Grog je alkoholický nápoj vyrobený z rumu alebo koňaku, ktorý sa potom zriedi horúcou vodou s prídavkom cukru, citrónovej šťavy, škorice a iných korenín. Uvažujme s vami, ako varenie grog doma.
Klasický recept Grog
zloženie:
- varená voda - 400 ml;
- tmavý rum - 200 ml;
- cukor - 4 lyžičky.
- citrón - 2 ks.
príprava
Poďme zistiť, ako urobiť grog. Nalejte do panvovej vody, položte ju na kachle a priveďte ju do varu. Vytlačte šťavu z citrónov, znížte teplo, naliajte rum s tenkou tekutinou a položte cukor. Varte ešte 2 až 3 minúty na úplné rozpustenie cukrových kryštálov a stále sa mieša špachtľou. Potom vyberte panvicu z platne a nalejte do pohárov. Ak chcete piť grog s rumom , je potrebné iba v horúcom druhu pomalými dúškami, aby ste nespálili hrdlo.
Grog recept s korením
zloženie:
- koňak - 60 ml;
- citrónová šťava - 40 ml;
- horúci čaj - 60 ml;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- klinčeky - 2 ks;
- škorica - 1 palicu.
príprava
Ak chcete urobiť nápoj, vezmeme si čerstvo pripravený čaj, nalejeme do vedra a privedieme k varu. Potom zložíme cukor, klinček, škoricu, nalejeme trochu koňaku, prinesieme ho do varu a ihneď ho odstráňte z ohňa. Potom pokryte nápoj s vekom, nechajte variť 10-15 minút, potom nalejte do pohára a podávajte ho na stole.
Citrus grog
zloženie:
- ľahký rum - 90 ml;
- citrónová šťava - 50 ml;
- sirup granátového jablka - 45 ml;
- pomarančová šťava - 30 ml;
- ľad - na podanie;
- Citróny alebo konzervované čerešne - na ozdobu.
príprava
Rum vylejte do trepačky, pridajte sirup z granátového jablka, citrón a pomarančové šťavy, potriasnite. Na spodnej časti pohára vylejeme rozdrvený ľad a jemne nalejeme výsledný nápoj s použitím lieviku. Mierne pretrepte, aby ste rovnomerne rozložili ľad na sklo a jemne ho odstráňte bez ostrých trhnutí. Poskytujeme pripravenú grog so slamou prepichnutou cez citrónový kruh alebo dve konzervované čerešne.
Ako variť grog z červeného vína?
zloženie:
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- voda 40 ml;
- červené víno - 20 ml;
- tmavý rum - 40 ml;
- muškátový oriešok - 1 špica;
- citrón.
príprava
Takže cukor je rozpustený v horúcej vode, nalejte do červeného vína, rumu a zahrejte zmes na malý oheň, ale nedávajte ho do varu. Teraz vylejeme grog do pohára, pridajme trochu muškátového oriešku a vyzdobíme nápoj s kruhovým citrónom.