Dort na svadbe nie je len dezert, je to ornament a takmer stredobod pozornosti na svadobný stôl. Je to rovnako dôležitá časť dovolenky ako šaty alebo závoj pre nevestu. Z toho dôvodu existujú zodpovedajúce požiadavky:
- Koláč by mal byť nielen chutný, ale aj ľahký, pretože hostia a tak celý deň sedel na zdravý stôl a žalúdok je ťažké stráviť veľké množstvo vydarené jedlo;
- dekor a samotný tortu musí odolávať celému dňu bez stojaceho v chladničke a možno aj na dosť teplom mieste, najmä ak sa podujatie koná v lete;
- dobre a jasné podnikanie - dort by mal byť krásny, a to je ešte lepšie nielen krásne, ale zodpovedá téme alebo farbe svadby.
Svadobný koláč bez masticu s bobuľami a ovocím
Ideálnou výplňou a dekoráciou svadobného dortu budú ovocie a bobule. Nielenže sú lahodné a ľahké, ako je to potrebné pre túto liečbu, aj tak sa stanú nádherným výzdobou. Vďaka rôznorodým jasným farbám a rôznym formám variácií dekorácie je možné nastaviť. Tu je jedna z nich:
V tejto verzii je takzvaný holý koláč krém na báze smotanového syra alebo šľahača a koláče by mali byť pomerne husté, aby sa stredná časť neklesla pod druhý stupeň.
Koláč sme rozložili na špeciálny podklad a pokryli ho vrstvou 1-2 cm. Zhora sme roztierali vrstvu ovocia nakrájanú na tenké taniere, môžete tiež použiť banány, kiwi, mango ... Môžete doplniť ovocie čokoládovou glazúrou. Najlepšie je zhromaždiť koláč v špeciálnom kovovom krúžku, tk. Uloží sa do formulára a potom sa bude pracovať menej. Rozložili sme nasledujúci koláč a zopakovali celý postup. Takže všetky koláče s rovnakým priemerom zhromažďujeme do požadovanej výšky.
| | | |
Horná vrstva sa zhromažďuje podľa rovnakej schémy, pričom sa používajú koláče s menším priemerom. Pokryjeme hornú vrstvu tenkou vrstvou krému, odstráňte krúžok a vyrovnáme boky špachtľou a odstráňte prebytočný krém. Dali sme ju do chladničky na zmrazenie. Potom zoberieme koláč z dvoch častí, na ďalšie upevnenie je možné v strede prenikať drevený špíz dlhej výšky koláča a zakryť otvor so šľahačkou. Toto nedovolí, aby sa koláče rozdelili.
| | | |
Po opätovnom vyrovnaní povrchu a po stranách koláča a nalejte hrany roztavenou čokoládou alebo glazúrou. Vrchol je zdobený bobuľami a ovocím. Krásny, jemný a nezvyčajný svadobný dort je pripravený!
| | | |
Krásny svadobný dort bez masticu s vlastnými rukami
Dekorácia svadobného dortu s vlastnými rukami sa zdá na prvý pohľad neskutočným. Je však dosť jednoduché hrať doma. Ak ste šťastný majiteľ cukrovej striekačky alebo vrecka s niekoľkými rôznymi prílohami, budete s touto úlohou ľahko zvládnuť. V kurze môžete ísť krém, maľované v rôznych farbách, čokoládová glazúra, farebné korálky a dokonca aj čerstvé kvety.
| | | |
Svadobný koláč s koláčom bez masticu
Vyberte si svadobnú tortu z obrovského množstva chutí, tvarov a vzorov nie je ľahká úloha. Navyše, táto odroda je neustále doplňovaná novými nápadmi a móda tiež neostáva. Tu a teraz svadobný torta s capkake získava popularitu. V skutočnosti ide o malý koláč na vrchole štruktúry a veľa malých koláčov vytvorených v jednom štýle. Počet týchto koláčov sa zvyčajne rovná počtu hostí alebo o niečo viac.
To je veľmi výhodné, pretože Nemusíte ničiť krásu na konci večera, rozrezávať koláč na kúsky. A koláče a koláče môžu byť vyrobené s rôznym vkusom, na základe ich osobných preferencií, ako aj okolností každého hosťa, stravy, alergie atď.
A dizajn každého capkake môže byť tiež jedinečný. Takže možnosť svadobného dortu s capkake je veľmi dobré riešenie pre akúkoľvek svadbu.
| | | |
