Palačinky sú najobľúbenejšie jedlo, ktoré milovníci pripravujú na raňajky. Sú pripravené veľmi rýchlo a sú neuveriteľne chutné a užitočné. Navrhujeme vám, aby ste si na jogurt pripravili palacinky s jablkami.
Recept na palacinky z jabĺk na jogurt
zloženie:
- múka - 1 položka;
- kefír - 1 položka;
- biely cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- soda - štipka;
- Vanilín - chuť;
- cukrový prášok alebo kvapalný med - na podanie;
- jablká - 5 ks.
príprava
Jablká sa umyjú, utierajú sa uterákom a nakrájajú na kocky alebo sa rozdrvia pomocou mixéra. Vajcia sú rozdelené na klavír, štepené dôkladne šľahačkou, vložíme cukor, vanilín a nalejeme kefír. Potom nalejte múku a mieste cesto s homogénnou konzistenciou. Pridajte nakrájané ovocie, rozmiešajte a roztierajte hmotu v malých porciách pomocou lyžice na vyhrievanú panvicu. Smažte palacinky v oleji zo všetkých strán a potom ich pridajte na tanier, posypte jemným cukrom alebo podávame med.
Sladké palacinky s jablkami na jogurte
zloženie:
- jablká - 3 kusy;
- kefír - 170 ml;
- vajcia - 3 kusy;
- múka;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej.
príprava
Vajcia sa skombinujú s granulovaným cukrom, šľahajú sa, až kým sa nedosiahne svieža hmota, naleje sa do múky, vloží sa kefír a opäť sa dôkladne premieša. Podľa konzistencie by sa hotové cesto malo ukázať ako nízkotučná kyslá smotana. Teraz sme hodili štipku hasenej sódy. S jablkami nakrájajte kôrovce a otrepte plody na veľkej nádobe. Pridajte hmotu do cesta a premiešajte. Chuť, cukor, hodiť vanilku, škoricu a znova premiešať. V panvici vypestujte olej, zohrejte ho a roztierajte cesto do panvice pomocou lyžice. Smažte na všetkých stranách a potom ich podávajte na stôl s kvetinovým medom alebo džemom.
Plody na jogurte s jablkami bez vajec
zloženie:
- kefír - 400 ml;
- soda - štipka;
- suché kvasnice - 2 lyžice. lyžice;
- filtrovaná vodou - 0,5 položiek;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- jablká - 2 kusy;
- múka - 100 g.
príprava
Kefír sa naleje do panvy, mierne zahrieva v mikrovlnnej rúre, hodíme sódu a premiešame. Zmes nechajte 10 minút a tentokrát zriedime v teplej vode instantné droždie a hodíme lyžicu cukru. Keď sa kvasinky začnú "hrať", nalejte do kefíru a nalejte do nich časť preosiatej múky. Hneďte homogénne tekuté cesto a odložte ho. Jablká sa umyjú, otrie, olúpi a tretia na veľkom strúhadle. Pridajte ovocnú hmotu do cesta a premiešajte. V ohrievanej panvici nalejte slnečnicový olej, rozotrite lyžicu cesta a smažte palacinky, až kým nie je kôrovitá kôrka najprv na jednej strane a potom na druhej strane. Servírujeme pečivo s kyslou smotanou alebo akýmkoľvek bobuľovým džemom podľa Vášho uváženia.
Pančuchy s kefírmi na kvasnici s jablkami
zloženie:
- suché instantné kvasnice - 1 lyžička;
- filtrovaná vodou - 0,5 položiek;
- kefír - 100 ml;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 1,5 kusov;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- banán - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- rastlinný olej;
- vanilín.
príprava
Kefír sa naleje do misy, trochu zahriatej, posypanej kvasinkami a múkou. Dôkladne premiešajte, utiahnite riad s filmom a nechajte ho ohrievať 40 minút. Počas tejto doby sa zvýši asi 3-krát. Po uplynutí času zavádzame vajíčka, hodíme na chuť soľ, biely cukor a vanilín. My sme umyť jablko, rozotrieť ju na roštu, vyčistiť banán a miesiť ju vidličkou. Pridajte ovocnú hmotu do cesta, dôkladne premiešajte a nechajte ju päť hodiny. Potom pridajte panvicu, nalejte olej, zohrejte ju, roztierajte cesto lyžicou a smažte palacinky tradičným spôsobom.