V horúcich, letných dňoch je vždy príjemné piť pohár osviežujúceho nápoja na uhasenie smädu. Je to dvakrát príjemnejšie, ak je tento nápoj stále šialene chutný, užitočný a varený vlastnými rukami.
Dnes vám povieme, ako urobiť úžasný letný nápoj z mrazených pomarančov. Nie, nesprávne sme sa zmýlili. Pomaranče, ktoré boli otestované za studena, strácajú svoju horkosť a rozdávajú viac šťavy. Výsledkom je, že z pomerne malého množstva citrusov získame pôsobivé množstvo chutného nápoja, ktorý sa bude páčiť dospelým aj deťom.
Ako si vyrobiť letný nápoj z pomarančov?
zloženie:
- Pomaranče strednej veľkosti - 2 ks;
- granulovaný cukor - 350 g;
- kyselina citrónová - 15 g;
- studená pitná voda - 4 litre.
príprava
Pomaranče sušené vriacou vodou, sušené a umiestnené v mrazničke niekoľko hodín alebo cez noc. Vezmeme citrusy, rozmrazíme a nakrájame na malé kocky, nôž alebo nakrájame na kusy a rozdrviame v mixéri. Naplňte dva litre studenej vody, premiešajte a nechajte na dvadsať alebo tridsať minút. V zvyšnej vode rozpustite cukor a kyselinu citrónovú a premiešajte s oranžovou zmesou. Nechajte variť ďalších pätnásť minút.
Teraz filtrovať, dávkovať na sklenených nádobách a skladovať v chladničke, najlepšie nie viac ako tri dni.
Ak ste zmätení predchádzajúcim receptom na kyselinu citrónovú , odporúčame pripraviť nápoj z mrazených pomarančov a citrónov.
Piť z mrazených pomarančov a citrónov
zloženie:
- pomaranče strednej veľkosti - 5 ks;
- citrón - 1 kus;
- granulovaný cukor - 500 g;
- pitná voda - 10 litrov.
príprava
Citrus sa premyje horúcou vodou, vysuší a posunie do mrazničky niekoľko hodín. Potom vyberieme, trochu rozmrazíme, nakrájame na kúsky a rozdrvíme s mlynčekom alebo mixérom. Naplňte tri litre vody a nechajte ju stáť dvadsať minút. Teraz napnite hmotu cez gázu alebo sito. V dvoch litroch rozpustíme cukor a premiešame s filtrovanou kvapalinou a zvyškom vody. Vylijeme sklenené poháre a dajte ich do chladničky.
Používame ho v chladenej forme.
Piť z mrazenej pomaranče a mäty
zloženie:
- pomaranče - 2 kusy;
- mäta - 3 vetvy;
- granulovaný cukor - 100 g;
- pitná voda - 2 litre;
- kocky ľadu.
príprava
Premyté pomaranče sú umiestnené v mrazničke dve až tri hodiny, rozmrazené a nakrájané na malé plátky. V spodnej časti džbánu položíme rozdrvené vetvy mäty, vytlačíme pomarančový džús, hodíme plátky, posypeme ich cukrom a mierne kaša. Potom pridajte ľad, pridáme vodu a podávame.