Kuracie filety sú obľúbeným produktom ľudí, ktorí dodržiavajú zdravý životný štýl. Biele mäso obsahuje látky, ktoré dodávajú energiu a pevnosť, a spôsoby varenia pomáhajú pri vytváraní zdravej výživy. Zvážte recepty na varenie kuracieho prsníka v kombinácii s rôznymi zložkami.
Dušené kuracie mäso s hubami v kyslej smotane
Použitím dostupných produktov môžete pripraviť originálne jedlo, ktoré nie je podradné, na rafinované kulinárske dielo. Kuracie filety, dusené v zakysanej smotane s prídavkom húb a korenia, premení každodennú večeru na slávnostnú večeru.
zloženie:
- kuracie prsia -800 g;
- šampiňóny - 180 g;
- kyslá smotana - 250 ml;
- kurací vývar - 200 ml;
- rastlinný olej - 55 ml;
- cesnak - 5 g;
- majonéza -60 g;
- sušená bazalka - 5 g;
- čierne mleté korenie -1 / 6 lyžičky.
príprava
- Kuracie prsia, nakrájame na malé prúžky a marinujeme v majonézách a pridáme korenie a bazalku. Nechajte to variť za štvrťhodinu.
- Vložte filé na vyhrievanú panvicu a smažte do oleja maximálne dve minúty.
- Pripravené šampiňóny, nakrájajte a pridajte do mäsa. Varenie niekoľko minút, potom vylejte vývar a držte misku na oheň najviac desať minút.
- Kyslá smotana zmiešaná s nakrájaným cesnakom, spojte s jedlom a variť na štvrťhodinu.
Dušené kuracie mäso so zeleninou v multivarke
Príprava v multivarke je správnym spôsobom, ako zachovať priaznivé vlastnosti kura a zeleniny. Postupná príprava zložiek v rovnakom teplotnom režime zachováva šťavnatosť produktov. Dušené kuracie prsia - recepty, vďaka ktorým voňavé kuracie mäso získava množstvo šťavnatých odtieňov.
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- voda - 200 ml;
- cibuľa - 55 g;
- Bulharský korenie - 80 g;
- paradajky - 65 g;
- čierna mletá paprika - 1/6 lyžičky.
- rastlinný olej - 20 ml;
- zmrznutý karfiol - 180 g.
príprava
- Nakrájajte cibuľu a bulharskú papriku na kocky, nalejte do misky multivarku, prelijte rastlinný olej a niekoľko minút variť v režime "Frying".
- Kuracie prsia nakrájané na kocky, sezóny s korením. Top s plátkami paradajok a karfiol.
- Nalejte veľa vody a varíme asi hodinu v režime "Quenching".