Medzi rôznymi domácimi pomocníkmi je doma vyrobený krájadlo v dobrej dopyte a ktorý z nich si vybrať s cieľom získať kvalitný, užitočný a funkčný výrobok je záležitosť, ktorá si vyžaduje podrobnú úvahu o charakteristikách typov krájačov prítomných na modernom trhu.
Domáce brúsky - funkcie
Mnohí spotrebitelia majú záujem o krájadlo domu, akú funkciu vykonáva v kuchyni a či je vôbec potrebné kúpiť. Tento kuchynský spotrebič pre domácnosť sa tiež nazýva krájadlo alebo elektrónový nôž. Na otázku, prečo je tento zástupca malých kuchynských spotrebičov potrebný, je potrebné zvážiť oblasť jeho použitia.
- Nevyhnutným krájačom bude pre tých, ktorí pravidelne robia prázdne miesta na zimu. Toto zariadenie rýchlo a ľahko odstráni zeleninu, čo vám ušetrí veľa času a úsilia.
- Pre tých, ktorí milujú pizzu alebo sendviče , bude krájač uľahčovať úlohu odstrihnúť jedlo. S jeho pomocou, bez veľkého úsilia, môžete rezať syr, klobása, mäso, huby a zeleninu tenkými plátmi rovnakej hrúbky.
- Pri servovaní tabuľky je toto zariadenie tiež užitočné. Rezanie zeleniny a ovocia, organizovanie syrov, mäsa a rýb bude veľmi jednoduché a rýchle, najmä v porovnaní s ručným rezaním s nožom.
- Okrem týchto výrobkov môžete s pomocou krájača jemne odrezať chlieb, najmä tie, ktoré sú pri bežnom strihaní veľmi drobivé.
Nedávajte však príliš veľa nádeje na plátok, pretože zariadenie nie je schopné odstrániť všetky druhy výrobkov. Predtým, ako zistíte, čo je užitočné pre krájadlo pre dom, čo si vybrať a čo je toto zariadenie schopné, nebude zbytočné sa zoznámiť so zoznamom, ktorý nevyreže krájač:
- surové mäso, mäso s kosťou a pečeňou;
- brokolica;
- parsnip ;
- kvaka;
- artičoky;
- Ovocie a zelenina s rozmrazeným stredom a kosťami;
- mrazené potraviny.
Pokiaľ ide o funkcie, ktoré je možné vybaviť týmito zariadeniami, je potrebné vedieť o najzákladnejších a najdôležitejších podmienkach na to, aby ste použili krájač úplne bezpečne.
- Blokovanie náhodnej aktivácie . Rovnako ako každé zariadenie s vysokým rizikom musí byť prítomná ochrana proti náhodnej aktivácii a detskej izolácii.
- Nastavte rýchlosť . Rôzna štruktúra výrobkov si vyžaduje iný spôsob prevádzky noža, takže táto funkcia bude veľmi užitočná.
- Impulzný režim . Tento režim je vhodný pre husté výrobky a pomáha pri preťažení rezného prvku.
- Schopnosť upraviť gradient . K dispozícii sú slicery s pôvodne špecifikovaným sklonom a tak, že ich môžete upraviť sami.
Ktorý slicer je lepší?
Spotrebitelia, ktorí vyberajú krájače pre dom, čo nie je vždy lepšie pochopiť sami. Aby ste mali úplnú predstavu o tomto kuchynskom asistentovi, musíte najprv pochopiť ich odrody. Existujú dva typy krájačov: elektrické a ručné, takže informácie o každom druhu budú užitočné pre tých, ktorí sa rozhodli ich zakúpiť. Pred určením najlepšieho zariadenia pre domáce krájanie a čo si vybrať, je dôležité vedieť viac o svojich kladoch a zápachoch vo všeobecnosti.
Výhody krájačov:
- Úspora času pri položení tabuľky alebo príprava výrobkov na konzervovanie.
- Hladké a presné rezy, ktoré nemožno rezať bežným spôsobom.
Nevýhody krájania:
- Použitie extra kuchynského priestoru.
- Neustále rozoberať a zbierať krájač rýchlo sa nudí, takže buď by mal byť vždy v zmontovanom stave, alebo je vysoká pravdepodobnosť, že čoskoro každý na to zabudne.
Elektrický krájač
Ak zvážime toto zariadenie, napríklad z polohy vynaložených síl a rýchlostných charakteristík, potom je najlepší krájač elektrický. Ak neberiete do úvahy vysoké náklady na kvalitné a funkčné výrobky, potom sú v iných ohľadoch pevné pluses. Je však dôležité vedieť o typoch elektrických rezačov na výber ten správny.
- Poloautomatické. Nôž je poháňaný elektrickou energiou a vozík sa pohybuje ručne.
- Automatic. V tejto verzii sa ľudská účasť nevyžaduje. Všetko, čo potrebujete, je umiestniť výrobok na pracovnú plochu a nastaviť hrúbku plátku.
Manuálne krájadlo
Populárne a krájač pre typ domáceho manuálu. Hoci to vyžaduje úplnú účasť človeka, stojí to však oveľa menej elektrických analógov a tiež kvalitatívne znižuje produkty. Mechanicky sa odporúča kúpiť krájače v prípade, že nemáte v úmysle ho použiť, to znamená, že si môžete vybrať ručné zariadenie pre dom. Medzi mechanické krájače sú tiež primitívne, lacné, ale veľmi užitočné modely.
Ako si vybrať krájač?
Bez ohľadu na to, či je krájadlo pre domácnosť mechanickým alebo elektrickým rezačom, musíme vedieť o vlastnostiach, ktoré majú, aby urobili správnu voľbu. Určuje, aký druh krájač je potrebný pre dom, čo si vybrať a čo hľadať, potom hlavnou vecou je toto:
- veľkosť zariadenia;
- energie;
- rýchlosť otáčania noža;
- nožový materiál.
Lomtezka pre domácnosti - rozmery
Viac populárny je kompaktný krájač pre dom, pretože objemné zariadenia nie vždy majú kam umiestniť, pretože to často nie je jediný kuchynský spotrebič. Neexistujú žiadne špecifické štandardné veľkosti, závisí to od výrobcu a modelu, ale ak zoberiete do úvahy priemernú výkonnosť kompaktných a ťažkopádnych rezov, potom ide približne o tieto možnosti:
- Priemerná kompaktná veľkosť je 22 x 24 x 19 cm.
- Priemerná celková veľkosť je 35 x 24 x 10 cm.
Aké druhy plátkov zemiakov by som si mal vybrať?
Otázka, ako vybrať silový segment je dôležitá, pretože táto funkcia bude závisieť od funkčnosti zariadenia v závislosti od frekvencie a objemu rezaných výrobkov. Výkonový výkon zariadenia na krájanie sa pohybuje od 50 do 200 wattov. Častejšie sa môžete stretnúť s rezačmi s výkonom 110 - 140 W, pre domáce použitie je dosť 100 W.
Strihač - rýchlosť otáčania
Pri podrobnej analýze otázky, ktorá je najlepšou kosačkou pre použitie doma, stojí za to venovať pozornosť rýchlosti otáčania čepele (noža). Ak je všetko jasné pri manuálnych modeloch (rýchlosť závisí od intenzity otáčania človekom), potom elektrické modely spravidla majú regulátory rýchlosti. Sú potrebné na to, aby sa dosiahla optimálna rýchlosť rezania. Na žiadnej karte výrobku nie sú žiadne špecifické digitálne indikátory a pri rýchlosti štrnáčika sú čísla označené číslicami od nuly.
Materiál na brúsenie nožov pre domácnosti
Ak chcete vybrať krájače pre dom, ktorý je lepší a efektívnejší, závisí vo veľkej miere na materiáli nôž. Spravidla výrobcovia robia nože z nehrdzavejúcej ocele, menej často - z keramiky, ale väčšina odborníkov v oblasti kuchynských spotrebičov odporúča vybrať si výrobky z nehrdzavejúcej ocele a nevyhnutne samostriť. Najlepší výrobcovia krájačiek Bosch, Krups, Siemens vybavili svoje nástroje kvalitnými frézami zo Solingenu.
Okrem materiálu nôžu zohráva dôležitú úlohu aj jeho ostrenie, ktoré môže byť dvoch typov:
- Rovná čiara. Takéto zaostrenie je vhodné na rezanie syrov, ale je nižšie v ostatných indexoch zvlnené, častejšie sa nachádzajú v lacných modeloch.
- Zvlnený. Ide o univerzálnu verziu brúsenia, ktorá ľahko pracuje s akýmkoľvek výrobkom.
Lomtery pre dom - hodnotenie
Pred výberom krájačky nebude zrejmé, aké sú najlepšie krájače pre dom v rebríčku, ktoré spoločne tvoria spotrebitelia a predajcovia tejto kategórie tovarov. Budeme považovať krájače za tri kategórie:
- manuálne (mechanické);
- lacné elektrické;
- krájané extra triedy.
Mechanické krájače:
- Alligator . Praktický a funkčný krájač na domáce použitie.
- IKEA Spritta . Táto možnosť je vhodná pre ovocie a zeleninu, je pohodlná a jednoduchá na použitie.
Lacné elektrické:
- Úsmev EFS 980 . Ekonomický a lacný, s dobrým výkonom 150 wattov.
- Bosch MAS 4201N . Ide o optimálny pomer ceny a kvality.
- CLATRONIC AS 2958 . Spoľahlivý krájací stroj s troma rýchlosťami a výkonom 130 wattov.
Prvotriedne zariadenia:
- Moulinex Fresh Express Cube & Stick . Veľmi funkčný, krásny, ale drahý krájač.
- Zelmer ZFS 0716SR U. Pevný a veľmi výkonný model (200 W) a najlacnejší z najlepších možností.
- BOMANN MA 451 CB Silber . Tento model má výkon 150 wattov a je vhodný pre akékoľvek rezy.