Dnes vám povieme, ako urobiť lahodné syrové koláče, ktoré dokonca aj tí, ktorí nejedia jahňacie syry v čistej forme, sa budú páčiť! Oni sa ukážu neuveriteľne svieže, jemné a spravodlivej topiť v ústach.
Ako variť lahodné tvarohové syry?
zloženie:
- tvaroh - 200 g;
- múka - 70 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- vanilín.
príprava
Chuťový syr dobre pretrepte sitom alebo sa otočte cez mlynček na mäso. Potom oddelene miešajte pšeničnú múku s cukrom a pridajte vanilín. Nalejte suché prísady do tvarohu a dôkladne premiešajte. Ďalej vytvárame mokré ruky s malým syrovým tvarohom a smažíme ich v horúcom oleji v panvici a potom ich podávame na stôl, napájame kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou.
Ako variť lahodné a zakrivené syrové koláče?
zloženie:
- krupice - 30 g;
- tvaroh - 500 g;
- soľ - štipka;
- múka - 50 g;
- vajcia - 1 kus;
- soda potraviny - štipka;
- cukor - 0,5 lyžice. lyžice.
Pre plnenie:
- jablko - 2 kusy;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Najskôr pripravte náplň: opláchneme jablko, utrite, očistite ho a nakrájame na malé kocky. Potom ich opečieme v masle, hodíme trochu cukru, zamiešame a odoberáme z tepla. V miske rozdrviť kurací vajc a poraziť ju zmiešavačom, až kým nebude hladká. Pridajte vanilín, soľ a cukor. Potom dajte výslednú hmotu tvarohu, pridajte sódu a nalejte kúsky múky a mäsa. Pečieme cesto dôkladne, až kým nie je mäkké a mierne lepkavé. Potom ho necháme stáť asi hodinu, takže krupica je nasledovná, zväčšená. Obliekací stôl je posypaný malou múkou a vezmeme malú časť cesta s lyžičkou. Zahrejeme loptičku z neho a potom ho miesime do plochého koláča a uprostred sa rozširujeme trochu plodov. Vytvárame malé syrové koláče a smažíme ich v ohriatej rastlinnej olejov, kým sa nedosiahne rustikálna kôra.
Ako variť chutné syrové koláče v rúre?
zloženie:
- krupica krupice - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- tvaroh - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- mak - na chuť;
- cukor je malý - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Najskôr sa tvaroh utrite cez sito a mak sa naleje do misy a nalejte 10 minút s vriacou vodou. Potom zmiešame krupicu s tvarohom, vložíme cukr a mak na chuť. Dôkladne premiešajte všetko, vytvorte malé syrniki, rozložte ich na plech a pečte v rúre po dobu 15 minút pri teplote 170 stupňov.