Ak chcete niečo chutné a originálne súčasne - tento článok je pre vás. V ňom vám povieme, ako pripraviť kuracie krucheniki s náplňou. Toto jedlo je ideálne ako pre každodenné menu, tak aj pre slávnostný stôl. Možno sa na prvý pohľad zdať zložité, ale v skutočnosti je veľmi jednoduché variť.
Kuracie filety so syrom a paradajkami
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- veľké paradajky - 1 ks;
- syr - 40 g;
- rastlinný olej - 20 ml;
- sezamové semienka - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Kuracie filety starostlivo minu a opatrne odrazte z dvoch strán. Nalejte soľ a korenie podľa vkusu. Nakrájame paradajkové prúžky a syry - dlhé pruhy. Plátky položíme na pracovnú plochu a na jej okraji rozotrieme paradajky a syry. Mäso zabalíme do role. Zložte ich do pekáča, namazať rastlinným olejom. A na vrchole kuracieho twister so syrom a paradajkami môžu byť tiež olejované, takže počas pečenia nesušia. Posypeme ich sezamovými semenami. Pečte pri teplote asi 180 stupňov asi 20 minút. Ak krucheniki začali horieť zhora, musíte ich zakryť fóliou. Na stôl je lepšie podávať jedlo v horúcej alebo v teplej forme.
Recept na kuracie vetvičky so šampiňónmi
zloženie:
- kuracie prsia - 3 kusy;
- cibuľa (veľká) - 1 kus;
- šampiňóny - 250 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- soľ, čierne mleté korenie - podľa vkusu.
príprava
Kuracie filety a nakrájané ako na kotlety, potom jemne poraziť z oboch strán, zatiaľ čo pozoruje, že sa neroztrhne. Šalím a korenie podľa chuti. Kocky nakrájajte filmom a nechajte ho 30 minút.
Medzitým pripravíme náplň: nakrájame cibuľu a nakrájame ju, až kým nie je mäkké na masle, pridajte huby nakrájané na kocky. Smažte, až sú huby pripravené, pridajte soľ a korenie na chuť. Približne tretina náplne zostáva
Následne sú naše kurčatá s hubami nahromadené v hrnci a naliate omáčkou. Na jeho prípravu premiešajte zvyšok náplne s kyslou smotanou a 50 ml vody, ak je to potrebné, ešte podsalivaem. V malom ohni, nakrájajte tortellini asi 15 minút.
Náš recept sa nám páčil, potom odporúčame urobiť úžasné barle so slivkami .