, jednoducho, ale výsledok je vždy pôsobivý. Krásna a chutná pochúťka môže byť upečená s istotou na slávnostné hostinec a hostia ocenia kulinárske úsilie. Vystrihnite pečivo úplne ochladené a uistite sa, že náplň je úplne zmrznutá.
zloženie:
- olej - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 50 ml;
- prášok do pečiva;
- múka - 250-300 g;
- jablká - 2 kusy;
- škorica - 1 lyžička;
- cukor - 2 lyžice. l.
náplň:
- kyslá smotana - 250 ml;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 2 lyžice. l;
- vanilín.
príprava
- Zmiešajte olej s múkou, pridajte prášok do pečiva a vajcia, zhromaždite hrubo, ochlaďte 20 minút.
- Zbalte cesto vo forme s bokmi.
- Poraziť kyslou smotanou s cukrom a vajcom, nalejte do múky a vanilínu.
- Jablky nakrájajte na plátky cukrom a škorice.
- Naliať náplň do formy, roztiahnuť segmenty.
- Pečte koláč s jablkami kyslej smotany a škorice na 30 minút na 180.
Koláč s jablkami, medom a škoricou
Voňavý jablkový koláč s medom a škoricou je varený na hustom základe, ktorý udržiava náplň dobre a nedochádza k tomu, že sa nafúknuté alebo husté sušienkové cesto perfektne zmestí. Plnenie sa pripravuje samostatne karamelizáciou ovocia v tekutom medovom sirupe. Forma bude potrebovať priemer 22 cm.
zloženie:
- jablká - 4 kusy;
- tekutý med - 3 lyžice. l;
- maslo - 50 g;
- škorica - 1 lyžička;
- sušené cesto - 400 g.
príprava
- Pieskové cesto sa rozprestiera vo forme, odreže nadbytok, pichne vidličkou.
- Pečte obrobok po dobu 10 minút. Chladenie.
- V gulášovej tanieri roztopte maslo, pridajte jablká, stočte 5 minút, vypnite oheň, pridajte škoricu a med, premiešajte, chlad.
- Vložte náplň do formy, ozdobte zvyškom cesta, pečte koláč s medom, jablkami a škoricou na 15 minút pri 190 ° C.
Ovocný koláč s jablkami a škoricou - recept
Ovocný koláč s jablkami a škoricou - nájdenie pre fanúšikov všetkých druhov variantov tvarohového koláča . Náplň bude jemnejšia a hustšia, ak vstúpite do kompozície smotanového syra, tak sa hodia aj Philadelphia a mascarpone a lacnejšie analógové - buco. Základom, rovnako ako v klasickej verzii, sú rozdrvené sušienky a maslo.
zloženie:
- cookies - 700 g;
- maslo - 70 g;
- tvarohová hmotnosť - 400 g;
- smotanový syr - 200 g;
- cukor - 100 g;
- krém 30% - 150 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- jablká - 3 kusy;
- škorica - 1 lyžička;
- trstinový cukor - 2 polievkové lyžice. l.
príprava
- Raskroshit cookies, mix s maslom, zbierať v com. Distribúcia vo forme s hrbolkami. Pečieme 10 minút pri 180 ° C.
- Ochladzujte obrobok na hodinu.
- Porazte cukor s tvarohom a smotanovým syrom.
- Vložte smotanu, vajcia a nakrájajte na smotanu.
- Vyplňte formulár s vypchávaním.
- Nahrejte plátky, posypeme zmesou cukru a škorice.
- Pečieme na 160 stupňov po dobu 1 hodiny.
Jellied koláč s jablkami a škoricou
Jednoduchý koláč s jablkami a škoricou pripravený na želatínový test vždy vychádza svieži a pórovitý. Pre takú liečbu sa dobrotivosť neodporúča pre mlieko, takže drobky prídu príliš husté, gumové. Ideálnym základom je kefír, jogurt, jogurt. Nie je príliš veľa citrónovej kôry v kompozícii.
zloženie:
- jablká - 2 kusy;
- škorica - 1 lyžička;
- kefír - 150 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 200 g;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. l;
- mäkký olej - 100 g;
- prášok do pečiva;
- hnedý cukor - 3 lyžice. l;
príprava
- Zmiešajte múku s mäkkým maslom, vložte vajcia, kôru, prášok do pečiva a kefír.
- Nakrájajte jablká do veľkej kocky, zabaľte ju do škorice.
- V olejovej forme vylejte polovicu cesta a položte 2/3 plnky. Zatvorte zostávajúci test.
- Na vrchole s plátkami jablka, posypeme zmesou cukru a škorice.
- Pečte koláč s jablkami a škoricou na 50 minút pri 180 ° C.
Nemecký koláč s jablkami a škoricou
Jablkový koláč so škoricou, ktorého recept je ďalej opísaný, sa nelíši v zložitosti, ale má vlastnosť. V tomto variante ovocie nie je rozdrvené, rozdelené na polovicu, vyčistené a rozotrené na vrchole koláča. Vyberte si malé ovocie s kyslou chuťou, je potrebné ich rýchlo spracovať, až kým sa nestratnú.
zloženie:
- jablká - 4 kusy;
- múka - 200 g;
- vajcia - 3 kusy;
- olej - 100 g;
- cukor - 150 g;
- citrónová kôra - 2 lyžičky;
- hrozienka - 1 hrsť;
- škorica - 1 lyžička;
- citrónová šťava - 1 lyžička;
- prášok do pečiva;
- mlieko - 50 ml;
- jablkový džem - 2 polievkové lyžice. l;
- voda - 2 lyžičky.
príprava
- Kričie olej s cukrom, vložte vajcia.
- Nalejte kôru, škoricu, miešajte.
- Pridajte múku a prášok do pečiva, nalejte do mlieka, porazte mixér.
- Pridajte hrozienku a premiešajte.
- Nalijte cesto do formy.
- Nakrájajte jablká, nakrájajte na polovicu, nakrájajte na každú polovicu, položte ich na cesto a umyte ich.
- Pečieme 30 minút pri 180 ° C.
- Zmiešajte džem s vodou, zohrejte v mikrovlnnej rúre, namažte hotový koláč.
Koláč s jablkami a škoricou v multivarke
Ak chcete pečať jablkový koláč s škoricou v multivarquet je jednoduché a jednoduché, takmer každý základný recept môže byť prispôsobený pre varenie v spotrebiči. Vzhľadom k tomu, že ružová kôrka na povrchu nefunguje, je dobré pečieť koláče v multivark-koláče a otvorené dezerty z bavlníka alebo krátke pečivo.
zloženie:
- jablká - 3 kusy;
- škorica - 1 lyžička;
- múka - 300 g;
- cukor - 100 g;
- prášok do pečiva;
- vajcia - 4 kusy;
- mäkký olej - 150 g.
príprava
- Jablká nakrájame na kocku a posypeme škoricou.
- Porazte vajcia s cukrom, pridajte múku a prášok do pečiva.
- Pridajte maslo, bič, pridajte jablká, premiešajte.
- Naliate cesto do misy, odstráňte ventil a zakryte ho.
- Cook 1 hodinu.