Repa je veľmi užitočný produkt, ktorý v našom regióne rastie dosť. Takže a užitočné vlastnosti sú zachované v plnom rozsahu. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny pomáha predchádzať vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Navyše, červená repa je užitočná pre tehotné ženy, pretože je prirodzeným zdrojom kyseliny listovej. Nižšie nájdete zaujímavé recepty s použitím tohto najužitočnejšieho produktu, konkrétne receptov na lahodné saláty z repy s cesnakom a majonézou.
Červená repa so syrom, majonézou a cesnakom
zloženie:
- repa (stredná) - 2 ks;
- tvrdý syr - 100 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonéza, soľ - podľa vkusu.
príprava
Červená repa starostlivo umývať, zabalené do fólie a pečieme v rúre asi 1 hodinu pri teplote 180 stupňov. Pripravená repa nechala vychladnúť, vyčistiť ju a tri na veľkom strúhadle, rovnako ako s tvrdým syrom a nechať cesnak lisom. V hlbokej miske kombinujte všetky prísady, pridajte majonézu, rozmiešajte av prípade potreby pridajte trochu soli.
Aby sa tento salát stal najužitočnejším, majonéza môže byť nahradená kyslou smotanou.
Šalát s repou, vajcami a majonézou
zloženie:
- repa - 300 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- soľ, korenie, majonéza, zelenina - na chuť.
príprava
Repa je varená až do varenia alebo pečie vo fólii. Vajcia varíme varené a nakrájame na malé kocky. Repy a syry tri na veľkom strúhadle. Cesnak sa vyčistí a nechá prechádzať lisom. Pripojíme všetky prísady, pridáme majonézu, zamiešame a pridáme soľ, korenie a drvené zeleniny podľa vkusu.
Červená repa so syrom, hrozienkami a majonézou
zloženie:
- repa (stredná) - 2 ks;
- hrozienka - 2 lyžice. lyžice;
- syr - 150 g;
- majonéza - 6 lyžice. lyžice;
- cesnak - 1 hrebeň;
- zelené na ozdobu.
príprava
Varená repa sa ochladí a rozreže na malé kocky. Rovnakým spôsobom nakrájame syry. Rozinky a 10 minút nalejte horúcu vodu, potom vysušte hrozienku a vysušte ju a pridajte ju do šalátu. Cesnak jemne nakrájame alebo necháme cez lis. Pripojíme všetky prísady, pridáme majonézu a premiešame. Rozložili sme šalát do klavíra, ozdobíme zeleninou a hrozienkami a podávame ich na stole.
Červená repa s vyprážaným syrom pod majonézou
zloženie:
- varená repa - 1 ks;
- Syr Adyghe - 150 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- majonéza - na chuť;
- rastlinný olej na vyprážanie.
príprava
Na strednom strúhadle treníme varené repy. Syr nakrájame na plátky a smažíme ich v rastlinnom oleji, až kým nie je hnedá. Potom rozložte syr Adyghe na papierový uterák tak, aby sa absorboval nadbytočný olej. Po ochladení sa plátky nakrájajú na kocky. Pridajte nakrájaný cesnak. Dávame všetko dohromady, ochutnáme šalát s majonézou a jemne ho premiešame.
Recepcia červenej repy s majonézou a orechami
zloženie:
- repa - 2 ks;
- vlašské orechy - 10 kusov;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonéza - 100 g;
- soľ - na chuť.
príprava
Varená repa sa tretí na veľkom strúhadle, orechy sa čistia a jadrá sa ľahko vyprážajú a potom sa rozomelia. Pripojíme orechy, cesnak a repu a pridáme majonézu. Miešajte, ak je to potrebné, potom dosalivayem ochutnať.
Repa so slivkami, hrozienkami, orechmi a majonézou
zloženie:
- stredná repa - 2 ks;
- vlašské orechy - 50 g;
- hrozienka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- slivky - 100 g;
- majonéza - na chuť.
príprava
Varenie cukrovej repy asi hodinu, kým nie je pripravená. Slivky a hrozienka sa nalejú oddelene vriacou vodou. Rozinky dostatočné na varenie 10-15 minút. Slivka je lepšie držať vo vode po dobu 20-30 minút. Červená repa je olúpaná a strúhaná. Nakrájajte vlašské orechy ostrým nožom na malé kúsky a nakrájajte slivky na kocky. V miske kombinujte repu, sušené hrozienka, orechy a sušené slivky. Ak chcete ochutnať, pridajte majonézu a dobre premiešajte.