Kôpru a petržlenu zohrávajú dominantnú úlohu aj medzi ostatnými zeleňami používanými pri varení. Prvá - voňavá a jasná zeleň má bohaté chemické zloženie, ktoré určuje jej cenné vlastnosti. Ako užitočný kôpor bude povedané v tomto článku.
Prečo je korpus užitočný pre telo?
V zeleni tejto pikantnej trávy obsahuje veľké množstvo vitamínov - A, E, C, skupina B, minerály - vápnik, draslík, železo, horčík, sodík, fosfor , éterické oleje, kyseliny atď.
- aktivácia procesov hematopoézy. Pod pôsobením kyseliny listovej sa vytvárajú erytrocyty a hemoglobín sa zvyšuje kvôli prítomnosti železa. Ich kombinácia poskytuje kyslík všetkým bunkám a tkanivám;
- cholagogue efekt. Táto rastlina stimuluje tvorbu tráviacich enzýmov;
- zníženie krvného tlaku. Anetin, ktorý je súčasťou zelene, dilatuje krvné cievy;
- stimulácia produkcie materského mlieka. Preto bude kôpor užitočný pre ženy, ktoré nevedia, čo môže zlepšiť laktáciu;
- normalizácia tráviacich procesov, stimulácia chuti do jedla. Okrem toho môže mať rastlina anestetický účinok na žalúdočné vredy;
- vylučujúci účinok. Môže sa použiť na vykašlenie sputa;
- zrýchlenie hojenia rán a odrenín. Kashitsu z čerstvých zelených rastlín sa často používa na zmiernenie zápalu a urýchlenie regenerácie tkanív v rezoch, modrinách, furunkoch atď.
- karminačné pôsobenie. Semená kôpru z dávnych čias sa užívali s plynatosťou a opuchmi, vrátane detí.
Kôpor má však nielen užitočné vlastnosti, ale aj kontraindikácie. Keďže zriedi krv, neodporúča sa používať počas menštruácie, ale aj u žien v situácii. Nenechajte sa ho uniesť a hypotenziu. Nemôžete ihneď povedať, že je to užitočnejšie - kôpor alebo petržlen. Obe tieto bylinky by mali byť súčasťou ich stravy.