Ak nie je túžba alebo príležitosť robiť rafinované a náročné domáce koláče, je čas urobiť koláčový koláč. Výrobky budú potrebovať najdostupnejšie a výsledok zažije všetky ostatné produkty s vynikajúcou chuťou. Navyše týmto spôsobom je možné navrhnúť nielen sladké, ale aj občerstvené jedlo, rozširujúce obvyklé menu.
Palačinkový koláč - recept
Nižšie sa naučíte, ako urobiť koláčový koláč doma, aby fungoval lahodný, voňavý a mal prezentovateľný vzhľad. Medzi navrhovanými receptami, možnosti plnenia pre impregnáciu palacinky pre každú chuť. Ozdobte produkt môže byť lakonický, rozmazaný povrch krémom a posypnutý orechmi alebo zavolajte na pomoc predstavivosti a vytvorte skutočné kulinárske majstrovské dielo.
Palacinka s kyslou smotanou
Ďalej, ako urobiť koláčový koláč s kyslou smotanou. Zdá sa, že banálna kombinácia komponentov dáva výstupu úžasný pre všetky vlastnosti dezertov. Môžete piecť palacinky podľa vášho obľúbeného receptu alebo použiť navrhnuté.
zloženie:
- múka - 220 g;
- vajcia - 3 kusy;
- voda 400 ml;
- rastlinný olej - 45 ml;
- cukor - 180 g;
- kyslá smotana - 250 g;
- vanilka, orechy, soľ.
príprava
- Z vody, múky, zbitá vajíčka s lyžicou cukru a štipkou soli, pretáčajte cesto na rastlinný tuk.
- Pečie palacinky v predhriatej, naolejovanej panvici.
- Mastná kyslá smotana je šľahačka, pridávajúca bežný a vanilkový cukor.
- Potom striedavo položte palacinky v olejovanej forme, namočte kysnutú smotanu a pečte 20 minút v ohrievanej rúre na 185 stupňov.
- Ochutnajte koláčový tortu a ozdobte si sám.
Palacový koláč s kondenzovaným mliekom
Skutočnou radosťou pre sladký zub sa stáva palacinka s vareným kondenzovaným mliekom. Vďaka poslednej, ktorá je súčasťou krému, jemnosť získava úžasnú karamelovú poznámku, ktorá dokáže vyhnúť každému, kto si myslí.
zloženie:
- múka - 220 g;
- vajcia - 3 kusy;
- Mlieko - 0,5 litra;
- rastlinný olej - 40 ml;
- cukor - 40 g;
- sóda, uhasená ocotom - čajová lyžička;
- odparované mlieko - 380 g;
- orechy.
príprava
- Šľahané biele vajíčka s cukrom sa zmiešajú s mliekom, tukom a múkou.
- Z cesto pečiete palacinky, namočte ich kondenzovaným mliekom a nalepte na seba.
- Zmrazte produkt kondenzovaným mliekom a hore, posypte maticami.
Palacinka s pudinkom
Mäkký a jemný palačinkový koláč, jednoduchý recept, z ktorého môže dokonca ovládnuť aj začiatočník kulinárskeho majstra, sa stane cenným ornamentom každého sladkého stolového alebo čajového večera. Ak chcete zdobiť taký dezert, najlepšie voľby sú bobule, ovocie alebo čokoládové lupienky.
zloženie:
- múka - 250 a 60 g;
- vajcia - 3 kusy;
- žĺtky - 6 kusov;
- voda - 360 ml;
- mlieko-360 a 500 ml;
- rastlinný olej - 50 ml;
- cukor - 30 a 300 g;
- vanilín 250 g;
- bobule, čokoláda, soľ.
príprava
- Zmiešajte v miske 360 ml vody a mlieka, pridajte vajcia šľahané lyžicou cukru, 250 g preosiatej múky a miešajte všetko šľahačkou.
- Pečené palacinky pečieme na naolejovanej horúcej panvici.
- Okamžite upečte krém na koláčový koláč. Žĺtok je mletý cukrom, vanilkou a múkou.
- Nalejte predvarené mlieko so zvyšným cukrom do varu.
- Zmes zahrievajte za stáleho miešania, až kým nie je zahustená (nevarí sa) a nechajte vychladnúť.
- Nalejte smotanu nad palacinky, ktoré sú navzájom stohované.
Palacový koláč s tvarohovým krémom
Výživné a neuveriteľne chutné bude koláčový koláč s tvarohom. Taký dezert, okrem potešenia z chuti, prinesie aj neprimerané výhody. S jeho pomocou môžete kŕmiť syrový syr dokonca aj horlivých súperov tohto produktu a nevšimnú si špinavého triku a dokonca ani nepožiadajú o doplnky.
zloženie:
- múka - 250;
- vajcia - 3 kusy;
- Horúca voda a mlieko - každý 250 ml;
- olej - 50 ml;
- cukor - 250 g;
- tvaroh - 400 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- vanilka, hrozienok, ovocných kociek.
príprava
- Zo zmesi mlieka, vody, rastlinného tuku s bielou hmotou vajec s dvoma polievkovými lyžicami cukru a preosiatej múky, pripravte cesto a pečiete palacinky.
- Tvarohový syr je rozbitý miešačom, zmiešaný so zakysanou smotanou, granulovaným cukrom, vanilkou a bičom znova.
- Palacinky sú rozmiešané s tvarohou a kyslou zmesou, nalepené na seba navzájom, s pridaním hrozienok alebo ovocia, ak je to žiaduce.
- Povrch je pokrytý krémom a zdobený bobuľami a ovocím.
Čokoládový koláčový koláč
Čokoládový koláčový koláč, ktorého recept je uvedený nižšie, je nielen neuveriteľne chutný, ale stále má úžasný vzhľad, kvôli kontrastu farebnej škály koláčov a krému. Na vrchu sa položí pár chutných jahôd a vlákna čokoládovej glazúry úspešne dopĺňajú už farebný obraz a dodávajú sofistikovanosť.
zloženie:
- múka - 170 g;
- kakaový prášok - 120 g;
- mlieko - 350 ml;
- rastlinný olej - 60 ml;
- cukor - 100 g;
- prášok do pečiva - čajová lyžička;
- krém - 250 ml;
- práškový cukor - 50 g;
- čokoláda - 100 g;
- vanilkový extrakt - 2 lyžičky.
- jahody na ozdobu.
príprava
- Kombinujte voľné zložky v miske, pridajte vanilku, maslo, mliečny výrobok a miešajte látku šľahačkou.
- Pečieme palacinky.
- Sľubujte ich po ochladení šľahačkou a práškovým cukrom, ktoré sú navzájom stohované.
- Ozdobte koláčový koláč s ovocím, nalejte roztopenou čokoládou.
Pôstny palačinkový koláč s banánmi
Ak existuje potreba vytvoriť štíhle koláče, sladký zrelý banán sa stane vynikajúcou arómou. Kombináciou ovocia s rastlinným mliekom a mandľami môžete získať ideálnu látku na impregnáciu chutných kvasnicových palacinov na dezert.
zloženie:
- múka - 210 g;
- kvasnice - 5 g;
- voda 400 ml;
- rastlinný tuk - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - 90 g;
- mliečny kokos alebo sója - 400 ml;
- mandle - 100 g;
- banány - 2 kusy;
- kakao - 150 g;
- vanilkový cukor - 50 g.
príprava
- Kokosový alebo sójový produkt varený jemne nakrájanými mandľami, odobratý z ohňa, injektovaný kakaovým práškom, vanilkovými kryštálmi, banánmi, rastlinným tukom (2 lyžice) a zmesou, až kým nie je hrubá s mixérom.
- Na test sa kvasinky rozpustia v teplej vode, zmes sa osladí, naleje sa do nej, pridá sa múka a zmieša sa, až sa hrudky rozpustia.
- Pečieme palacinky, rozmačkáme ich krémom, pripravíme výrobok, ochladíme a podávame, zdobíme podľa vkusu.
Snack Pancake Cake
Palačinka môže byť nielen sladká, ale aj občerstvená. Plnka na to sa používa najrôznejšie - od zachránenej alebo čerstvej zeleniny, vrátane jednoduchého alebo rafinovaného mäsa, rybie výrobky, syr, kaviár a ďalšie zložky. Mimoriadne populárny palacinový koláč s lososom , kde sú koláče rozmazané mäkkým syrom a doplnené ryžovými rezmi, rovnako ako výrobok s kuracím mäsom a hubami.
Palacinka s hubami
Ďalej sa naučíte, ako pripraviť koláčový koláč s použitím kuracieho mäsa a húb ako plniva. Snack môže byť mierne uspokojujúci, prekvapivo chutný a po prvej ochutnávaní sa stáva jedným z najobľúbenejších. Výrobky budú potrebné cenovo dostupné, ale výsledok je ohromujúci.
zloženie:
- múka - 250 g;
- vajcia - 3 kusy;
- voda a mlieko - každý 350 ml;
- olivový olej - 50 ml;
- cukor - 30 g;
- kuracie filety a huby - 500 g;
- cibuľa - 200 g;
- syr - 200 g;
- majonéza - 100 g;
- olivový olej - 60 ml;
- Provence bylinky, vavrúľ, sladká paprika, zmes papriky, soľ, petržlen.
príprava
- Na test sa voľné zložky zmiešajú s kvapalinou a zmiešajú sa, až kým sa nerozpustí hrudky.
- Pečie palacinky na olejovanú panvicu.
- Kuracie mäso je varené v nasolenej vode s vavrínom a hráškovou paprikou.
- Huby a cibuľové kúsky, smažte oddelene na tuk, chlad.
- Chopte kurča, cibuľu a hubu toast v mixéri a pridajte petržlen.
- Sľubujte palacinky s majonézou, dopĺňajte prijaté vypchávky, strúhaný syr a stoh na seba a urobte si palacinový koláč s kuracie a hubové.
- Ozdobte výrobok syrovými štiepkami, plátkami húb a čerstvými zelenými bylinkami.