Rodinou čaju kudin je Čína. Tento čaj možno bezpečne pripísať exotickým nápojom. V Číne sa používa ako alternatíva k zelenému čaju za dvetisíc rokov. Ale tento nápoj sa nedá nazvať zeleným čajom . Jeho listy sú zozbierané z malého hollyho stromu širokého listu a nie z čajového kefa. Listy tohto stromu sú hustejšie a väčšie ako listy čaju. Rastú v mnohých provinciách Číny. Najkvalitnejší kudinový čaj je zozbieraný v Sichuan.
Chuť tohto čaju je jedinečná, trochu ošúchaná a horká, so špecifickou, bezkonkurenčnou arómou. Tento čaj, v závislosti od technológie výroby a kvality surovín, má niekoľko typov. Nosiť ich: lisované, listové, skrútené, špirálové a viazané. Malé mladé listy kudinského čaju sú viac ocenené, ale rýchlo sa vzdajú pevnosti. Väčšie staré listy vydržia viac ako jednu varenie. Vyššie známky Kudinovej hořkosti nie sú ani nižšie odrody. Čaj najvyššej kvality má najjasnejšiu paletu chuti a arómy.
Zloženie čaju kudin
Zloženie čínskeho čaju obsahuje vitamíny B, D, E a A, kyselinu askorbovú, mnohé stopové prvky, ako je draslík, horčík, kremík, sodík, mangán, síra a mnoho ďalších. Množstvo flavonoidov v tomto čaji je asi desaťkrát väčšie ako v bežnom zelenom čaji. V prírode sú rastliny, ktoré majú taký veľký počet živín, pomerne zriedkavé.
Užitočné vlastnosti kudinového čaju
Moderný výskum určil, že užitočné vlastnosti čínskeho čaju sú veľmi rôznorodé. Používa sa na prechladnutie, na všetky chronické choroby, na obezitu av mnohých ďalších prípadoch. Píšte tento čaj nielen na uhasenie vašej žízne. Je to vynikajúci zpevňujúci prostriedok. Môžete použiť kudinový čaj na chudnutie. Ak chcete urobiť to, musíte jesť tvaroh alebo ovocie na raňajky a piť ho s týmto čajom. Alebo nahraďte čaj druhou raňajkou.
Vlastnosti zeleného čaju a jeho účinky na človeka
Čaj kudin skvapalňuje krv, čo je prevencia trombózy, zlepšuje kardiovaskulárnu aktivitu, znižuje krvný tlak, odstraňuje škodlivé látky z tela. Vďaka tomuto čaju sa normalizuje metabolizmus uhľohydrátov a lipidov. Má priaznivý účinok na tráviaci systém. Pôsobí ako antibakteriálna a antipyretická látka. Pravidelné používanie čaju kudin je prevencia onkológie. Navyše tento čaj dokonale tónuje a posilňuje, zlepšuje duševné aktivity a pamäť.
Ako si vziať čaj kudine?
Čaj kudín sa nemôže opiť na prázdny žalúdok. Číňania odporúčajú konzumovať potravu s bielkovinami ráno. Varenie čaju, nepoužívajte vriacu vodu. Voda by mala byť asi 80 stupňov. Ak ju varete vriacou vodou, čaj rozdáva horkosť a chuť nápoja bude vyzerať ako horký pelyň. Jedna osoba je celkom dosť jedna čajová lyžička čaju na šálku čaju. Použite kudin bez ďalších prísad, ako je med, citrón, zázvor a džem.
Vlastnosti a kontraindikácie čaju
Kontraindikácie čaju kudínu sa týkajú ľudí trpiacich chorobami zažívacieho traktu a hypertenziou. Pred použitím tohto čaju na tieto ochorenia stojí za to poradiť s lekárom. Nepoužívajte tento nápoj. Niekoľko šálok týždenne stačí na to, aby tento čaj priniesol pozitívny účinok na ľudské telo.
Cudine má diuretický účinok. Na odstránenie škodlivých látok z tela je potrebné spotrebovať viac tekutiny spolu s čajom.