Čierne reďkovky - užitočné vlastnosti

Odvtedy ľudia poznajú užitočné vlastnosti čiernej reďkovky, čo je veľmi nenáročná koreňová plodina. S osobitným rešpektom k nemu patril starým Grékom - najkrajším plodom dokonca prineseným bohom ako dar. Staroveká grécka legenda hovorí, že liečiteľ bohov Apollo veril, že táto zelenina stojí toľko zlata, koľko váži. Opakovane výhody reďkovky vo svojich dielach spomínali slávneho Hippocrates. Gréci mali naozaj pravdu: jej liečebné a výživové vlastnosti si zaslúžia pozornosť.

Vlastnosti čiernej reďkovky

Táto koreňová plodina je podobná vo svojom zložení ako také liečivé prírodné prostriedky ako včelí med, čerstvá cibuľa, cesnak . Existujú prípady, kedy sú jeho baktericídne vlastnosti ešte silnejšie ako vlastnosti vyššie uvedených produktov. Vysvetľuje to vysoký obsah glykozidov a esenciálneho oleja v reďkovke.

Vzhľadom na vysoký obsah antimikrobiálnej látky "lyzozým" v ňom používanie čiernej reďkovky pre telo je to, že rozpúšťa bunkové steny mnohých druhov škodlivých mikroorganizmov: streptokok, Staphylococcus aureus, diftéria, čierny kašeľ atď.

Koreň, ktorý má ostrú, ostrú chuť, pomôže zbaviť telo škodlivých vírusov, baktérií, jedovatých látok. V reďkovke obsahuje veľa draslíka, ktoré reguluje metabolizmus vody a soli v tele, odstraňuje nadbytočnú tekutinu. Na tele má tento koreň mierny laxatívny a diuretický účinok.

Použitie čiernej reďkovky na imunitu

V období zimy a jari je čierna reďkovka vynikajúcim nástrojom na posilnenie imunity. Táto skromná koreňová plodina obsahuje veľa vlákniny, aminokyselín, enzýmov, organických kyselín, karoténu, mastného oleja a bielkovín. Navyše, čierna reďkovka je zdrojom kyseliny askorbovej, tokoferolu, vitamínov B a minerálov dôležitých pre zdravie.

V plodoch rastlín užitočné látky nerovnomerne rozložené. Väčšina horčičného oleja, ktorý je veľmi užitočný na trávenie a imunitu, je obsiahnutý v "chvostu". Stred je najsladší, má veľa rastlinných cukrov (potrebujete srdcový sval) a vlákninu. Vitamín C je obzvlášť bohatý na to, že prichádza na vrchol niekoľkých centimetrov.

Harm z čiernej reďkovky

Táto koreňová plodina, napriek svojim užitočným vlastnostiam, je schopná spôsobiť určité škody na sklovine zubov. Nesmie sa používať počas tehotenstva a za prítomnosti takých ochorení ako zápal pečene alebo obličiek, dna, chronická pankreatitída, gastritída, enteritída, kolitída, dvanástnikový vred alebo žalúdok.