Kuracie mäso plnené jablkami v rúre - chutné a originálne sviatočné recepty

Kuracie mäso, plnené jablkami v rúre - liečba, ktorá bude skutočnou dekoráciou slávnostného stola. Miska nielenže vyzerá skvele, ale ukazuje sa aj veľmi chutné, pretože jemné hydinové mäso s ovocím je perfektne kombinované.

Ako variť kurča s jablkami?

Kuracie mäso pečené s jablkami, spokojné s jeho vynikajúcou chuťou a nádherným výhľadom, musíte najprv správne pripraviť všetky použité ingrediencie a potom všetko na pripravenosť tak, aby nič nespálilo a nevyplachovalo.

1. Jatočné telá je lepšie rožiť soľou, korením alebo marinádou vopred a nechať sa marinovať po dobu niekoľkých hodín.
2. Aby ste zabezpečili, že kurča je pečené a nie je spálené, je lepšie variť vo fólii alebo v rukáve na pečenie.
3. Pripravenosť na riad je kontrolovaná prepichnutím kostry na najhrubšom mieste. Ak je džús čistý, kuracie mäso plnené jablkami v rúre je pripravené.

Kuracie s jablkami v rúre v rukáve

Kuracie mäso plnené jablkami sa javí ako veľmi šťavnaté, pretože mäso je počas procesu pečenia namočené do jablkového džúsu. Jablká v tomto prípade je lepšie vybrať nie sladké, ale kyslé zimné odrody, ktoré sa nerozlišujú počas tepelného spracovania. Ak je kostra veľká, viac ako 2 kg, doba pečenia sa zvýši o 15-20 minút.

zloženie:

• kurča - 1 kus;
• jablká - 3 kusy;
• horčica, kari - každý 1 čajová lyžička;
• soľ, korenie.

príprava

1. Vnútorné a vonkajšie kostry sa tretia s korením a soľou.
2. Jablká sa nakrájajú na kocky.
3. Nakrájajte kurča s ovocím, pokryte ho horčicou, vložte do rukávu a pečte 1 hodinu pri 180 stupňoch.
4. Potom sa rukáv rozreže tak, aby kuracie mäso, naplnené jablkami, vyčervenalo a varilo ďalších 15 minút.

Kuracie s jablkami vo fólii v rúre

Kuracie mäso s jablkami vo fólii je veľmi jednoducho pripravené, dokonca aj nováčik v kulinárskom sektore dokáže ľahko zvládnuť úlohu. S touto metódou pečenia nie je vták prehnaný, ale bude vždy šťavnatý a veľmi chutný. Môžete slúžiť kuracie s akýmkoľvek prídavným jedlom, ale najlepšie je zemiaková kaša a šalát z čerstvej zeleniny.

zloženie:

• kurča - 1 kus;
• jablká - 500 g;
• soľ, korenie;
• majonéza.

príprava

1. Kuracie mäso sa trepe soľou, korením, majonézou a ponechá sa pol hodiny.
2. Ošúpané jablká sú nakrájané na plátky a plnené kurčaťom.
3. Otvor je pripevnený, kuracie plátky vo fólii a na 250 stupňov pečieme 40 minút.
4. Ak chcete získať červenú kôru, rozložte fóliu a po 15 minútach bude pripravené kuracie mäso, ktoré je v peci pečené s jablkami.

Kuracie mäso s jablkami a pomarančmi v rúre

Kurča s pomarančmi a jablkami je vynikajúcim jedlom, ktoré zdobia všetky slávnostné stoly. V procese pečenia šťava, ktorá sa uvoľní z ovocia, dokonale prenikne do kostry. Toto kurajte lepšie vo fólii, ktoré po asi päťhodinovom rozmiestnení a pravidelne naplníte jatočnú šťavu šťavou.

zloženie:

• kurča - 2 kg;
• oranžová - 1 kus;
• jablká - 2 kusy;
• rozmarín - 2 čajové lyžičky;
• soľ, korenie.

príprava

1. Jablká a lúpané pomaranče sú nakrájané na plátky.
2. Plody sú dusené s rozmarínom a podsalivayut.
3. Karabina trena soľou, korením, plneným ovocím.
4. Krabicu nalepte do fólie, po 50 minútach pri 200 stupňoch bude kura s jablkami úplne varené v rúre.

Kuracie so slivkami a jablkami v rúre

Kuracie mäso s jablkami a slivkami je chutné pokrmy, ktoré ochutnajú aj tých najnáročnejších gurmánov. Jablká sú perfektne kombinované so slivkami a impregnácia z whisky dáva ovocím výplň osobitné pikantnosť. Vďaka zmesi medu a citrónu sa kuracie kukurica ukáže červenou kôrkou.

zloženie:

• kurča - 2 kg;
• jablká - 3 kusy;
• slivky bez jadier - 50 g;
• whisky - 30 ml;
• cesnak - 2 klinčeky;
• med a citrónová kôra - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• tymian a rozmarín - štipkou;
• soľ, korenie.

príprava

1. Plátkové jablká sa zmiešajú s plátkami sliviek a nasekaným cesnakom.
2. Nalejte zložky whisky a nechajte ich variť.
3. Kuracie jatočné telá sa tretia soľou zvnútra, umiestnenou vo vnútri plnenia.
4. Med je zmiešaný s korením, kôrou, soľou a korením, trením kurča a 200 stupňami pečieme 1 hodinu.

Kuracie mäso v rúre s jablkami a zemiakmi

Kurča s jablkami a zemiakmi je skvelý spôsob, ako šetriť čas na varenie. Zelenina je nasýtená kuracím tukom a korením, a preto sú veľmi chutné. Ako korenie môžete použiť pripravené korenie na kura alebo obmedziť na soľ, korenie a kari. S každou z možností bude chutné svojou vlastnou cestou.

zloženie:

• kurča - 1 kus;
• malé zemiaky - 20 ks;
• jablká - 3 kusy;
• mrkva, cibuľa - 2 ks;
• majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• koreniny;
• soľ.

príprava

1. Umyté jablká sa nakrájajú na plátky, mrkva sa rozotrú do hrnčekov a cibuľa je polkruhová.
2. Odlúpte zemiaky, pridajte cibuľu, mrkvu, lyžicu majonézy a premiešajte.
3. Karabina trena soľou, korením a majonézou a naplnená jablkami.
4. Vložte kuracie mäso do rukávu, nakrájajte na zeleninu, prilepte rukáv a varte 1 hodinu pri 200 stupňoch.

Kuracie mäso s ryžou a jablkami v rúre

Kurča s jablkami a ryžou - je to len mäso a obloha, ale preto, že príprava tohto jedla výrazne šetrí čas. Je lepšie použiť dlhé zrno na tieto účely. Pridanie roztaveného masla k náplni spôsobuje, že je ochutnavejšie. K vtáku nie je spálený, môže byť najskôr pokrytý fóliou.

zloženie:

• kurča - 1,5 kg;
• ryža - 1 sklo;
• jablko - 1 kus;
• cibuľa - 1/2 kusov;
• cesnak - 2 klinčeky;
• maslo - 70 g;
• rozmarín, tymián;
• korenie;
• olivový olej.

príprava

1. Cibuľa a cesnak sa rozdrvia na olivový olej až do červenej farby.
2. Ryža variť až do polovice.
3. Jablko je nakrájané na kocky, rozmarín a tymián sú rozomleté, roztavené maslo.
4. Mix ryžu s cibuľou a cesnakom, jablko, korenie, pridajte 1 polievkovú lyžicu roztopeného masla.
5. Kuracie mäso je naplnené pripravenou náplňou, topiacou omáčkou a posypané korením.
6. Pri 190 stupňoch sa kurča pečie 40 minút, potom sa teplota zvýši na 220 stupňov a ďalších 20 minút sa varí.

Kuracie s ananásom a jablkami v rúre

Kuracie s ananásom a jablkami rovnako ako tí, ktorí milujú kombináciu rôznych chutí v jednej miske. Špeciálne pikantnosť tohto jedla je daná nezvyčajnou marinádou, ktorá zahŕňa citrónovú šťavu, zázvor, škoricu a olivový olej. Zázvor sa dá odobrať vo forme prášku a môžete tiež očistiť a rozdrviť koreň.

zloženie:

• kurča - 1 kus;
• konzervovaný ananás - 300 g;
• jablká - 2 kusy;
• citrón - 1 kus;
• zázvorová zem - 1 čajová lyžička;
• cesnak - 4 klinčeky;
• rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
• škorica - štipka;
• soľ.

príprava

1. Cesnakový šalát na jemnom strúhadle, zmiešaný so škoricou, zázvorom, citrónovou šťavou a maslom.
2. Kuracie tretie soľou a potom marinádou.
3. Jatočné telá sú plnené kusmi konzervovaného ananásu a jabĺk, otvor je upevnený, nohy sú viazané a pečené pri 200 stupňoch po dobu 1 hodiny a 10 minút.

Kuracie mäso plnené kapustou a jablkami

Kuracie s kapustou a jablkami v rúre je prípravok, na ktorý nie je potrebných viac ako 10 minút. Počas varenia je vták namočený kapustovou šťavou, a preto sa prejavuje s pikantnou mierne kyslou chuťou. Zelná v tomto prípade je lepšie použiť prírodnú kyslou smotanou bez pridania octu.

zloženie:

• kurča - 1 kus;
• horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
• koreniny;
• kyslá kapusta - 300 g;
• majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• jablká - 2 ks.

príprava

1. Karabina trena soľou a korením.
2. Vezmite to s kapustou zmiešanou s jablkami.
3. Vložte vták do rukáva a na 180 stupňov pripravte 1 hodinu a 20 minút.

Kuracie s jablkami v horčicovej medovej omáčke

Kuracie s jablkami a medom v rúre je jednoduché pri príprave a veľmi chutné jedlo. Marináda medoviny je dobre nasýtená jatočným tielom, vďaka čomu má hotové mäso zaujímavú chuť. Je lepšie variť kurča najskôr asi hodinu v rukáve a potom ho vystrihnúť a priviesť kostru na sčervenanie.

zloženie:

• kurča - 1,5 kg;
• jablká - 3 kusy;
• slivky - 5 kusov;
• med - 2 lyžice. lyžice;
• olivový olej, Dijon horčica - 3 lyžice. lyžice;
• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• cesnak - 3 klinčeky;
• soľ.

príprava

1. V prípade marinády sa horčica zmieša s medom, maslom, nakrájaným cesnakom a sójovou omáčkou.
2. Výsledná zmes sa rozotrie s kostrou.
3. Z jabĺk sa odstráni jadro a do nich sa nakrájajú plátky, slivky sú rozdelené na polovicu.
4. Vezmite vták s ovocím a upevnite otvor s párátkom.
5. Umiestnite kostru do objímky.
6. Pri 180 stupňoch bude kura, plnené jablkami a slivkami v rúre, pripravená za 1,5 hodiny.