Balenie hrá daleko od poslednej úlohy vo vnímaní tovaru kupujúcimi. Je to súčasť úspechu predaja, upozorňujúce na značku. Súhlaste, všetci z nás pred nákupom pozrite sa na obal spolu s obsahom. Krásne zabalené torty alebo koláče, vyrobené z vlastných rúk ako darček pre blízkych, budú vyzerať oveľa lepšie.
Obaly na sladkosti môžu byť bežné pre bežné predaja, rovnako ako špeciálne - pre špeciálne príležitosti. V závislosti od toho môžu byť vykonané určité zmeny v dizajne obalov cukroviniek.
Druhy cukrárenských obalov
V pomerne nedávnej sovietskej ére boli všetky obaly na tori a ostatné cukrárenské výrobky hnedé lepenkové škatule, ktorých obsah mohol byť identifikovaný iba malým štítkom s malým písmom.
Dnes bude situácia iná: vidíme svetlé krabice v obchodoch, kartóne a plastu, ktoré okamžite zasiahnu oči a umožnia rozlíšiť rôzne značky.
Vzhľadom na to, že cukrárenské výrobky sú drahšie a krehkejšie než potraviny, je potrebné drahé zariadenie na výrobu obalov a ich balenie, opatrné a presné balenie týchto výrobkov.
V tomto prípade sú horizontálne baliace stroje a plastové priehľadné obaly častejšie používané na koláče. Sladkosti sú častejšie balené na vertikálnych strojoch v lepenkových škatuliach.
Obalový materiál
Plastové obaly pre cukrárske výrobky sú vyrobené z PS, PP a OPS. Kontajnery s kĺbovým vekom majú spoľahlivé zámky, ktoré umožňujú, aby bola krabica počas prepravy tesne uzavretá. Pre koláče takéto balenie môže obsahovať niekoľko buniek.
Pre koláče sa najčastejšie používajú plastové nádoby so samostatným dnom a vekom. Majú bohatý výber vzorov, tvarov a veľkostí.
Pozitívnymi vlastnosťami plastových obalov je ich transparentnosť, ktorá umožňuje podrobne preskúmať tovar, pevnosť, odolnosť voči vlhkosti a teplotám, ľahkosť, prijateľnú cenu. Najčastejšie plastové štítky sú označené logom a textom.
Niekedy nájdete kombináciu plastov a lepenky pri balení koláčov a pečiva. To vám umožní čiastočne zobraziť tovar vo vnútri.
Kartónové obaly pre cukrárenské výrobky sú najbežnejšou možnosťou na balenie cukríkov, sušienok, marshmallows, marmelády. Kartón je bezpečný z hľadiska životného prostredia, neobsahuje žiadne ďalšie vône a príchute obsahu. Na takomto balení môžete použiť akékoľvek obrázky, vrátane techniky viacfarebnej tlače.
Papierové obaly sú vhodné na balenie pekárskych výrobkov, sú šetrné k životnému prostrediu a úplne neškodné pre ľudí. Môžu sa vykonávať v rôznych farebných riešeniach, s priehľadným oknom alebo s potlačou.
Malo by sa povedať, že papierové a kartónové obaly pre cukrovinky sú ekologické balenia, pretože pozostávajú výlučne z prírodných zložiek a sú úplne neškodné pre ľudské zdravie a životné prostredie, pretože sa rozkladajú mnohokrát rýchlejšie ako plasty. Okrem toho je možné ich opätovne použiť
Ďalším typom balenia sladkostí a iných sladkostí je korek - plastová voštinová nádoba s alebo bez sklopného alebo odnímateľného veka. Sú veľmi vhodné na balenie cookies, sladkosti, pastilky , marshmallows , čokoládu a tak ďalej. Takýto balík dokonale odoláva tuku, vode a mechanickým vplyvom.
Pre individuálne balenie sladkostí alebo cookies sa používajú rôzne obaly. Pre nich je použitý twist film, laminovaný a voskovaný papier. Tieto materiály sú pre človeka neškodné a pomáhajú zachovať chuť a arómu cukrovinky.