Krídla s krehkou kôrou v rúre - klasický spôsob varenia svetoznámeho občerstvenia, keď je spomenutý, chuťové poháriky ožívajú. A tam sú, z ktorých - desiatky marinád, korenín a techniky pečenia sú schopné uspokojiť aj pokazených jedlík, a jednoduchosť a jednoduchosť podania nebude ochutnať tak lákavé.
Ako variť krídla v rúre?
Chrumkavé krídla v rúre - jedlo je vhodné pre slávnostné slávnosti a pre príležitostné jedlo. Takéto populárne a cenovo dostupné jedlo je jednoduché a nevyžaduje veľké úsilie vzhľadom na tri pravidlá: marinovanie, pečenie v správnom čase a teplote a technológia varenia, ktorá preberá fóliu, rukáv alebo exponovaný povrch.
- Krídla by sa mali umyť a odrezať poslednú falanx.
- Pripravte si marinandu a v jej neprítomnosti postačí soľ a korenie. Spracujte ich krídlami a odložte ich na pár hodín.
- Krídla položte na plech na pečenie a umiestnite do predhriatej rúry na 200 minút počas 40 minút. To stačí na to, aby sa v pečenej peci vyrobili krídla s chrumkavou kôrkou.
Marináda na krídla v rúre
Marináda pre kuracie krídla v rúre je dôležitou zložkou pre získanie textúry a arómy. Rozmanitosť receptov ponúka obrovský výber. V marinádach sú zvyčajne kyseliny ako citrónová šťava alebo ocot a rastlinný alebo olivový olej. Prípravky vo forme zelených, korenín, medu a horčice sú vybrané tak, aby ochutnali.
zloženie:
- Krídla - 1 kg;
- kečup - 100 g;
- majonéza - 100 g;
- paprika - štipka;
- šalát z cesnaku - 4 ks.
príprava
- Otrite krídla cesnakom a paprikou.
- Zmiešajte kečup s majonézou, nalejte na ne krídla a odložte ich pol hodiny.
- Krídla položte na plech.
- Kuracie krídla v rúre s kôrkou sú varené pri 180 stupňoch 40 minút.
Krídla v medovej omáčke v rúre
Krídla s medom v rúre - skvelá možnosť občerstvenia v ázijskom štýle. Horčičná a medová rovnováha dokonale dopĺňa ostrosť cesnaku, dodáva čerstvé kuracie mäso s vôňou a chráni pred sušením počas varenia. Odporúča sa používať čerstvý a tekutý med, inak sa musí zahusťovať vo vodnom kúpeli.
zloženie:
- krídla - 500 g;
- med - 3 lyžice. lyžice;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- klinček cesnaku - 2 ks.
príprava
- Spojte nakrájaný cesnak, med a horčica.
- Vložte zmes do vrecka s krídlami a premiešajte.
- Pár hodín.
- Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
- Medové klinky s krehkou kôrou v rúre obložte ryžou.
Krídla v sójovej omáčke v rúre
Chrumkavé kuracie krídla v rúre budú tak vďaka jednoduchej a cenovo dostupnej sójovej omáčke marinády. Výhody tohto občerstvenia: varenie na hodinu, žiadne ďalšie korenie, pretože omáčka dokonale zvládne s marinovaním, a ako výsledok - mäkké mäso vo vnútri a červená kôrka na vrchu.
zloženie:
- Krídla - 1 kg;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- kari - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
- Zmiešajte sójovú omáčku, maslo a kari.
- Ponorte krídla a odložte ich na polovicu.
- Pečieme na 200 stupňov 40 minút, otrieme panvicou tak, aby krídla s chrumkavou kôrkou neboli v rúre spojené.
Krídla v chlebe v rúre
Kuracie krídla v chlebe v rúre - recept je vhodný pre obe peňaženky a zdravie. Finančne dostupné krídla prinesú užitočnú týždennú stravu akejkoľvek modernej rodiny. Technológia varenia bez tuku v múka s korením nielenže zachová šťavnatosť výrobku, ale aj bez dodatočných kalórií posilní telo.
zloženie:
- Krídla - 1,2 kg;
- čierna mletá paprika - štipka;
- strúčiky cesnaku - 3 kusy;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- paprika - 2 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 100 ml;
- suchý cesnak - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Otrite krídla cesnakom a korením a nechajte ho v taške na hodinu.
- Zmiešajte múku, papriku a suchý cesnak, nalejte zmes do vrecka a pohnúť krídlami.
- Nasaďte ich do oleja a položte ich na plech na pečenie pokrytý papierom.
- Pečte pri teplote 210 stupňov po dobu pol hodiny.
- Zabalený chlieb s krehkou kôrou v rúre, podávajte s kyslou smotanou.
Krídla v cestíčku v rúre
Kuracie krídla v cestíčku v rúre - príležitosť získať svetoznáme občerstvenie rýchleho občerstvenia v domácej kuchyni. Praženie v množstve oleja robí jedlo chutné, ale vysoko kalorické a škodlivé. Ak chcete "neutralizovať", bude stačiť na pol hodinu varenia v rúre. Chuťové vlastnosti sa nestratia a krídla si zachovajú chutný vzhľad.
zloženie:
- krídla - 800 g;
- pivo - 100 ml;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 ks.
príprava
- Zmiešajte pivo, múku a vajcia.
- Ponorte krídla do zmesi a položte na plech na pečenie.
- Pečieme na 200 stupňov po dobu pol hodiny.
Krídla grilovania - recept v rúre
Krídla grilovania v rúre dávajú príležitosť jesť jedlo nielen v prírode, ale aj usporiadať piknik doma. Súčasne časové náklady výrazne prekročia dlhú varenie na grile a výsledok bude spokojný so všetkými účastníkmi "pikniku". Je len potrebné zmiešať svoje obľúbené omáčky, korenie a popečené mäso.
zloženie:
- Krídla - 1 kg;
- ketchup - 250 g;
- hnedý cukor - 2 lyžice. lyžice;
- jablkový mušt ocet - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Spojte cukor, kečup a ocot.
- Každý plátok namočený v omáčke a vložte do plechu na pečenie.
- Pečieme 30 minút pri 230 stupňoch.
- Podávajte pečené krídla v rúre s omáčkou a plátkami citróna.
Okrídlené grilovanie v rúre
Recept na kuracie krídla v rúre naznačuje rôzne spôsoby pečenia. Jedna z nich - funkcia grilu - je najpopulárnejšia. Vďaka svojmu použitiu, predjedlo ochutené omáčkou, marinované nie viac ako polhodinu a počas varenia získa hladkú lesklou kôru a šťavnatú buničinu. Takýto recept je k dispozícii aj pre začiatočníkov.
zloženie:
- krídla - 2 kg;
- rajčiaková omáčka - 400 ml;
- horúca omáčka - 60 ml;
- maslo - 250 g;
- cesnakový prášok - 1 čajová lyžička;
- cibuľový prášok - 1 lyžička.
príprava
- Zmiešajte všetky ingrediencie omáčky a varte 2 hodiny.
- Marinujte ju pol hodiny s krídlami.
- Predhrejte grilovací prvok na 230 stupňov a umiestnite krídelká do misky na grilovanie a varte 30 minút.