Kukuričný šalát je možné variť celoročne. Jasné zrná dávajú jedlo nielen príjemnú sladkú chuť, ale aj letnú náladu, dokonca aj v čase, keď hory snehu ležia mimo okna. Okrem iného je kukurica dobre kombinovaná s rôznymi zložkami a môže sa podávať v chladnom a teplom občerstvení.
Kukuričný šalát - recept
zloženie:
- sladká paprika - 115 g;
- tvaroh s veľkými zrnami - 65 g;
- cibuľová zelenina - 2-3 perie;
- mladé kukurice - 8-10 ks;
- čerstvá uhorka - 65 g;
- kvetenstvo brokolice - 80 g;
- rajčiaky - 90 g;
- citrónová šťava - 25 ml;
- olivový olej - 30 ml.
príprava
S tenkými slamami nakrájajte sladkú papriku a nechajte ju v panvici spolu s kvetmi brokolice až kým nebude mäkká. Zmiešajte teplú zeleninu s nakrájanou uhorkou, kukuricou a paradajkami, pridajte zelenú cibuľu a podávame, zalievajte maslom a citrónovou šťavou. Okrem toho posypeme šalátom s kukuričným klasom granulárny tvaroh.
Šalát s cornflakes a paradajkami
Ak chcete urobiť šalát rozmanitejšia textúra môže byť pomocou krekrov, semien a orechov, ale ak ste unavený navrhovanej monotónie, potom doplňte svoje občerstvenie s kukuričné vločky.
zloženie:
- šunka - 230 g;
- čerstvá uhorka - 170 g;
- kukuričné vločky - 70 g;
- Pekingová kapusta - 130 g;
- majonéza ;
- paradajky - 130 g.
príprava
Šunku nakrájajte na tenké pásy. Nakrájajte okrúhly list z Pekingovej kapusty a rozdeľte paradajky a uhorky na kruhy. Pokračujte k výberu šalátu. V spodnej časti misky na šalát položte kukuričné vločky, zakryte vrstvou šunky a maste mastínom. Potom dajte tenké plátky čerstvých uhoriek a kapusty a potom opäť majonézu. Nakoniec naplňte misku plátkami rajčiaka, ktoré ich rozložia po povrchu.
Ako variť kukuričný šalát s krabovými tyčinkami?
Všetci vieme a milujeme klasickú "krab", ale čo keď to urobíme trochu originálnejšie, pridáme do obliekania ostrý chren a pridáme kukuricu ku konzervovanému hrášku.
zloženie:
- krabové tyčinky - 680 g;
- vajcia - 6 ks;
- cibuľa - 75 g;
- majonéza - 180 g;
- chrenová omáčka - 1/2 lyžičky;
- konzervovaná kukurica - 290 g;
- konzervovaný hrášok - 290 g.
príprava
Varíme varené vajcia, nakrájame a premiešame s jemne nakrájaným krabím mäsom. Pridajte kúsky cibule, predtým ich opaľovali. Kombináciou všetkých zložiek nalejte fazuľa a obed pokrm jednoduchým obväzom majonézy a chrenu.