Kuracie mäso je vždy považované za stravovacie a menej výživné v porovnaní s hovädzím a bravčovým mäsom. Ale ak viete, ako správne variť, môžete vždy urobiť vynikajúce a originálne pokrmy. Dnes vám povieme, čo sa dá pripraviť z kuracích krídel.
Chicken Wings Recipe
zloženie:
- kuracie krídla - 2 kg;
- rastlinný olej - 500 ml.
Pre omáčku:
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cesnak - 2 klinčeky;
- Sušené oregano - štipce;
- koreniny;
- limetová šťava - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Rozsvietime rúru a necháme ju zohriať až na 200 ° С. Krídla sa rozrežú na polovicu a umyjú. V hlbokej panvici zahrievajte rastlinný olej a mäso vyprážajte v dávkach, až kým zlatá farba nie je 10 minút, potom ich vložte do pekáča a pošlite ich do pece ďalších 15 minút. A touto dobou pripravíme omáčku: na rastlinný olej smažte cesnak, pridajte paradajkovú pastu a oregano. Potom nalejte trochu vody, limetovej šťavy a položte naše krídla. Dobre premiešajte a duste 5 minút.
Misky z kuracích krídel
zloženie:
- kuracie krídla - 1 kg;
- žiarovka - 3 kusy;
- marináda na kurčatá - 1 balenie;
- čerstvé paradajky - 2 ks;
- korenia.
príprava
Kuracie krídla sa umyjú pod studenou vodou a nahromadia sa do hlbokej misy. Potom vylejte mäso s pripravenou marinádou, pridajte cibuľu nakrájanú s prstencami a hodíme soľ na chuť. Paradajky narezané na kruhy a pridajte k krídlam. Všetko jemne premiešajte s rukami a nechajte marinovať asi pol hodiny. Potom roztiahnite krídla na grilovanie a smažte ich na oboch stranách, až kým nebudete mať chutnú zlatú kôru so zeleninou.
Recept na misku kuracie krídla
zloženie:
- kuracie krídla - 10 ks;
- pšeničná múka - 8 lyžice. lyžice;
- strúhanka - 8 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- koreniny;
- rastlinný olej - 150 ml.
príprava
Začneme varenie s prípravou mäsa: odstráňte vlnu z krídel a odstráňte starostlivo nepotrebné časti. Potom podsalivaem, korenie na chuť a nechajte marinovať. Tentokrát pripravujeme chlieb. Aby ste to urobili, vezmite 2 misky, nalejte jednu múku a na druhej strane strúhanky. V malej miske rozbijeme kuracie vajce a šľahame ich biele, podsalivaya na chuť. Potom klesáme krídla najskôr do múky, potom do vajíčka a potom do strúhanky. Mäso sme vložili do hlbokej fritézy a smažili, kým nebolo varené. Podávame pokrm z kuracích krídel s ľubovoľnou bočnou miskou alebo čerstvou zeleninou.
Druhé jedlo z kuracích krídel
zloženie:
- kuracie krídla - 8 ks;
- žiarovka - 2 kusy;
- mrkva - 2 kusy;
- cesnak - 3 klinčeky;
- kyslá smotana - 100 ml;
- koreniny;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Kuracie krídla sa dôkladne umyjú a sušia. Kyslá smotana je osolená podľa chuti a korení. Potom sme posunuli kurča do misy, naliať kyslej smotany a nechať marinovať. Zatiaľ pripravíme zeleninu pre vás. Pre túto žiarovku