Chipsy na chlieb Pita sa môžu stať dôstojnou a ekonomickou alternatívou k svetoznámym čipom nachos. Náš jednoduchý a rýchly recept vás naučí, ako pripraviť rôzne varianty tohto chrumkavého občerstvenia.
Lavashové čipy
zloženie:
- lavash - 2 kusy;
- kopr - 20 g;
- cesnak - 10 g;
- rastlinný olej - 25 ml;
- soľ, korenie podľa chuti.
príprava
Pita chlebové čipy, ktorých recept, ktorý dnes zdieľame, sú nielen neuveriteľne chutné, ale aj užitočné, keďže najjednoduchšie prísady sa používajú v procese ich prípravy.
Najskôr pripravte omáčku. Ak to chcete urobiť, nakrájajte cesnak čo najmenšie, ak je to potrebné, môžete ho nastrúzať na strúhadlo. Do cesnaku nakrájajte kôprom čo najjemnejšie. Potom pridajte soľ k zmesi cesnaku a dôkladne trieť všetky prísady v malte, aby sa navlhčili medzi sebou šťavy. Potom omiešte omáčku s maslom a pridajte korenie, ak máte radi horúce občerstvenie.
Pomocou kuchynskej kefy pokryte chlieb pita s výslednou zmesou, umiestnite ju do pekáča a nakrájajte na štvorcové alebo trojuholníkové hranolky. Nerozrezajte chipsy príliš jemne, aby sa pri pečení nevyhoreli.
Pita chleba v rúre sa varí veľmi rýchlo, doslova za 5-7 minút pri 200 stupňoch. Rúra musí byť predhriata, aby sa predkrm stal chrumkavý. Môžete ju zapnúť predtým, než začnete omáčkou.
Servírujte hotové čipy na veľkej miske, zvyšná omáčka je položená v samostatnej hlbokej miske. K tejto verzii pita čipov je štíhla zakysaná smotana perfektná, ale ak sa rozhodnete uvariť nachos, potrebujete vedieť, že potrebujete Guacamole omáčku z avokáda alebo salsovú omáčku z paradajky s korením a korením.
Domáce lavash čipy
zloženie:
- lavash - 2 kusy;
- med - 25ml;
- škorica - 10 g;
- voda - 10 ml.
príprava
Tento recept urobí sladké lupienky. V malom panvici premiešajte med a vodu a vložte ho do ohňa. Akonáhle sa glazúra varí, nalejte do nej mletú škoricu a zmes premiešajte. Nechajte glazúru trochu vychladnúť a následne namažte výslednú zmes lavúšikom. Vystrihnite povrch pita chleba na štvorce a ponechajte panvu v rúre 8 minút. Vedieť, ako vyrobiť čipy z pita chleba, môžete potešiť svojich blízkych s touto rýchlou pochúťkou.
Náš ďalší recept vám povie, ako si vyrobiť lavash s hranolčekom
zloženie:
- lavash - 2 kusy;
- kyslá smotana - 200 g;
- tvrdé syry -100 g;
- vajcia - 1 kus;
- cesnak - 5 g;
- korenie na chuť.
príprava
Chuť tejto misky závisí od vášho výberu korenia. Pridajte svoje obľúbené korenie do omáčky a budete príjemne prekvapení výsledkom. Jeden z najneobvyklejších práškov, ktorý možno použiť v tomto receptúre, je kari. Chipsy sú zlaté a rudé, a ak nechcete odtieňovať chuť vybraného syra, korenie sa dá nahradiť štipkou soli.
Najprv zmiešajte kyslou smotanou s vajíčkom. Vo výslednej zmesi stlačte cesnak a naliať korenie. Hmota premiešajte, až kým nebude hladká, takže celá zmes získa chuť korenia a cesnaku. Vezmite kuchynskú kefu a pokryte pita chlieb s omáčkou. Triedu syra na malý strúhadlo a posypte ich
Výsledný kus nakrájajte na čipy. Je veľmi výhodné prerezávať pita s nožom na rezanie pizze. Keď sú porcie pripravené, je nutné panvu poslať do rúry. Najlepšie je pečiete tento tanier na pečenie papiera, potom nemusíte odtrhnúť čipy, ak spália.
Ak varíte tieto čipy z pita chleba v mikrovlnnej rúre, čas pečenia by mal byť nastavený na 4-5 minút a napájanie by malo byť nastavené na maximum. Ak ich varenie v rúre, varíme misku až na 10 minút na 200 stupňov, vždy sa uistite, že čipy nie sú spálené.
Pita chlebové hranolky so syrom sú pripravené. Samy o sebe sú čipy veľmi dobré, takže nepotrebujú omáčku.