Pečené zemiaky so syrom v rúre - univerzálne jedlo, ktoré bude nadšene prijímané jedlíkmi na každom stole a vo všedné dni a na sviatky. Doplnenie základnej zložky inou zeleninou, mäsom, klobásami alebo hubami bude možné získať vydatné, výživné a šialene chutné a samostatné jedlo.
Ako variť zemiaky a syr v rúre?
Zemiaky pečené so syrom, často pripravené zo surových, nakrájaných hľúz, ktoré sú predzarazené olejom a korenené na chuť.
- Keď je základňa zemiakov doplnená mäsovými výrobkami alebo zeleninou, zložky sú položené do formy pomocou vrstiev alebo predtým zmiešané v spoločnom kontajneri.
- Na dobre nakrájané plátky zemiakov je forma utiahnutá fóliou alebo pokrytá viečkom, ktoré sa odstráni po 30 minútach pečenia.
- Forma sa umiestni do dobre vyhrievanej rúry na 180 až 200 stupňov.
- Sýr skráťte povrch misky 15 minút pred koncom varenia a zvyšujte teplotu na 220-250 stupňov.
Kastról zo surových zemiakov
Jednoduchý recept na pečené zemiaky so syrom v rúre nevyžaduje mnoho ďalších prísad. Šťavnatá a príjemná krémová chuť podáva jedlo z kyslej smotany, namiesto ktorej si môžete vychutnať smotanu alebo majonézu. Harmonicky doplňte paletu chuťovo sušeného tymianu, oregana, bazalky alebo hotového mixu talianskych bylín.
zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- kyslá smotana - 200 g;
- syr - 200 g;
- suché byliny - 2 špice;
- olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Zemiaky mierne rozdrvia.
- Plákanie opláchnite, vypustite vodu a nechajte odtok.
- Do zemiakov pridajte soľ, korenie, byliny, kysnutú smotanu, premiešajte a rozotrite do formy.
- Obal nádobu zakryte fóliou, pošlite ju do rúry a po 30 minútach posypte syrom.
- Po ďalších 15-20 minútach budú pečené zemiaky v peci so syrom pripravené.
Zemiakový akordeón v rúre so syrom
Akordeón zemiakov, pečený v rúre so syrom, otvára pred hostiteľom dostatok príležitostí na experimenty. Okrem syrov môže byť pokrm pred podávaním doplnené slaninou, šunkou, klobásou, hubami pred pečením alebo podávaním zemiakov s cibuľou, zeleninou alebo mäsovými prísadami.
zloženie:
- zemiaky - 6 ks;
- maslo - 200 g;
- syr - 200 g;
- cesnak sušený - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie.
príprava
- Zemiaky sú umývané, vyčistené.
- Každý zemiak sa prerezá cez akordeón, nie až na koniec 5 mm.
- Rezané kusy nakrájame soľou, korením, cesnakom, nakrájame na plátky oleja, vysielame jednu hodinu v rúre.
- Vložte syr do sekcií.
- Zemiaky a syry v rúre budú pripravené za 15 minút.
Zemiaky v rúre so syrom a majonézou
Chutné, chutné, šťavnaté a ružové sú zemiaky so syrom v rúre, varené cibuľou, cesnakom a majonézou. Výsledná miska sa môže podávať samostatne, doplnená zeleninou, šalátom alebo použitá ako výdatná príloha. Majonéza sa najlepšie používa doma.
zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- majonéza - 200 g;
- syr - 150 g;
- cesnak - 2 zuby;
- cibuľa - 1 kus;
- rastlinný olej - 20 ml;
- zelené alebo sušené byliny;
- soľ, korenie.
príprava
- Zemiaky sú čistené, rozdrvené v kruhoch s hrúbkou 5 mm, vychutnávané soľou, korením, maslom, bylinkami, zmiešané, vrstvené do formy.
- Horná strana s cibuľou a strúhaným syrom.
- Majonéza sa zmieša s cesnakom, bylinkami, ktoré sú rozmiestnené na vrchole.
- Pečieme zemiak so syrom a cesnakom v rúre po dobu 40 minút pri 200 stupňoch.
Zemiaky so slaninou a syrom v rúre
Zemiaky so slaninou a syrom v rúre sú varené rýchlejšie ako zvyčajne vďaka už pripraveným zemiakom. Čistenie a rezanie hľúz by malo byť po úplnom ochladení, takže plátky zostanú v tvare a nebudú sa rozpadať. Slanina je vhodná čerstvá alebo údená, musí byť tenko nasekaná.
zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- slanina - 250 g;
- syr - 250 g;
- cesnak - 2 zuby;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Zemiaky sú varené, chladené, vyčistené, rezané.
- Slanina je mletá, vyprážaná v oleji, pridá sa cesnak.
- Zmiešajte toast so zemiakmi a cibuľou, rozložte do formy, sezóny.
- Posypte misku syrom a počkajte 20 minút do rúry na 200 stupňov.
Zemiaky s mäsom a syrom v rúre
Myasoedov bude ohromený chuťou a bohatosťou zemiakov so syrom a mäsom v rúre. Môžete použiť bravčové, morčacie alebo, ako v tomto receptúre, kuracie mäso. Zložené prsia alebo mäso z stehien, stehien, ktoré musia byť marinované pridaním cesnaku, majonézy, kari alebo iného korenia podľa vášho výberu.
zloženie:
- zemiaky - 2 kg;
- kurča (mäso) - 700 g;
- cibuľa - 2-3 kusy;
- syr - 250 g;
- cesnak - 3 zuby;
- majonéza - 300 g;
- olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, kari, sušené bylinky.
príprava
- Kuracie mäso nakrájajte a marinujte pridaním kari, cesnaku, lyžičky majonézy.
- Zemiaky sú čistené a rozdrvené hrnčeky čo najtenšie.
- Seknite zemiakovú pastu soľou, korením, bylinkami a premiešajte s majonézou.
- Vrstvy položte vo forme zemiakov, mäsa, cibule a opäť zemiaky, pokryte fóliou a počkajte 50 minút v rúre.
- Zmes sklenenú so syrovými hoblinami.
- Po ďalších 15 minútach bude pripravené kurča so zemiakmi a syrom v rúre.
Zemiaky so šampiňónmi a syrom v rúre
Len sa pripravuje, a to sa ukáže v slávnostnom chutnom zemiaku so žampiónmi a syrom. Hríbové smažte, ak si to želáte, môžete pridať plátok mrkvy papriky alebo čerstvé paradajky, ktoré dávajú jedlo príjemnú harmonickú kyslosť. Krém môže byť nahradený mastným mliekom.
zloženie:
- zemiaky - 1,5 kg;
- huby - 500 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- syr - 150 g;
- cesnak - 2 zuby;
- krém - 250 ml;
- kyslá smotana - 200 g;
- majonéza - 60 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Zemiaky sa čistia, strúhajú tenkými plátkami.
- Smažte cibuľu v oleji, pridajte huby, smažte, až sa vlhkosť odparí.
- Vylejte kysnutú smotanu, korenie na 3 minúty.
- Brambory, huby z cibule a zemiaky znovu.
- Nalejte ingrediencie ochutené zmesou smotany a majonézy, ktoré sa v peci odosielajú 50 minút.
- Misku rozmiešajte pomocou strúhaného syra a varíme ďalších 15 minút.
Zemiaky v rúre s mletým mäsom a syrom
Zemiaky s mletým mäsom v rúre pod syrom sú namočené s mäsovými džúsmi a je to najmä chutné. Cibuľa sa môže skrútiť spolu s mletým mäsom alebo pridať medzivrstvu pri položení prísad do formy. Namiesto mäsového vývaru bolo možné použiť rastlinný vývar, len vodu, mlieko alebo smotanu.
zloženie:
- zemiaky - 1,5 kg;
- silové mäso - 700 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- syr - 200 g;
- vývar - 400 ml;
- majonéza - 150 g;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Rozdrobte zemiaky tenkým, ochuťte ich maslom, korením, naneste ich do formy.
- Vrchol s cibuľou a mletým mäsom, posypte všetok syr a pokryte majonézou.
- Vývar sa naleje do formy, je poslaný na pečenie na 160 stupňov.
- Po 1-1,5 hodinách budú v rúre pripravené zemiaky s mletým mäsom a syrom.
Zemiaky s klobásou a syrom v rúre
Varené zemiaky so šunkou a syrom v rúre získavajú špeciálnu bohatosť a arómu. Môžete použiť akékoľvek klobásové výrobky, ktoré sú k dispozícii, nakrájajte na malé plátky, napríklad zemiaky. Jedlo je harmonicky kombinované s čerstvou zeleninou alebo nakladanými omáčkami.
zloženie:
- zemiaky - 1,5 kg;
- šunka alebo klobása - 250 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- syr - 150 g;
- majonéza a kyslá smotana - 100 g;
- olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Zemiaky strúhnú tenké plátky, plátky cibule a slamené klobásky alebo kocky.
- Položte v olejovej forme, ochutený a zmiešaný so zakysanou smotanou a majonézovými zemiakmi, potom cibuľou, klobásou a opäť zemiakmi.
- Zmiešajte misky so syrom, utiahnite ich fóliou a nechajte ich pečať o 180 stupňov.
- Po 50 minútach bude brambor so syrom v rúre pripravený.
Zemiaky s paradajkami a syrom v rúre
Pikantná šťavnatosť získavajú zemiaky pečené so syrom, ak sú varené s paradajkami. Základnú zeleninovú kompozíciu misky možno doplniť mäsom: kuracie mäso, bravčové mäso, morčacie, nakrájané filé v malých plátkoch a marinované korenistými korením a korením.
zloženie:
- zemiaky - 1,5 kg;
- rajčiny - 0,5 kg;
- syr - 200 g;
- cesnak - 4-5 zubov;
- olej - 100 ml;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Oštepané zemiaky nakrájame tenkými plátkami a paradajky s hrnčekmi.
- Spojte rastlinný olej s cesnakom, kôprom, soľou, korením a korením.
- Položte zemiaky a paradajky vo vrstvách vo vrstvách, posypte každý strúhaný syr a nalejte obliekanie.
- Pošlite misku pod fóliu po dobu 40-50 minút.
Varenie v rúre so zemiakmi a syrom
Maximálna výživná a vydatná verzia misky je zemiaky pečené v rúre so syrom a bravčovým mäsom. Filé z mäsa predbežne rozrezané na plátky s hrúbkou centimetra, odhodí sa vareným kladivom, potom roztrhne malé kusy. Pre mäkšiu a pikantnú chuť je vhodnejšie marinovať nádobu.
zloženie:
- zemiaky - 1,5 kg;
- bravčové mäso - 600 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- syr - 200 g;
- bujón - 100 ml;
- olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Pripravte mäso, sezón so soľou, korením, horčicou, nechajte ju namočiť.
- Nakrájajte zemiaky a cibuľu, položte ich vo vrstvách, nalejte medzivrstvu bravčového mäsa.
- Naliať vývar, pečenie misky 40 minút pod fóliou.
- Povrch posypte syrom a vráťte nádobu do rúry ďalších 15 minút.
Koláč so zemiakmi a syrom
Milovníci lahodných domácich koláčov budú ochutnať koláč so zemiakmi a syrom. Produkt môže byť vyrobený z hotového taveného pečiva zmiešaného s testovaným kvasinkovým testom alebo z rýchlej základne vyrobenej podľa odporúčaní tohto receptu. Tvrdý syr je možné nahradiť klobásou.
zloženie:
- múka - 4 poháre;
- kefír - 0,5 l;
- margarín - 200 g;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- zemiaky - 1 kg;
- maslo - 100 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- syr - 100 g;
- rastlinný olej - 40 ml;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Varíme zemiaky, rozotrite kôru s maslom.
- Pridajte cibuľu, soľ, korenie, vyprážané v oleji, v chlade.
- A kefír, sóda, štipka soli a múky zmiešajú cesto, z ktorého tvoria 2 koláče, plniace zvinuté vrstvy plnením a pokrytie vrstiev menšou.
- Pečte koláč 30-40 minút na 180 stupňov.