Sakon sa veľmi zamiloval do obyvateľov našej krajiny. Hoci lekári samozrejme nedoporučujú jesť to často, ale niekedy sa môžete liečiť sami na pokrmy so slaninou, ktoré sú veľmi voňavé a lahodne chutné! No, mierne vyvážiť jeho poškodenie zdravia, jesť to iba v kombinácii s ľahkými a zdravými výrobkami. Predstavujeme Vám niekoľko receptov na prípravu slaniny.
Recept na miešané vajcia a slaninu
zloženie:
- slanina - 150 g;
- pór - 1 kus;
- rastlinný olej - 30 ml;
- koreniny;
- vajcia - 6 ks.
príprava
Pestujeme pór a rozrezávajú krúžky a slaninu nakrájame na kúsky a predtým odstraňujeme pokožku. Teraz dajme na sporák panvicu, nalejeme do nej olej, zahrejeme a dusíme cibuľu so slaninou až do zlatého. Potom rozlomíme vajcia, ochutnáme korením a posypeme provensálskymi bylinkami. Smažte vajcia na želanú želatinu a pridajte soľ podľa chuti. Podávame smažené vajcia na stôl horúce, zdobenie s čerstvým zeleným v prípade potreby.
Recept na rolky so slaninou
zloženie:
- kuracie prsia - 3 kusy;
- smotanový syr - 200 g;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- čerstvé bylinky - 2 lyžice. lyžice;
- syrová údená slanina - 8 plátkov;
- korenia.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na tenké pozdĺžne dosky. Každá z nich sme dobre vybojovali, šľahali soľou a korením. Potom plátky kurča rozmazané so smotanovým syrom, posypeme jemne nasekané čerstvé zeleniny a korenie, nakrájané kocky. Celú vec otočíme do tesnej role a zabalíme každý pás slaniny. Rozložili sme naše polotovary v mierne pečenej forme na pečenie rastlinného oleja a poslali sme do predhriatej rúry na 30 minút. Po tom trochu ochladíme jedlo a podávame ho na stôl.
Recept na pizzu a slaninu
zloženie:
- cesta;
- slanina - podľa chuti;
- ananás - na chuť;
- saláma;
- syr - 200 g;
- olivový olej - chuť;
- paradajková pasta - 1 položka;
- kukuričná múka - 0,5 položiek;
- Korenie: majoránka, paprika - na chuť.
príprava
Pripravte cesto predtým z chladničky a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Potom ju posunieme do pekáča, posypané múkou, olejom, paradajkovou pastou, stlačte cesnak a posypeme korením. Ďalej krásne rozložte všetky zložky náplne, posypejte hlboko strúhaným syrom a pošlite pizzu na 30 minút v predhriatej rúre. Pečieme pokrmy až do pripravenosti a objaví sa ústa-zalievanie červenej kôry.
Recept na krevety v slanine
zloženie:
- krevetový tiger - 350 g;
- slanina - 100 g.
Pre marinády:
- sójová omáčka - 100 ml;
- cesnak - 1 hrebeň;
- javorový sirup - 1 dezertná lyžica;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- čerstvý zázvor, korenie.
príprava
Na prípravu marinády premiešajte sójovú omáčku, strúhaný zázvor, citrónovú šťavu, javorový sirup a stlačte cesnak lisom. Krevety, ktoré sme vyčistili zo škrupiny, vložili do marinády a nechali asi 35 minút. Potom je každá kreveta zabalená v slanine a na drevený špíz položíme pár kúskov. Fry Tygří krevety v suchom panvici na 1,5 minúty na každej strane.
Recept na šalát so slaninou
zloženie:
- slanina - 100 g;
- cherry paradajky - 6 ks;
- listy hlávkového šalátu - 5 ks;
- biely chlieb - 3 plátky;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Slanina nie je nakrájaná na veľké kusy a vyprážaná 5 minút v suchom panvici, až kým nie je pomerne zhnednutá. Chlieb je rozdrvený v kockách a ľahko vyprážaný v inej panvici. Teraz pripájame sušienky, šalát, slaninu a cherry paradajky na polovicu. Kombinujeme citrónovú šťavu s olivovým olejom a vodou s touto miskou.