Mrkva a tekvicové džúsy sú skutočným skladom vitamínov. Pohárik tohto úžasného nápoja ráno nielenže zvýši tón, ale obohatí vaše telo o vitamíny. Tekvicová - mrkvová šťava je užitočná pre zrak, zlepšuje kvalitu krvi, pomáha normalizovať tráviace procesy. Pozrime sa na vás spôsoby, ako vytvoriť tento magický a zdravý nápoj.
Recept na džúsovú a mrkvovú šťavu
zloženie:
- citrón - 2 kusy;
- voda - 2 l;
- dýňová lúpaná - 500 g;
- mrkva - 500 g;
- cukor - 200 g.
príprava
Čistieme dýňu, treníme papier na melónovom strúhadle a šťavu dobre pretlačíme. Mrkva sa čistia, umyjú, šinkujú sa na teurochke a stlačia šťavu. S citrónovou šupkou nakrájajte kôru, stlačte šťavu. V malej neoxidujúcej panvici vylejte zeleninové šťavy , nalejte do vody, nakrájajte cukor a citrónovú šťavu.
Dôkladne premiešajte všetko a dajte nádobu na malý oheň. Prineste nápoj na varenie a varíme ho asi 5 minút. Potom prefiltrujte cez gázu, nalejte do sterilných nádob, rýchlo sa zrolujte a otočte hore dnom. Zabalíme ho do niečoho teplého a necháme ho úplne vychladnúť. Množstvo cukru a citrónovej šťavy v tomto receptúre môžete upraviť iba podľa vašej chuti.
Tekvicová šťava s mrkvou
To je najlepší spôsob prípravy prírodného džúsu, pretože s ním sú uložené všetky vitamíny a stopové prvky. Ak sa nápoj podrobí tepelnému spracovaniu, časť živín sa okamžite rozpadne.
zloženie:
- mrkva - 3 kusy;
- tekvica - 200 g.
príprava
Príprava tejto šťavy je jednoduchá elementárna. Ak chcete urobiť, olúpaný mrkva a tekvica nakrájame na kocky a nechajte cez mlynček na mäso. Pripravená šťava sa naleje do pohára a ihneď opitá, aby získala viac vitamínov. Pamätajte si, že čím dlhšie náklady na nápoje, tým menej sa to stáva.
Tekvicová a mrkvová šťava pre deti
Mrkva a detských pediatrov začínajú vstúpiť do detskej stravy od 6 mesiacov - najprv v podobe šťavy a potom v jedle. Nezabudnite však, že tieto druhy zeleniny majú deti často alergie. Preto ich zadávajte veľmi opatrne, berúc do úvahy charakteristiky vášho dieťaťa.
zloženie:
- tekvica - 300 g;
- mrkva - 300 g;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Takže najprv s pomocou odšťavovača dostaneme šťavu z tekvice a mrkvy. Potom ju nalejeme do hrnca, nalejeme cukor podľa vkusu a dáme ho na horák. Priveďte nápoj na varenie a variť asi 5 minút. Výsledná šťava sa naleje do plechoviek a prevalí sa viečkami.
Tekvicová a mrkvová šťava na zimu
zloženie:
- granulovaný cukor - 150 g;
- tekvica - 1 kg;
- mrkva - 500 g;
- voda - 1 kus;
- kyselina citrónová - 10 g.
príprava
Mrkva sa čistia, veľmi jemne nakrájané a lepšie skrútené cez mlynček na mäso. Tekvica je čistená a rozdrvená na kúsky. Potom posunieme zeleninu do hrnca, pridáme trochu vody a varíme na nízkej teplote, kým zelenina nezmäkne. Výsledná hmotnosť
Tekvicová a mrkvová šťava s buničinou
zloženie:
- dývka lúpaná - 600 g;
- jablkový džús - 500 ml;
- mrkva - 1 ks.
príprava
Tekvica variť, kým nie je mäkký na pár vo vodnom kúpeli, alebo pridaním trochu vody, duste na najslabší oheň. Potom rozdrviť celulózu mixérom, kým sa nedosiahne hladká zemiaková kaša. Pomocou odšťavovača stlačte šťavu z mrkvy a jabĺk a zamiešajte do hrnca s tekvicovým pyré. Na malý oheň nechajte všetko vriec, odstráňte penu, nalejte do pohárov a zrolujte viečka.