V Rusku sa pohánka nazývala potravinovými hrdinami a samotné meno "pohánka", bez ohľadu na to, ako ťažko odhadnúť, je spôsobené krajinou "dodávateľa" - Grécka. Práve tam boli grécki mnísi známi svojou schopnosťou pestovať túto obilninu. Hoci, ako sa ukázalo, pohánka - najviac nenáročné krúpy, nevyžaduje ani plieskanie.
V každej krajine sa táto plodina volá rôznymi spôsobmi - Gréci to nazývajú "turecké zrno" a Nemci to nazývajú "pohanské zrno". Ale napriek tomu, všade, že pohánka má neuveriteľnú popularitu, koniec koncov, bez ohľadu na to, ako ju nazývame, závideniahodné vlastnosti nemôžu byť skryté.
Najzásadnejšia, tak povediac, je vlastnosť pohánky, ktorá pomáha našim úbytkom hmotnosti. Možno, že pohánka je len produkt, ktorý musíte "jesť, aby schudnúť." A schudnúť bol trochu príjemnejší - je kombinovaný s kefír.
Ak chcete vyvolať kefír s pohankou pre chudnutie, ponúkame vám niekoľko receptov na chudnutie.
Používanie pohánky
Podľa zloženia bielkovín sa pohánka dokonca porovnáva s mäsom. Bohužiaľ, asimilácia bielkovín z rastlinných potravín je oveľa horšia ako z mäsa, ale stále je prítomných 11 esenciálnych aminokyselín v pohánke.
Okrem toho, pohánka je zdroj vlákniny, ktorý je schopný zázrakov v normalizácii tráviaceho traktu. Čistí ju z najstarších fekálnych depozitov, urýchľuje peristaltiku a dlhodobo poskytuje (kvôli opuchu) sýtosť. Pohánka obsahuje rekord medzi zrnami súboru minerálov a môže sa pochváliť celým súborom vitamínov B.
Aj naša milovaná krupica obsahuje flavonoidy. V tejto súvislosti normalizuje prácu kardiovaskulárneho systému, zaoberá sa prevenciou rakoviny a tiež znižuje hladinu cholesterolu a "čistí" krvné cievy.
Týždenná strava na pohánke a kefíre
Najjednoduchší recept na diétu s pohankou a kefírom je konzumovať tieto potraviny oddelene. Takže pohánka vo večerných hodinách musíte namočiť s vriacou vodou v kovovej alebo sklenenej nádoby - podiel pohánky a vody 1: 3. Predbežná pohánka sa s výhodou umyje a vyberá rozmazané zrná.
Necháme pohánku na noc v hrnci zabalenej v uteráku a ráno sa čudujeme, ako je "varená".
Soľ, korenie, pridať čokoľvek do pohánky je zakázané. Ale môžete piť kefír - pred a po jedle po dobu 30 minút. Časť kefíru denne je 1 liter, jogurt by mal byť 1-2% viac a nie menej, pretože je stále potrebné minimálne množstvo tuku.
Avšak množstvo pohánky za deň nie je obmedzené.
Pohánka s jogurtom na raňajky
Tiež tu je recept na pohánka, namočený v kefíre. To znamená, že vo večerných hodinách by mala byť pohánka presne vyliata kefírom a ráno by bolo ešte viac prekvapujúce, že pohánka sa napučiava aj z chladného mliečneho nápoja. Proporcia - ½ šálky pohánky a 1 ½ šálky kefír.
To je celá cesta, ako variť pohánka s kefír. Sutra by mala byť pridaná k tejto divokej zmesi byliniek a jesť na raňajky. Hodinu po raňajkách musíte piť pohár teplej vody.
Ide o priebeh čistenia raňajok, ktorý by mal trvať 10 dní.
Pohánka s medom na chudnutie
Chudnutie je tiež vhodné pre kombináciu pohánky s medom. Samotná pohánka sa pripravuje bežným spôsobom - cez noc nalejeme vodu. Ráno pred raňajkami potrebujete piť pohár teplej vody s rozpustením čajovej lyžičky medu a potom o pol hodinu neskôr začať naše jedlo - pohánka.
Dĺžka tejto stravy je 7 dní. Jeho prirodzeným plusom je absencia cukrového hladovania, ktorá sa vyskytuje v sladkostiach, ktoré nemôžu byť fyziologicky bez akéhokoľvek sladkého. V tomto prípade med nahradí nielen cukor, ale aj vitamíny do stravy .