Každá žena v domácnosti vie taká jednoduchá jedla ako vyprážané zemiaky s mäsom. Ale keď sme ukázali predstavivosť, je možné zamyslieť sa nad rôznymi spôsobmi prípravy. To vám umožní diverzifikovať denné menu a prekvapiť svojich blízkych s neobvyklou verziou bežného jedla.
Ako vyprážať zemiaky s mäsom v panvici?
Mnohé ženy v domácnosti uvažujú o tom, ako zlepšiť recept na vyprážané zemiaky. Existujú určité jemnosti varenia, ktoré pomôžu zlepšiť chuť jedla - konzistencia výrobkov na vyprážanie, použitie určitých metód krájania mäsa a zeleniny. Odporúčania pre varenie sú nasledovné:
- Nakrájajte plátok, rozotrite na vyhrievanú panvicu, smažte na strednom ohni, slanom a korením. Opečte asi 15 minút.
- Zemiaky sa strúhajú so slamkami, pridávajú sa do mäsa.
- Jemne nakrájajte cibuľu. Všetko smažte až do konca.
Zemiaky s mäsom a hubami
Jednou z najobľúbenejších variácií populárneho jedla sú smažené zemiaky s mäsom a hubami . Súčasne sú vhodné všetky druhy húb, ktoré sa dajú vybrať v závislosti od individuálnych preferencií. Dokonale kombinovať so zemiakovými hubami, vhodnými a zakúpenými ustricovými hubami, neznečisťujú dojem jedla a osobne sa zhromažďujú v lesných hubách.
zloženie:
- bravčové mäso - 500 g;
- zemiaky - 800 g;
- huby - 300 g.
príprava
- Smažte plátky mäsa na vysokej teplote.
- Pridajte huby, miešajte a smažte ešte pár minút.
- Pridajte zemiaky, smažte ďalších 7 minút.
- Znížte teplotu na médium a smažte ďalších 10 minút.
- Po vypnutí horúčky nechajte minúty na 4, kým nie sú pripravované vyprážané zemiaky s mäsom.
Vyprážané zemiaky s mletým mäsom
Takmer každé jedlo s mletým mäsom sa stáva hlavnou v slávnostnom menu. Jeho kombinácia so zemiakmi bude na večierku príležitosťou na výhru. Vzhľadom na bohatosť a vynikajúcu chuť sa vyprážané zemiaky s mletým mäsom v panvici budú zaslúžene stať obľúbeným liečivom pre celú rodinu a budú vhodné na kŕmenie aj veľkého počtu ľudí.
zloženie:
- silové mäso - 300 g;
- zemiaky - 800 g;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 1 kus;
- paradajková pasta - 35 g.
príprava
- Na vyhrievanej panvici odložte cibuľu. Za minútu pridajte náplň. Soľ a korenie. Miešanie, smažte 5 minút.
- Pridajte zemiaky, vyprážajte na strednom ohni po dobu 5-7 minút.
- Paradajková pasta zriedená v teplej vode a pridajte strúhaný strúčik cesnaku.
- Nalejte omáčku do zemiakov. Vyprážané zemiaky s mäsom sú dusené ďalších 15-18 minút.
Vyprážané zemiaky s bravčovým mäsom v panvici
Každá rodina má svoj vlastný špeciálny recept, ktorý poskytuje príležitosť na získanie takého vynikajúceho jedla ako vyprážané zemiaky s bravčovým mäsom. Na varenie môžete použiť akýkoľvek druh mäsa, môže to byť aj hovädzie alebo kuracie mäso, ale najintenzívnejšia chuť a sýto charakteristické pre bravčové mäso. Ak chcete dať tisu ešte väčšiu šťavnatosť, použite tuku.
zloženie:
- bravčové mäso - 400 g;
- zemiaky - 800 g;
- bravčová masť - 100 g;
- cesnak - 3 klinčeky.
príprava
- Jemne nakrájajte tuk a smažte ho z nízkych tukov.
- Bravčové rezané na plátky. Smažte po dobu 7-10 minút.
- Pridajte zemiaky. Smažte až krehké.
- Pridajte soľ, pridajte strúhaný cesnak, nechajte 5 minút.
Vyprážané zemiaky s kuracím mäsom v panvici
Jednou z najuniverzálnejších možností je vyprážané zemiaky s kuracím mäsom. Komponenty tejto jedla sa nachádzajú v chladničke každej hostiteľa, takže je možné ich použiť v správny čas a nakŕmiť rodinu lahodným obedom alebo večerou. Ak pridáte zeleninu do stravy, pridá nielen chuť a estetiku, ale stane sa aj zdrojom vitamínov potrebných na jar.
zloženie:
- kuracie prsia - 400 g;
- zemiaky - 800 g;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Nakrájajte filé na kúsky. Smažte v panvici s maslom na 2-3 minúty.
- Pridajte jemne nakrájanú cibuľu. Prejdite 5 minút.
- Brambory nakrájame na pásy, nakrájame na 12 minút.
- Soľ, zamiešajte, vyprážané zemiaky so šťavnatým mäsom zostane ďalších 5 minút.
Vyprážané zemiaky s hovädzím mäsom v panvici
Jedným z najúspešnejších spôsobov, ako je vyprážanie zemiakov s mäsom, bude varenie s hovädzím mäsom. Toto mäso je menej kalorické a tučné ako bravčové, ale je vždy nasýtené a voňavé, a chrumkavé vyprážané zemiaky pridávajú chuť a pikantnosť. Skvelou možnosťou je podávať jedlo na stôl v kombinácii s krájaním zeleniny.
zloženie:
- zemiaky - 800 g;
- hovädzie mäso - 400 g;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Zrežte hovädzie mäso a smažte v panvici s maslom na 5 minút.
- Pridajte nakrájanú cibuľu, opekajte 25-30 minút, až kým nebude varené.
- Zemiaky nakrájajte na pásy. Smažte na strednom ohni 15 minút.
- Všetko zmiešané, pridajte soľ, nechajte 5 minút.
Vyprážané zemiaky so slaninou
Recept na lahodné vyprážané zemiaky je veľmi jednoduchý a nováčik kulinársky špecialista sa s tým vyrovná. Zemiaky s hrebeňom sú veľmi uspokojivým pokrmom, ktorý bude energizovať celý deň a s vyhlásením, že toto jedlo je veľmi chutné, každý, kto to ochutnal, bude súhlasiť. Preto je táto možnosť odporúča, aby sa ako základ, ako začať zvládnuť, ako variť vyprážané zemiaky.
zloženie:
- hrudník - 500 g;
- zemiaky - 800 g;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Plátok hruď so slamkami a smažiť.
- Pridajte cibuľu do hrudníka. Smažte 10 minút na miernom ohni a potom smažte a smažte ďalších 15 minút.
- Pridajte zemiaky, soľ a smažte, až kým nebudete hotový.
Vyprážané zemiaky s duseným mäsom v panvici
Rýchla a jednoduchá voľba, ktorá pomôže v situácii, keď bude potrebné variť jedlo v zhone, je vyprážané zemiaky s gulášom . Perfektným prídavkom k tomuto jedlu je ľahký šalát kapusty s vareným vajíčkom, zelená cibuľa, obložená olejom. Vynikajúca a vhodná varieta nálevu alebo čerstvej zeleniny zo záhrady.
zloženie:
- guláš - 1 hrniec;
- zemiaky - 800 g;
- cibuľa - 1 kus;
- rastlinný olej.
príprava
- Cibuľu vložte do vyhrievanej panvice.
- Po niekoľkých minútach pridajte guláš. Smažte 5 minút.
- Pridajte zemiaky nakrájané na malé bloky.
- Soľ, korenie, opekané zemiaky s chutným mäsom zomierajú až do ich pripravenosti.
Vyprážané zemiaky s mäsom v multivarke
Zriedka niekto odmieta pokrmy s mäsom, tento voňavý a šťavnatý produkt vzrušuje chuť a energiu. S príchodom mnohých odrôd bol proces prípravy všetkých druhov srdečných liečiv z veľkej časti zjednodušený. Všetky obľúbené vyprážané zemiaky s mäsom a cibuľou boli častejšie podávané na stolíku členmi domácnosti, pretože to vyžaduje minimálny čas a úsilie na ich prípravu.
zloženie:
- filé 500 g;
- zemiaky - 800 g;
- cibuľa - 1 kus;
- slnečnicový olej.
príprava
- V miske nalejte olej a dajte mäso do nej, soľ.
- Vyberte funkciu "Frying" a nastavte čas na 60 minút.
- Po 30 minútach od začiatku programu nalejte cibuľu.
- Po 8-10 minútach zaspávame zemiaky. Nechajte 20 minút.