Kuracie prsia, varené bez kožiek, sú užitočným produktom výživovej stravy. Koniec koncov, väčšina tuku v kurati je obsiahnutá v koži, takže je najlepšie variť ľahké jedlá s čistou filet. Je vhodný pre čerstvú zeleninu a všetky druhy príloh. Zoznámte sa s vami, čo môžete uvariť z varených kuracie prsia.
Šalátový recept s vareným kuracím prsia
zloženie:
- kuracie prsia - 250 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- vykostené uhorky - 2 ks;
- konzervované šampiňóny - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- čerstvý kôpor.
príprava
Takže najprv musíte pripraviť všetky zložky. Varíme zemiaky, chladíme a rozotrejeme na malú nádobu. Kuracie prsia tiež varte a jemne nakrájané. Marinované uhorky trie na veľkom strúhadle. S šampiňónmi zmiešajte soľanku, stlačte huby a jemne nakrájajte. Vajcia varte, vyčistite a rozomlejte na jemnom strúhadle. Kopr je umývaný, jemne rozdrvený a šalátové vrstvy položené na krásnu misku. Najprv zemiaky, potom kuracie filety, nakladané uhorky, huby a vajce. Všetko pokryjeme majonézou a posypeme čerstvým kôprom.
Bravčové kotlety z varených kuracích pŕs
zloženie:
- varené mrkvy - 2 kusy;
- kuracie prsia - 2 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- múka - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Mrkva moja kefa, variť až do hotovej, čistiť a trieť na strúhadlo. Varené kurča ochladzujte a rozoberajte vlákna. Potom zmiešame mäso s mrkvou, pridajte vajcia, ochutnajte korením, nalejte múku, premiešajte hmotu, rozotrite ju na lyžicu na horúcej panvici a orechy nakrájajte, až kým nebude hotová na obidvoch stranách. Podávame pokrm s kyslou smotanou.
Varené kuracie prsia vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- kuracie prsia - 2 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- koreniny;
- voda - 1 kus;
- múka - 2 položky;
- krém - ak je to žiaduce.
príprava
Kuracie prsia sa umyjú, sušia a nakrájajú na malé časti. Zelenina umývanie, čistíme, jemne nakrájame cibuľu, a trieť mrkvu na veľkú tetrochku. V miske multivarki nalejte trochu oleja, položte filé a premiešajte. Zatvorte veko prístroja, nastavte režim "Pečenie" a 15 minút smažte mäso.
Potom pridajte cibuľu a mrkvu do prsníka, premiešajte a prechádzame spolu za ďalších 10 - 15 minút. Múku roztierajte vriacou vodou, nalejte ju do misky a premiešajte. Soľte, korenie a posypeme korením podľa chuti. Pridáme tučný krém podľa potreby, zatvoríme veko, nastavíme režim "Zušľachtenie" a čakáme asi 1 hodinu. To je všetko, kurací kukurica v multivarku je pripravená.
Misky z varených kuracie prsia
zloženie:
- kuracie prsia - 3 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- cesnak - 8 denticlov;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- kurací vývar - 2 l;
- rajčiaky - 3 ks;
- Pesto omáčka - 250 g.
príprava
Žiarovka je vyčistená, rozrezaná na časti a rozdelená na kusy. Kuracie prsia sa varia až do
Potom rozmiešajte kuracie vývarové miešadlo, smažená cibuľa, cesnak a trochu omáčkou z pesto. Zmes miešajte, až kým nie je jednotná. Kuracie mäso sa kombinuje so zvyšnou omáčkou v miske a odloží sa. Vo veľkej hrnci priniesť varenie zmesi do varu. V servírovacích platniach rozotrejeme nakrájanú kuracie mäso, vylejeme horúcim vývarom a zdobíme polievku plátkami paradajok.