V suchých borovicových lesoch rastie úžasný keb, ktorého plody jasne vystupujú na pozadí zelených listov. Tento keň sa nazýva čučoriedky a jeho divoké plody sú oveľa lepšie ako užitočné vlastnosti záhradných bobúľ. Bobule sú veľmi užitočné samy o sebe, sú tiež sušené a používajú sa na prípravu rôznych jedál a nápojov, ktoré môžu posilniť zdravie. Cowberry mors, napríklad, dokonale pomáha vyrovnať sa s prechladnutím. Šťava z brusníc je predpísaná pre anémiu, pre oddelenie spúta pri kašli a ako všeobecný regeneratívny tonikum na prechladnutie, osýpky, cukrovku, ako aj gastritídu s nízkou kyslosťou, artritídu výmenného pôvodu, reumatizmu a dny. V tomto článku sa dozviete o ďalšom spôsobe použitia brusníc s prínosom - s vami zdieľame recept na brusnicový džem.
Recept na brusnicový džem
Na prípravu džeme z cvikov je potrebné: 1 kg cvikov, 2 poháre cukru, 100 ml vody.
Cowberry dôkladne umyť a triediť. Ak chcete odstrániť horkosť z bobúľ, musia byť znížené na horúcu vodu po dobu 5 minút, potom sušené.
Z cukru a vody, mali by ste si variť sirup, pridajte brusnice a priveďte do varu. Varenie zaseknutia z brusníc by malo byť 20-30 minút. Na konci varenia môžete pridať 1/2 čajovej lyžičky škorice a niekoľko púčikov klinčekov. Horúci džem by mal byť nalievaný cez čisté a suché poháre a prevrátený.
Nielen, že sa džem z cowberry, ale iné jam z čerstvých bobúľ má liečebné vlastnosti. Spolu s horúcim čajom džem z bobule odstraňuje teplo, eliminuje kašeľ a rýľový nos.