Makaróny sú jednoduché, cenovo dostupné a milované mnohými jedlami. Teraz vám povieme, ako ich pripraviť špeciálnym spôsobom. Recepty makarónov a syrov v rúre sa dozviete z tohto článku.
Cestoviny pečené so syrom v rúre
zloženie:
- cestoviny "rohy" - 450 g;
- krém - 80 ml;
- syr čedar - 300 g;
- mlieko - 270 ml;
- Parmazán - 70 g;
- syr mozzarella - 100 g;
- veľké vajce - 1 kus;
- čierne korenie;
- olivový olej;
- soľ.
príprava
Rúru ihneď zohrejte na 250 stupňov. Pripravte cestoviny podľa pokynov. Je dôležité, aby ste ich nestrávili. Nechajte vodu vypustiť a pridajte trochu olivového oleja, premiešajte. V hrnci nalejte mlieko, smotanu. Dávame hmotu na varenie a chuť pridáme soľ a tiež korenie. V hlbokej miske porazíme vajcia, pridáme nastrúhaný čedar, parmazán a mozzarelu nakrájané na plátky. Dobre premiešajte a nalejte polovicu mliečnej zmesi. Vložíme cestoviny a znova premiešame. Forma sa maže olejom, umiestňujeme zmesi makarónov a nalejeme vrchol s pozostatkami mlieka. Posypeme syrom. Pečeme macaróny so syrom a vajcom v rúre, kým hrubosť asi 10 minút.
Cestoviny v rúre so syrom a klobásou
zloženie:
- cestoviny - 400 g;
- syr - 170 g;
- vajcia strednej veľkosti - 2 ks;
- údená klobása - 140 g;
- paradajková pasta - 70 g;
- olivový olej - 20 ml;
- petržlen zelené;
- cibuľa - 120 g;
- krém - 200 ml;
- soľ.
príprava
Varezujeme cestoviny až do polovice varenia. Pridajte trochu oleja a premiešajte. Cibuka roztrhla polotovary, klobásky - slamky a mletie syr na strúhadle. Zmiešajte cestoviny s klobásou, pridajte paradajky, jemne nasekanú petržlenovú vňať a premiešajte. Vajcia je šľahané soľou a krémom. Vo forme uvádzame makaróny s klobásou a paradajkami. Rozložili sme sa na vrcholy polkruhov cibule. Naplňte to všetko vaječnou omáčkou. Kryštál pokryjeme fóliou a varíme 200 stupňov po dobu 20 minút. Potom zoberieme fóliu, topíme so syrom a varíme ďalších 10 minút. Poskytujeme cestoviny z cestovín v rúre so syrom priamo v horúcom stave.
Cestoviny s mletým mäsom v rúre so syrom
zloženie:
- cestoviny - 450 g;
- pšeničná múka najvyššej kvality - 30 g;
- prírodné maslo - 30 g;
- soľ;
- mliečna krava - 280 g;
- syr - 180 g;
- mleté mäso - 400 g;
- korenie.
príprava
Takmer pripravený na varenie makarónov, vypustite vodu, pridajte olej. V panvici vypijte mäso až do varenia. Roztopíme maslo, pridáme múku, nalejeme do mlieka a necháme varte. Ihneď vypnite oheň, nalejte 150 gramov strúhaného syra, miešajte, až kým nie je homogénny. Formulár je posypané olejom, umiestnime polovicu cestovín, rozotrejeme kosti na vrchu, opäť cestoviny a rovnomerne naplníme syrovou omáčkou. Na zostávajúci syr zaspíme a vložíme do rúry. Pečieme asi pol hodiny pri 180 stupňoch. Každý má príjemnú chuť!