Recepty na šalát "Orchid" s čipmi budú bezpochyby potrebné pre tých majiteľov, ktorí majú radi chutné a neobvykle podávané jedlá, ktoré dokážu vyzdobiť akýkoľvek slávnostný stôl. Dnes budeme zdieľať ďalší kulinársky úspech vo forme zaujímavého a výživného jedla. Nezabudnite si pred príchodom hostí uvoľniť žetóny a príjemne prekvapiť všetkých s touto uspokojujúcou inováciou, ktorá sa dokonale hodí na prvé mäsové jedlá a nápoje z bufetového stola.
Nakoniec je čas naučiť sa pripraviť pikantný šalát "Orchid" s čipmi.
Orchidea šalát s hranolkami a hubami
zloženie:
- šunka - 200 g;
- šampiňóny - 100 g;
- čipy - 50 g;
- kuracie vajce - 2 ks;
- Kórejská mrkva - 100 g;
- syr z tvrdých odrôd - 150 g;
- majonéza - na chuť.
príprava
Rozdrvujeme kórejskú mrkvu tenkými pruhmi, dajte ich do krásnej misky, mastí s majonézou. Huby sú varené a jemne nakrájané, potom sa šíria zhora a posypané drvenými lupienkami, mazať vrstvu s majonézou. Potom sme šunku nakrájame na kocky a dáme ich do spoločného jedla. Vajcia varia, rozpadajú jeden žĺtok a dva bielkoviny, vyrážajú štvrtú vrstvu. Tvaríme syr na veľkom strúhadle a pošleme ho do šalátu. Vyzdobíme misku s majonézou, zložíme zvyšný žĺtok zhora a z okrúhlych okvetných lístkov vyrábame orchidey. Teraz je čas slúžiť náš šalát na stole.
Orchidový šalát s hranolkami a kuracím mäsom
Tento šalát nenechá žiadneho hosťa ľahostajný, vďaka bohatej kombinácii chutí a krásneho vzhľadu.
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- konzervovaný ananás - 0,5 plechoviek;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- zelená cibuľa - pár vetvičiek;
- čipy - 50 g;
- majonéza - na chuť;
- soľ - štipka;
- granát - na dekoráciu.
príprava
Najskôr variť kuracie prsia v nasolenej vode, ochlaďte a nakrájajte mäso na stredne veľké kocky. Potom vajcia varte, čisté a jemne nakrájame. Uhorky umyté a nakrájané na malé kúsky, ananásy sušené zo sirupu a rozdrvené podľa rovnakej schémy. Zelená cibuľa sa umyje a jemne rozdrví. Zložky je možné vkladať do misy alebo ich zmiešať dohromady.
Nakoniec naplníme misku s majonézou, vyzdobíme čipy a semenami z granátového jablka, z ktorých urobíme lahodnú kvetinu. V prípade potreby posypte kvetinové dekorácie kôprom alebo listovými listami z jej vetvičiek. Tiež tento variant šalátu sa môže meniť so syrom alebo pridať trochu varené klobásy .