Každá milenka, ktorá sa vracia z práce, neustále premýšľa o tom, čo má variť na večeru, aby bolo vynikajúce a čas na varenie bol minimálny. Ponúkame niekoľko jednoduchých nápadov na rýchlu a chutnú večeru, ak v chladničke existuje určitá jednoduchá sada produktov.
Večera z cukety, zeleniny a kurčiat - rýchle a chutné
zloženie:
- kuracie prsia - 480 g;
- cuketu - 960 g;
- mrkva - 160 g;
- Bulharská sladká paprika - 220 g;
- cibuľové cibule - 160 g;
- čerstvé paradajky - 240 g;
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- kôpru, petržlenu, bazalky (zelené) - podľa chuti;
- soľ, varená jódovaná a čerstvo mletá korenistá zmes - podľa chuti;
- Slnečnicový olej bez zápachu - 70 ml.
príprava
Ak máte niekoľko cuketou, kuracie mäso a niekoľko ďalších zeleniny, odporúčame variť rýchle zeleninové guláš, ktorý bude v správny čas na večeru. Zeleninová sada sa môže meniť podľa chuti alebo prítomnosti prísad. V každom prípade to bude vynikajúce, a čo je najdôležitejšie.
Kuracie mäso nakrájané na kocky a vložíte do hlbokej panvice alebo do panvice s červeným horúcim slnečnicovým olejom. Dáme mäso na vysokej horúčave. Súčasne v inej panvici smažte kostičky cibule a strúhanú mrkvu, potom rozotrite mäso na kurča, pridajte nakrájanú cukinu a sladkú papriku. Rajský šalát ochutíme soľou, korením a zakryjeme ho pokrievkou, až kým nebude pripravená všetka zelenina. V priemere to nebude trvať viac ako dvadsať minút.
Večera s mletým mäsom a cestovinami rýchlo a chutne
zloženie:
- cestoviny - 490 g;
- mleté mäso - 490 g;
- žiarovka - 80 g;
- paradajková pasta - 85 g;
- Slnečnicový olej - 45 ml;
- tvrdý pikantný syr - 195 g;
- mliečny tuk - 390 ml;
- maslový sedliacky krém - 55 g;
- múka - 65 g;
- muškátový oriešok - 2 špice;
- soľ, varené jódované a čerstvo mleté korenie zmes - na chuť.
príprava
Ak chcete rýchlo a chutne pripraviť na večeru cestoviny s mletým mäsom, nie je nutné ich zvlášť variť na toto jedlo. Zvyšné položky môžete použiť z včerajšej večere.
Smažte smaženou cibuľkou v panvici s červeným horúcim slnečnicovým olejom. Po zmene farby mäsa pridajte paradajkovú pastu, zbierajte mäso soľou a korením, nechajte ju päť minút bežať s častým miešaním a odstráňte z taniera.
Zatiaľ čo mleté mäso je vyprážané, v hrnci s roztaveným smotanovým maslom prechádzame múkou, potom mliekom nafúkame, neustále miešame, sušime hmotu soľou, korením a muškátovým mäsom, zahrejeme na hustú a odstráňte z plechu.
Do pekáča položte cestoviny, strúhaný syr, mleté mäso a namočte ich omáčkou. Zloženie dokončime so syrom a pošlite formulár na pečenie v rúre vyhrievanej na 210 stupňov počas dvadsiatich minút.
Šalát na večeru rýchly a chutný
zloženie:
- klobása údená alebo šunka - 420 g;
- kapusta Peking - 380 g;
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- kôpru, petržlenu, bazalky (zelené) - podľa chuti;
- soľ, varená jódovaná a čerstvo mletá korenistá zmes - podľa chuti;
- majonéza - 95 g alebo podľa chuti.
príprava
Pre šalát v tomto recept bude potrebovať minimum zložiek, a chuť jedla je jednoducho vynikajúci. Pekingovú kapustu je možné nahradiť obyčajnou biela kapustou a namiesto údenej klobásy používať šunku, klobásy alebo varené klobásy.
Výrobky z klobások nakrájame so slamkami. Rovnakým spôsobom nakrájajte kapustu a Peking. Pri používaní bielej kapusty je potrebné rozmiešať soľou a rukami, až kým nebude mäkká.
Misku a kapustu premiešajte v miske, pridajte denticles vylisovaný cesnak a nakrájané čerstvé zeleniny, naplňte ingrediencie majonézou, pridajte soľ na chuť a premiešajte.