Prosperujúce vlastnosti zeleného čaju sú známe od dávnych čias a jeho liečivý účinok potvrdzujú vedci. Ale, rovnako ako pri akýchkoľvek liekoch, aj so zeleným čajom musíte byť opatrní. Pokúsme sa pochopiť, v ktorých prípadoch a prečo zelený čaj prináša telu výhody a komu môže spôsobiť ujmu.
Chemické zloženie a vlastnosti zeleného čaju
Tento nápoj má jedinečné chemické zloženie. Zvážte hlavné komponenty a zistite, aké je použitie zeleného čaju.
- Taníny tvoria 15-30% celkového obsahu zeleného čaju. Tieto látky spôsobujú, že čaj má chutnú chuť. Najvýznamnejšími z nich sú taníny a katechíny. Taníny majú antimikrobiálne vlastnosti, normalizujú trávenie, posilňujú steny ciev. Katechíny majú antioxidačný účinok, normalizujú metabolizmus.
- Alkaloidy , ktorých hlavnou zložkou je kofeín, sú obsiahnuté v množstve od 1 do 4%. Avšak v tomto nápoji sa kofeín skombinuje s tanínmi, tvoriacimi tein, ktorý pôsobí jemnejšie na centrálny nervový systém a nehromadí sa v tele. Tein stimuluje duševnú aktivitu, ostrí uvažuje. Ďalšie alkaloidy, ktoré sú obsiahnuté v malom množstve, majú vazodilatačný a diuretický účinok.
- Vitamíny a minerály. V zelenom čaji sú prítomné takmer všetky vitamíny, z ktorých hlavnými sú C, P, A, B, D, E, K. Vitamín P je najvýznamnejší, pretože pomáha udržiavať vitamín C a posilňovať steny krvných ciev. Tento nápoj je ložiskom minerálnych látok: soli železa, zlúčeniny draslíka, horčíka, fosforu, kremíka, vápnika, medi, atď.
- Proteíny a aminokyseliny. Obsah bielkovín je 16 - 25%, čo nie je nižšie ako nutričná hodnota strukovín. V zelenom čaji sa nachádza 17 aminokyselín, medzi nimi aj glutamín, a obnovuje nervový systém.
- Esenciálne oleje - ich obsah je nevýznamný, ale dávajú príjemnú arómu, vytvárajú osobitné emocionálne pozadie pri pití čaju.
Výhody zeleného čaju s rôznymi prísadami
Zelený čaj s mliekom - prínosom tohto nápoja je, že čaj môže uľahčiť vstrebávanie mlieka žalúdkom a čaj doplňuje mlieko s množstvom užitočných látok a minimalizuje účinok kofeínu. Prináša zelený čaj, najmä mlieko, výhodu pri diétach na zníženie telesnej hmotnosti. Usporiadanie dní vykládky s týmto nápojom môžete ľahko zbaviť pár libier. Okrem toho, zelený čaj s mliekom zvyšuje laktáciu u laktujúcich žien, pomáha pri otravách, je užitočný pri ochoreniach obličiek.
Skvelý je prínos zeleného čaju mliečny oolong. Jedná sa o polkvaternenú veľkoplošnú infúziu s mäkkou mliečnou smotanovou chuťou. Môže sa použiť aj na chudnutie. Okrem toho trávenie mlieka oolong, zmierňuje únavu, omladzuje pokožku.
Zelený čaj s mäsom má prospech zo žalúdočných porúch, uľahčuje nevoľnosť, podporuje trávenie. Mincovňa má analgetický, upokojujúci účinok, zlepšuje krvný obeh.
Zelený čaj s jasmínom je úžasná a užitočná kombinácia. Tento čaj je antidepresívum a afrodiziakum spôsobený kombináciou esenciálnych olejov a tiež zabraňuje vzniku rakoviny.
Pri konzumácii zeleného čaju s medom a citrónom sa jeho prínos zvyšuje. Med posilňuje imunitný systém, zlepšuje činnosť srdca, obličiek, tráviaceho traktu. Citrón má antiseptické vlastnosti, pomáha prácu pečene, odstraňuje toxíny. Obzvlášť užitočné je nápoj ráno, aby sa zvýšil tón a chladu.
Škody a kontraindikácie zeleného čaju
V týchto prípadoch je nežiaduce používať zelený čaj:
- pri hypotenzii, pretože znižuje arteriálny tlak;
- so žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom
- pre nespavosť, tachykardiu
črevá, pretože zvyšuje kyslosť; - z dôvodu obsahu excitačných látok;
- pri chorobách sprevádzaných teplom, - v dôsledku diuretického účinku a schopnosti zvýšiť teplotu.
Okrem toho existuje názor o nebezpečenstve zeleného čaju s mliekom. Niektorí vedci sa domnievajú, že čaj a mlieko navzájom neutralizujú svoje užitočné vlastnosti.
Pamätajte, že hlavnou vecou je dodržiavať opatrenie pri pití čaju. Zdraví ľudia sú vyzývaní, aby nejedli viac ako 4 až 5 šálok zeleného čaju denne.