Dort s džem je jednak jednoduchý a neuveriteľne lahodný spôsob čaju, ktorý si môžete ľahko usporiadať doma v kuchyni. Minimálny počet výrobkov a časové náklady, ale výsledok je vždy pôsobivý. Okrem toho je to skvelý spôsob, ako "pripevniť" džem, ktorý zostal nekontrolovaný do konca zimy.
Ako variť jednoduchý koláč s malinovým džemom - recept v rúre
zloženie:
- pšeničná múka - 510 g;
- dve kurací vajcia;
- granulovaný cukor - 195 g;
- vrecko prášku na pečenie;
- štandardné balenie masla alebo margarínu;
- malý štipka soli;
- hrubý malinový džem - 260 ml;
príprava
Ako olejový základ pre tento koláč môžete mať maslo aj margarín. V druhom prípade bude cesta v hotovom výrobku mierne hustejšia, ale chuť dezertov z neho nebude menej atraktívna. Takže ste sa rozhodli použiť margarín alebo olej - v každom prípade by mal byť olejový základ umiestnený vopred na teplom mieste, aby sa zmäkčoval. Potom ho premiešajte s granulovaným cukrom, opatrne ho rozmlácajte a trochu ho premiešajte. V inom kontajneri rozlúčte dve kurací vajcia a pridajte štipku soli.
Ďalším stupňom prípravy bude fúzia vaječného a olejového základu. Aby ste to urobili, pridajte na bitúnok sladké maslo na malé časti a pokračujte v práci ako mixér. Keď sa dosiahne maximálna možná homogénna zmes, začneme miesiť cesto a pridáme trochu preosiatej múky práškom do pečiva. Množstvo špecifikované v receptúre je optimálne na to, aby hotové cesto vypadlo z rúk, ale zostalo veľmi jemné. Potom potiahnite celú kómu tri loptičky cesta v priemere, ako orech a miesto po dobu pol hodiny v mrazničke, po obalení fólie. Zvyšok testu sa rozprestiera na spodku olejovanej formy a vytvára nízke strany. Formu sme položili s obrobkom na rovnakú dobu v chladničke, ktorá bola pokrytá filmom.
Prideleným časom rozdeľte aromatický hrubý džem z malín na dno cesta a potom striedavo odoberte mierne zmrazené korálky a pretrepte koláč so strúhadlom a pokúste sa rovnomerne rozložiť hobliny po celom povrchu.
Dokončujeme prípravu koláča s malinovým džemom v ohrievanej rúre. Teplotný režim tu bude optimálny pri 185 stupňoch. Po asi tridsiatich piatich minútach bude produkt ľahko hnedý a bude možné ho extrahovať na misku. Tento koláč chutí najlepšie v už chladenej podobe. Bon appetit!
Sladký koláč na kefíku s džemom v rúre - recept
zloženie:
- pšeničná múka - 355 g;
- granulovaný cukor - 120 g;
- kefír - 230 ml;
- dve kurací vajcia;
- lyžička uhličitanu sodného zanikla;
- akékoľvek hrubé džemy - 230 ml;
- rafinovaný rastlinný olej bez zápachu;
- práškový cukor.
príprava
Tento koláč je pripravený v troch počtoch a môžete ho absolútne zablokovať, dokonca aj z minuloročného arzenálu polotovarov. Začíname so skutočnosťou, že hasiaca sóda, pridať kefír izbovej teplote a miešať. Okamžite začneme šľahať vajcia s cukrom. Potom zjedzte jogurt a hmotnosť vajec, pridajte hustú džem a prefiltrujte do masy múky. Teraz zostáva miešať cesto na maximálnu možnú homogenitu, umiestniť ho do olejovej nádoby na pečenie a preniesť ju do pripravenej rúry v predhriatej rúre na 195 stupňov asi 45 minút.
Chladený aromatický a červený koláč si môžete podávať jednoducho s práškovým cukrom, alebo ak je to žiaduce, nakrájajte na dva alebo tri koláče a namočte s akýmkoľvek krémom.