Nakrájaná cibuľa je zaujímavým a originálnym doplnkom mnohých jedál. Dnes vám povieme, ako vyčistiť cibuľu pre sleď, aby sa ryby neuveriteľne chutné, bez horkosti a nepríjemného cibuľového zápachu.
Ako marinovať cibuľu za sleď pod kožuch?
zloženie:
- žiarovka - 3 kusy;
- stolový ocot - 3 lyžice. lyžice;
- cukor malý - 2 lyžičky.
- filtrovaná vodou - 6 polievkových lyžičiek. lyžice.
príprava
Vezmeme stredné žiarovky, čistíme ich a nakrájame na veľmi malé kocky. Potom ho vložte do misy a opláchnite horúcou vodou. Jemne vypustite kvapalinu, nalejte do stolového octu a prefiltrujte vodu. Potom nalejte trochu malého cukru, zamiešajte a nechajte cibuľu asi 25 minút vložením do chladničky. Potom ho hodíme späť na gázu, stlačíme ju a použijeme na šalát "Sleď pod kožušinovým kabátom" .
Rýchly recept na nakladanú cibuľu pre slede
zloženie:
- žiarovka - 3 kusy;
- stolový ocot - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - 2 lyžičky.
- horčica - 1 čajová lyžička;
- filtrovaná vodou - 6 polievkových lyžičiek. lyžice.
príprava
Recept nakladanej cibule na slede je pomerne jednoduchý, čistíme zeleninu, roztrhneme tenké polovice krúžkov a opláchneme studenou vodou. Potom ju vložíme do liekovky, nalejeme ju do octu, zriedime ju studenou vodou, hodíme cukor a dáme horčicu. Dôkladne premiešajte všetko a nechajte cibuľu naložiť asi 10 minút. Potom ju používame na šaláty alebo jednoducho ako občerstvenie.
Ako naberať cibuľu pre sleďa v zhone?
zloženie:
- žiarovka - 2 kusy;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- čerstvý kôp - na chuť;
- voda - 200 ml;
- Kyselina octová - 5 kusov lyžíc.
príprava
Pred vyčistením cibule pre slede v octu, vezmite biele a červené žiarovky a očistite ich od plevy. Potom žiarovky nakrájajte tenkými polpenteniami a opláchnite vriacou vodou. Na prípravu marinády nalejte do misy studenú vodu, rozpustite v nej cukor a nalejte do octu. Kopr opláchnite, potriasajte, jemne nakrájajte a vmažte do marinády. Nakrájaný luchok vložte do veľkej misy a nalejte pripravenú zmes. Nechajte to po dobu 30 minút a potom posypeme pripravený sleď a podávame misku na stôl.
Ako marinovať cibuľu za sleď s citrónom?
zloženie:
- žiarovka - 1 kus;
- citrón - 1 kus;
- filtrovaná vodou - 50 ml;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - štipka;
- cukor je malý - štipka;
- biely mletý korenie - pinch.
príprava
Cibuľa sa čistia, opláchnu a skartúrujú tenké polkruhy. Rozotrejte v miske, posypte bielou paprikou a dôkladne premiešajte s rukami. Lemon sa umyje, nakrájame na 2 polovice a jeden z nich čistime a rozdrvíme kôru na melónovom strúhadle. Zo zostávajúceho citróna vytlačíme všetku šťavu. Voda sa naleje do panvy, zohreje na teplotu 70 stupňov a rozpustí sa v nej, jemný cukor a soľ. V pripravenom roztoku infúzie rastlinného oleja, čerstvej stlačenej citrónovej šťavy a drvenej kôry. Naplňte lúč
Vyššie opísané spôsoby nakladania cibúľ pre sleď sú považované za najjednoduchšie, cenovo dostupné a rýchle. Môžete však vždy ukázať predstavivosť, experimentovať a diverzifikovať chuť marinády a pridávať rôzne druhy korenia podľa vášho vkusu. Napríklad štipka škorice, oregano alebo jednoduchý vavrínový lístok poskytne nezvyčajnú a pikantnú chuť lúčom.