Možno, že krevety sú chutné v akejkoľvek forme. Ako variť lahodné krevety doma, zistíte prečítaním tohto článku.
Ako variť krevety pre pivo?
zloženie:
- mrazené krevety - 900 g;
- bobkový list - 1-2 ks;
- soľ;
- klinček (púčik) - 2 kusy;
- sladká paprika (hrášok) - 2-3 ks.
príprava
Vypustite krevety a spojte výslednú kvapalinu. Do hrnca nalejte do vody, položme korenie, soľ a po varení položíme krevety. Panvicu zakryjeme viečkom a vypálime oheň a asi po 3 minútach ju vypustíme. Potom je miska pripravená slúžiť.
Ako variť smažené krevety?
zloženie:
- mrazené krevety - 1 kg;
- cesnak - 3-4 klinčeky;
- olej - 70 g;
- soľ;
- citrón - 1 kus;
- korenie;
- zelená kôpru - 30 g.
príprava
V rozmrazenej krevety pridajte drvený cesnak, nakrájaný citrón, koprovú zeleninu, soľ a korenie. Miešajte a nechajte stáť pol hodiny, aby sa krevety vymačkali. Dali sme panvu na oheň, topili maslo a rozložili pripravené krevety. Pokrývajte veko a varte 3 minúty na malom ohni. Potom vypálime oheň a krevety dávame ďalších 10 minút.
Ako variť smažené krevety?
zloženie:
- olúpané mrazené krevety - 900 g;
- citrón - polovica;
- soľ;
- korenie;
- greeny;
- cesnak - 1 hrebeň;
- olivový olej .
príprava
Odmrazovanie kreviet. Lemon mletý spolu s kôrou. V panvici vypustite olivový olej a dobre ho zohrejte. Vylejte krevety, osočte, korenie, pridajte rozdrvený citrón a cesnak. Fry, neustále sa mieša, asi 5 minút pred hrubosťou na vysokom horúčave. Pred podávaním rozemlte špičku s nakrájanými bylinkami.
Ako variť krevety v cestíčku?
zloženie:
- krevety - 1 kg;
- pivo - 200 ml;
- kravské mlieko - 150 ml;
- múka - 130 g;
- veľké vajcia - 2 ks;
- prášok na pečenie - 10 g;
- rafinovaný rastlinný olej - 700 ml;
- červená horúca paprika - štipka;
- soľ.
príprava
Krevety sa vyčistia z plášťa. Múku miešajte soľou, červenou paprikou a práškom do pečiva. Vylejte pivo, mlieko, pridajte vajcia a dôkladne premiešajte. Vo výslednej bordre spustíme krevety a ponecháme ich päť hodín. V hlbokej panvici zohrejte olej. Jeden po druhom vyberáme krevety z cesta a smažíme ich v horúcom oleji, až kým na oboch stranách nie je červená. A potom ich vložte na obrúsky, aby ste predišli prebytočnému tuku.
Ako variť krevety na grile?
zloženie:
- veľké krevety - 15 ks;
- vápno - 1 kus;
- rozmarín - 3 pobočky;
- soľ;
- prášok čierneho korenia;
- olivový olej - 50 ml;
- mleté chili;
- cesnak - 3 klinčeky.
príprava
Zmrazené predzmrazenie kreviet v chladničke. Potom pomocou nožníc vystrihnite škrupinu pozdĺž chrbta a opatrne vytiahnite črevo obsahom. Nie je potrebné úplne očistiť krevety. Zmiešajte s miešacím olivovým olejom s limetovou šťavou, listami rozmarínu a cesnakom. Pridajte soľ, koreniny a dôkladne premiešajte, až kým nie sú homogénne. Vo výslednej marinade klesáme krevety a necháme pár hodín. A potom ich varíme na grile až do červenej. Ale nie je overdry ich - akonáhle je škrupina je červená na jednej strane, my okamžite otočiť to.
Ako variť krevety v smotanovej omáčke?
zloženie:
- lúpané krevety - 800 g;
- prírodné maslo - 50 g;
- soľ;
- krém - 170 ml;
- cesnak - 2 klinčeky;
- greeny.
príprava
Zahrejte hlbokú panvicu a topíme olej. Smažte jemne nasekaný cesnak, nalejte krém a priveďte hmotu do varu. Krevety položíme na 5 minút a zapečeme na nízkej teplote. Takmer na konci sme nakrájali drvené zeleniny. Bon appetit!