Křen je nenáročná a veľmi bežná rastlina, ktorej príbuzní sú kapusta, horčica , reďkovka. Významná výhoda potrebných a užitočných vlastností chrenu proti kontraindikáciám prispela k nárastu popularity ochutenia z koreňa nielen medzi obyvateľmi našich šírok, ale aj na celom svete.
Výhody, poškodenie a kontraindikácie koreňa chrenu
Hlavné užitočné zložky a látky v chrenu nie sú koncentrované v listoch, ktoré sa však používajú na konzervovanie, ale v koreňoch. Šťavnaté tkanivo koreňa tejto populárnej rastliny je nasýtené éterickými olejmi, phytoncides, vitamínmi, minerálnymi prvkami a organickými zlúčeninami.
Najobľúbenejšie chrenové korenie je strúhaný koreň, ktorý sa zmieša s nakrájanými paradajkami alebo červenou repou. Slúžia na mäso a rybie pokrmy. Korenie chrenu je prospešná pre beriberi (vitamín C v chrenu je oveľa viac ako v citrusových plodoch), nedostatok chuti do jedla, pomalý metabolizmus, nachladnutie, tonzilitída. Prchavé látky z koreňa chrenu majú baktericídny účinok a alylický horčicový olej má dobrý účinok na zahrievanie, obzvlášť cenný pri radikulitíde, neuralgii a svalovej bolesti.
Kontraindikovaný chren s neznášanlivosťou jeho aktívnych zložiek, ochorení obličiek a pečene počas tehotenstva a laktácie. Pre ostatných ľudí je chuť chrenu škodlivá len príliš veľa. Ak sa s ňou príliš unáša, môže začať trhaní a kašeľ, objavia sa bolesti v žalúdku a tlak sa zvýši. Dlhodobé vystavenie drene kože bravčovej kože na pokožke môže spôsobiť ťažké popáleniny.
Používanie chrenu pre ženy
Keďže chren zlepšuje črevnú pohyblivosť, používanie tejto koreniny pomáha ženám udržiavať harmóniu a krásu. Existujú dokonca aj recepty na chudnutie s použitím koreňa tejto užitočnej rastliny.
Ak chcete znížiť chuť do jedla, odborníci na výživu odporúčajú tinktúru z koreňa chrenu s medom. Ak chcete variť, budete potrebovať 200 g strúhaného koreňového koreňa, ktorý sa musí preniesť na termos a naliať 1 liter vriacej vody. Po 24 hodinách by mala byť tinktúra filtrovaná, nalejte do nej 100 g prírodného tekutého medu a premiešajte. Udržujte tento nástroj, ktorý potrebujete
Skúste a olúpaný šalát s křenom: rozdrvijte 200 g zeleru, veľké jablko a 50 g chrenu, naliať šalát s kefír alebo sušené mlieko. Je tu taký šalát, ktorý potrebujete na večeru, bez pridania iných produktov.
Křen bude tiež pomáhať pri ťažkej celulitíde . 100 g strúhaná zmes chrenu s pohárom kvapalnej ovsenej vločky a lyžicou kyslej smotany. Výsledná zmes sa používa na zálievky proti celulitíde, ale nezabudnite, že zmes nemôžete udržiavať na koži dlhšie ako 20 minút. Tento postup je kontraindikovaný pre kŕčové žily.