Pravdepodobne by mohla mať petržlenová vedúca pozícia v zozname najpopulárnejších korenín v krajinách sveta, ale vzhľadom na to, že takéto štatistiky zatiaľ nie sú k dispozícii, petržlenová pôda zostáva nezbedná. Medzitým jeho prevalencia na všetkých kontinentoch vôbec nevypovedá o reputácii "simpleton". Petržlen je veľmi užitočný, a to ako pre tých, ktorí schudnú, tak aj pre tých, ktorí nie sú zmätení touto nešťasťou.
Užitočné vlastnosti petržlenu
Samozrejme, o tom, čo užitočné vlastnosti petržlenu, predovšetkým jeho zloženie ukazuje:
- vitamíny C a B;
- Draslík, vápnik, fosfor, horčík, sodík , železo;
- beta-karotén (provitamín A);
- tokoferol (provitamín E);
- niacín (vitamín PP).
Na 85% petržlenu sa skladá z vody a jej obsah kalórií je príjemný pre oko, ale nie pre žalúdok - 49 kcal na 100 g výrobku.
Hlavnou užitočnou vlastnosťou petržlenu je prevencia a liečba beriberi, vrátane nepríjemných následkov nedostatku vitamínov, ako sú krvácanie ďasien. Krása petržlenu v tomto prípade je, že na rozdiel od väčšiny ovocia a zeleniny je k dispozícii a bohatá na vitamíny po celý rok. Navyše, vitamíny v petržlenu zostávajú v mrazenom a sušenom a dokonca v tepelne spracovanej forme.
Okrem toho sa odporúča ľuďom so žalúdočnými ochoreniami, anémiou a problémami s močovým systémom. V tomto prípade je petržlen rovnako liečebný pre mužov i ženy. Užitočné vlastnosti petržlenu ovplyvňujú menštruáciu a PMS - petržlen normalizuje cyklus a zmierňuje bolesť, ku ktorej dochádza pred menštruáciou.
U mužov je petržlen vhodný ako na vnútornej, tak aj na vonkajšej úrovni. Užitočné vlastnosti čaju z petržlenu pôsobia na silnú polovicu ľudstva, ako afrodiziakum, ktorý posilňuje sexuálnu túžbu. Okrem toho tento nápoj tiež odstraňuje kocovinu. Ale vonkajšia aplikácia petržlenu pomáha mužom bojovať s vypadávaním vlasov.
Diéta a petržlen
Väčšina diét nečiní bez petržlenu, aj keď tento vplyv vôbec nevidíme. Pridávame to do diétnych šalátov, polievok, čerstvých, ale nejako sa nezaoberáme našou účinnosťou. Teraz vám ponúkame niekoľko spôsobov, ktoré dokazujú užitočné vlastnosti petržlenu na zníženie hmotnosti.
Po prvé, toto je jednodňová strava na petržlenovej vňave . Podstatou stravy je vyloženie na špeciálny nápoj obsahujúci petržlen.
Piť z petržlenu
zloženie:
- minerálna voda - 1 položka;
- kopr - 20 g;
- petržlenová vňať - 20 g;
- uhorka - 1 kus;
- citrón - ½ ks.
príprava
Kôpru a petržlen je rozomletý v maltovej kazete, uhorka je olúpaná a prechádza ju odšťavovačom, šťavou z citróna z ruky. Mix šťava z uhorky, citróna a kaša. V lete môžete pridať trochu ľadu.
To je podiel 1 pohára takzvaného koktailu. Za jeden deň všetko, čo jes, je 3-4 poháre nápoja.
Petržel čaj
zloženie:
- voda - 2 položky;
- čerstvé petržlenové listy - ¼ lyžičky.
príprava
V hrnci varíme vodu, pridáme petržlenové listy a varíme 5 minút. Potom by mal byť vývar filtrovaný a opitý teplým alebo chladeným pred jedlom.
Čaj z petržlenu sa uvádza na normalizáciu trávenia.
Jemná strava na petržlenu
Táto metóda straty hmotnosti môže byť tiež nazývaná víkendová strava, keď si môžete venovať seba a svoju stravu celý deň. Strava diéty na petržlen je nasledovná:
- raňajky - káva s mliekom bez cukru;
- druhá raňajky - tvrdé varené vajce a 1 strúhaný petržlenový koreň;
- večera - varené kuracie prsia (150 g) a strúhaný koreň petržlenu;
- popoludňajšie občerstvenie - šalát z 1 zeleného jablčného a petržlenového listu;
- večera - 200 g tvarohu zmiešaného s petržlenom;
- pred spaním - 1 polievková lyžica. kefír.
Táto strava môže byť upravená a natiahnutá aj na týždeň. Pravdou je oveľa efektívnejšie bude prechod na vyváženú stravu a pridanie petržlenu do všetkých druhov jedál - polievok, obilnín, šalátov, príloh a občerstvenia.