V skutočnosti raky nepredstavujú žiadnu hrozbu pre zdravie, a to len preto, že nie sú v špinavých vodách, čo znamená, že konzumujete ekologický výrobok. Sú v nich a veľa ďalších užitočných vecí.
Výhody a poškodenie tela varených langún
Najprv sa oboznámime s týmito užitočnými vlastnosťami, ktoré má ich mäso:
- v jeho zložení sa zistili vitamíny skupiny B, ktoré majú priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho a nervového systému;
- obsahuje vitamíny C , D, E a K, poskytuje antibakteriálnu, antivírusovú ochranu, ako aj posilňuje kostné tkanivo a zlepšuje videnie;
- pri diskusii o prínosoch rakoviny informáciu prispieva skutočnosť, že mäso raka je bohaté na také živé stopové prvky ako draslík, vápnik, fosfor, železo, horčík a tiež kobalt, síra a jód;
- prítomnosť jódu je obzvlášť dôležitá, pretože jeho nedostatok negatívne ovplyvňuje funkciu štítnej žľazy;
- celý komplex vitamínov a stopových prvkov obsiahnutý v mäse raka pomáha bojovať proti ochoreniam obličiek a pečene, ako aj problémom v pankrease, pomáha posilňovať imunitu .
Samozrejme, varené raky môžu nielen ťažiť, ale aj poškodiť, ak budete jesť už mŕtvy rak - to môže viesť k ťažkej otravy. Nejezte ich a tých, ktorí trpia alergiami na morské plody.
Existuje tiež veľa otázok o rakovinách, ktoré žijú v riekach: raky kraby sú dobré alebo zlé? So všetkými výhodami oboch, môžete vidieť aj významné rozdiely v zložení ich mäsa. To znamená, že riečne raky takmer dvakrát obsahujú proteíny a tuky, pomer nasýtených, poly- a mononenasýtených mastných kyselín je však polovičný. Pokiaľ ide o obsah kalórií, je takmer rovnaký pre obyvateľov morí a riek: 90 a 97 kalórií, respektíve, takže obaja môžu byť bezpečne používaní ľuďmi, ktorí sledujú svoju postavu.