Šalák je tenká palacinka malého rozmeru. Teraz vám povieme, ako variť vynikajúce čerešne s čerešňami.
Pincushion s čerešňou
zloženie:
- mlieko - 500 ml;
- múka - 2 šálky;
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- konzervované čerešne - 300 g;
- maslo - 100 g;
- Vanilín - chuť;
- práškový cukor.
príprava
Mlieko sa zmieša s vajcami, vanilínom a 3 lyžičkami. lyžice cukru. Dôkladne premiešajte, nalejte do rastlinného oleja a nalejte preosiata múku, premiešajte lištu. Peck tenké palacinky. S konzervovanými čerešňami spojte prebytočnú šťavu, pridajte zvyšný cukor a premiešajte. Na okraji každej palacinky vložte do radu čerešne a zatočte do rúrok. Palačinky s čerešňami položíme v ohnivzdorných nádobách a nalejeme ich roztaveným maslom. Vložíme do rúry a varíme na 180 stupňov po dobu 15 minút. Vyberáme našich nalistov z rúry, necháme ich vychladnúť 10 minút a posypeme práškovým cukrom.
Schémy s čerstvými čerešňami
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- múka - 400 g;
- mlieko - 900 ml;
- soľ, cukor - podľa chuti;
- cherry fresh - 300 g;
- zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- práškový cukor;
- vanilín;
- rastlinný olej.
príprava
Pripravíme cesto na palacinky. Zlomíme vajíčko, pridáme mlieko, cukor a soľ. Potom pomaly posypte predsievanou múkou. Miešame naše cesto, kým sa nestane homogénnym a hustým. Smažte palacinky a nalejte časť cesta do horúcej panvice s maslom. Hotové palacinky nechajú vychladnúť.
Z čerstvých čerešní vyberáme kosti, potom ich zakryjeme cukrom, pridáme trochu vody a privedieme k varu, varíme asi tri minúty. Škrob sa rozpustí v 20 gramoch teplej vody a pridá sa do čerešní. Opäť priniesť do varu, dôkladne premiešať. V hotovej hromadke položíme čerešne a zabalíme rúrku, posypeme vanilínom a cukrom.
Pincushion s čerešňou a kyslou smotanou
zloženie:
- múka - 250 g;
- vajcia - 3 kusy;
- mlieko - 600 ml;
- Slnečnicový olej - 50 ml;
- čerešne v konzervách - 300 g;
- kyslou smotanou - 0,5 kg;
- cukor - 1 šálka;
- čokoláda - 200 g.
príprava
Pripravíme cesto na palacinky. Beat s mäsom 3 vajce z 1 lyžice. lyžicu cukru, štipku soli a vanilky, pridajte múku a
Dáme palacinky na vychladnutie a zabalenie v rade konzervovaných čerešní bez jamiek, rozložíme ich na tanier. Robíme krém. V kyslej smotane pridajte jednu pohár cukru, vanilky a šľahte dohromady, kým sa cukor neroztopí. Naša nalistniki hojne namasť krém a vložiť do chladničky na 2 hodiny, zmraziť.