Každý vie zeleninu, ktorá má najušľachtilejšie meno, úzko spojené s krajom v Taliansku, kde osoba vedel o svojich vlastnostiach. Teraz však nehovoríme o tom, ale o výhodách a škodách, ktoré kapusta Savoy vyvíja na ľudské telo. Nie je zbytočné spomenúť, že mnohí obdivujú túto kapustovú rastlinu za svoju neuveriteľne jemnú chuť a nemenej chutnú arómu.
Prečo je žaba Savoy užitočná?
Najskôr je potrebné poznamenať, že je dôrazne odporúčané zahrnúť do stravy choré deti, ako aj tých, ktorí sa snažia dodržiavať výživovú výživu. Pokiaľ ide o druhú, nemožno spomenúť jej nízku kalorickú hodnotu - len 30 kcal na 100 g výrobku.
Pred vykonaním detailnejšieho preskúmania užitočných vlastností kapusty Savoy je dôležité poznamenať jeho zloženie:
- vitamíny PP, B1, B2, B6, rovnako ako A, C, E;
- volatilné;
- železo, draslík, fosfor, horčík , sodík, vápnik;
- vlákna;
- horčicový olej;
- bielkovín, ktorý je dvakrát väčší ako u bieleho brucha.
Samostatne stojí za to poukázať na to, že kapusta Savoy pozostáva z manitolu, ktorý má sladkú chuť. To nie je nič iné ako náhrada cukru v cukrovej výžive.
Takže, ak hovoríme podrobnejšie o výhodách tohto typu kapusty, potom má diuretické vlastnosti. Okrem toho pravidelná konzumácia tohto výrobku môže normalizovať činnosť nervového systému. Okrem toho kapusta nielen posilňuje imunitný systém, ale tiež bojuje s vysokým krvným tlakom. Okrem toho chráni telo pred negatívnym vplyvom nášho tela na všetky druhy phytoncidov a navyše nielen posilňuje imunitný systém, bráni starnutiu buniek, ale aj chráni pred rakovinou.
Pre mužov má táto zelenina neporovnateľnú hodnotu - pozitívne ovplyvňuje ich sexuálnu funkciu, je vynikajúcim preventívnym nástrojom pre impotenciu
Pre deti a starých ľudí je žaba Savoy zvlášť odporúčaná z dôvodu, že je veľmi ľahko stráviteľná.
Výhody a poškodenie kapusty Savoy
Pretože tento výrobok obsahuje veľké množstvo vlákniny , je kontraindikovaný u jedincov trpiacich rôznymi chorobami štítnej žľazy, gastritídy, vredov, enterokolitídy, pankreatitídy a zvýšenej kyslosti žalúdka. Je tiež dôležité dodať, že človek by sa mal zdržať konzumácie kapusty Savoy pre tých, ktorí nedávno podstúpili chirurgickú intervenciu v brušnej a hrudnej dutine.