Možnosti okamžitej distribúcie údajov na internete, spolu s bezhraničnou predstavivosťou žien v domácnosti, sú dokonalým dôvodom na vytvorenie obrovského počtu predtým nevidených receptov. Jedným z plodov niekoho fantázie, ktorý rýchlo získal popularitu, bol šalát so zelím a údená klobása - protagonista tohto materiálu, ktorý je pripravený prekvapivo jednoducho.
Šalát s čerstvou kapustou a údenou klobásou
zloženie:
- klobása - 390 g;
- biela kapusta - 320 g;
- cibuľa - 40 g;
- zelený hrášok - 280 g;
- domáca majonéza na doplnenie paliva.
príprava
Kľúčom k príprave ideálneho šalátu je maximalizovať mletie všetkých zložiek. Na tento účel môžete použiť ostré nože, strúhadlo, drvič alebo nízkorýchlostný mixér. Najlepšie nakrájajte kapustu a cibuľu, klobása sa dá rozdeliť na väčšie kusy. Zmiešajte mäso a zeleninu v šalátovej miske, ochutnajte pokrm domácou majonézou a vychutnajte si jednoduchú a čistú chuť.
Pekingový kapustový šalát s údenou klobásou
zloženie:
- nôžky ramen - 1 balenie;
- Pekingová kapusta - 1 hlava;
- bruskové klíčky - 10-12 kusov;
- uhorka - 90 g;
- údená klobása - 120 g;
- reďkovka - 3-4 kusy;
- perie zelenej cibule;
- Tahini pasta - 45 g;
- citrónová šťava - 15 ml;
- sójová omáčka - 5 ml.
príprava
Vajajte rezance podľa pokynov na obale. Nadbytočný odtok kvapaliny, prúžky nudlí nakrájame na menšie kúsky a ochladzujte. Jemne nakrájajte oba druhy kapusty, uhorky, klobása a reďkovky na pásy. Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie v miske na šalát a pridajte zelenú cibuľu.
Z tahini, citrónovej šťavy a sójových bôbov sa ľahko doplňuje paliva, ktoré by sa pred podávaním mali napojiť na šalát so zelinou, údenou klobáskou a uhorkou.
Šalát s kukuricou, údená klobása, krutóny a kapusta
zloženie:
- Pekingová kapusta - 70 g;
- údená klobása - 130 g;
- slaná uhorka - 90 g;
- konzervovaná kukurica - 65 g;
- perie zelenej cibule;
- vajcia - 3 kusy;
- majonéza, sušienky na servírovanie.
príprava
Vložte vajcia do varu. Pokiaľ je to možné, nakrájajte pekinskú kapustu. Klobása a uhorky nakrájané na prúžky alebo kocky, v závislosti od toho, ako sú rezané krutóny. Zmiešajte pripravené prísady s kukuricou a cibuľou. Pred obliekaním šalátu pridáme jemne nasekané vajcia a pred podávaním posypte misku omrvinkami.