Takmer všetci milujeme mandarínky , tieto úžasné citrusové plody s charakteristickou vôňou a chuťou.
Mandarínky majú veľmi užitočné vlastnosti. Obsahujú rôzne vitamíny (najmä vo veľkom množstve vitamín C), ako aj užitočné minerálne látky a vlákninu. V kôre - značné množstvo aromatických olejov (kôra tiež, použitie).
Je lepšie, samozrejme, kúpiť mandarínky v malých množstvách a dlho ich neukladať, ale ak je to potrebné, konať. Rôzni ľudia majú rôzne životné podmienky, rôzne príležitosti a existujú rôzne prípady: napríklad viacerí členovia rodiny kúpili súčasne 1 kg - už to je problém.
V každom prípade, aby sa mandarínky udržali dostatočne dlho, je lepšie vybrať mierne nezrelé ovocie s tesne priliehavou kožou bez akýchkoľvek škvŕn a chýb. Plody by nemali byť jemný.
Ako udržať mandarínky doma správne a dostatočne dlho?
Ako je známe, je najlepšie skladovať mandarínky a pomaranče (a tiež iné ovocie) v chlade pri teplote nie nižšej ako 6-8 ° C, v nízkej škatuli, košíku alebo krabici vo sklenenej lodžiou alebo verandou, inú možnosť uloženia - v špeciálnej nádobe v kontajneri ovocná chladnička. Je lepšie, aby plody ležali voľne, bez toho aby sa navzájom dotýkali. S takýmito spôsobmi skladovania mandarínky nevysušujú a nerozkladajú, zachovávajú si celkom lákavý vzhľad a užitočné vlastnosti až do 1 mesiaca. Plody by sa mali pravidelne vyšetrovať, pretože ak proces hniloby už začal pred skladaním na skladovanie v ovocí a boli rozmazané, potom pokles teploty spomaľuje proces rozpadu.
Samozrejme, ak nie sú žiadne podmienky na skladovanie mandarínok v chlade, pri vyšších teplotách (v kuchyni, v miestnostiach), mandarínky budú kaziť ešte rýchlejšie. Navyše, v mieste, ktoré je príliš teplé, kôra vysuší a plody strácajú svoju chuť a užitočné vlastnosti. Existujú však
Ako neukládať mandarínky?
V žiadnom prípade by ste nemali ukladať mandarínky, ako aj iné ovocie, do plastových vrecúšok: balík vytvára vysokú vlhkosť, ovocie sa dusí, okrem toho sa škodlivé baktérie v takýchto podmienkach množia oveľa aktívnejšie.